7 Healthy Smoothie Recipes That You Can Prepare for Breakfast in Less Than 15 Minutes

7 Recettes Saines de Smoothies Que Vous Pouvez Préparer Comme Déjeuner En Moins de 15 Minutes

Le déjeuner est l'un des repas essentiels de la journée, mais il est souvent négligé en raison des contraintes de temps liées à sa préparation. Vous avez certainement, entendu à plusieurs reprises que le déjeuner est le repas le plus important de la journée ; mais il est souvent négligé parce que vous êtes généralement pressé le matin. Bien entendu, personne ne voudra passer des heures à préparer un repas au détriment de son travail ou de sa carrière. Aujourd'hui, nous vous proposons des idées de recettes saines de Smoothie que vous pouvez préparer, simplement comme déjeuner en moins de 15 minutes. 

1. Bol de smoothie végétalien à l'ananas et à la noix de coco aux fruits rouges. Recette de smoothie santé

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Les Smoothies constituent une excellente option pour un déjeuner frais, savoureux et copieux. Les Smoothies constituent un mélange qui renferme de nombreux ingrédients qui lui donnent une consistance ou une texture épaisse. L'avantage est qu'il permet de composer avec de nombreux ingrédients pour être beaucoup plus complet afin de se transformer en déjeuners rapides, nutritifs et rafraîchissants. Nous vous proposons une recette facile de bol de Smoothie à l'ananas et à la noix de coco avec des baies rouges. Cette recette est un repas idéal pour une personne ou un repas pour un grand groupe et peut être préparée à la maison. Par portion, ce plat végétalien fournit jusqu'à 34% de glucides, 11% de protéines et 55% de vitamines. Il peut également fournir jusqu'à 390 kcal par portion. Ce bol de smoothie à l'ananas et à la noix de coco avec des baies rouges est une excellente alternative pour les végétaliens car il ne contient que des ingrédients d'origine végétale. Cependant, il peut être consommé par tout le monde dans le cadre d'un bon déjeuner. Vous pouvez le préparer comme collation car ce plat fournit une quantité considérable d'énergie provenant principalement des noix (amandes et noix de coco râpées). Il est également très rassasiant étant donné la quantité de fibres qu'il contient.

Ce bol de Smoothie est une bonne source de potassium. Il est idéal pour refaire le plein d'énergie après une séance d'entraînement intense le matin. Il constitue également une source d'antioxydants, de bonnes graisses, de magnésium et de sucres naturels. En outre, vous pouvez remplacer les cerises et les fraises par d'autres fruits de votre choix, et ajouter des graines ou d'autres noix en guise de garniture pour ce plat.

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 100 ml de lait de coco 
  • 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée 
  • 20 grammes d'amandes
  • 3 cerises
  • 3 fraises fraîches
  • 3 tranches d'ananas frais

Préparation

Commencez la préparation de ce bol de Smoothie ou secouez-le en pelant l'ananas et en enlevant son centre dur. Coupez-le en tranches et mettez-le au congélateur pendant une à deux heures. Une fois que l'ananas est froid ou congelé, mettez-le dans un hachoir ou un mixeur avec le lait de coco et deux cuillères à soupe de noix de coco râpée. Remuez-le jusqu'à obtenir une préparation crémeuse et versez le mélange très froid dans un bol ou une assiette creuse. Terminez en ajoutant une cerise fraîche préalablement lavée et coupée en morceaux. Ajoutez des amandes et une cuillère à soupe supplémentaire de noix de coco râpée et c'est prêt à consommer !

2. Smoothie au Chocolat et aux Dattes pour le déjeuner.

Les smoothies au chocolat, aux dattes et aux céréales d'avoine constituent, également une autre option saine pour le déjeuner. Le temps total nécessaire à la préparation de ce repas est de 5 minutes. Vous pouvez ajouter du sucre ou le remplacer par un autre produit ; dans ce cas par des dattes. L'ajout de dattes rehaussera la saveur du Smoothie. 

Ingrédients (pour 2 personnes) (For 2 persons)

  • Une grande banane
  • Une date piquant
  • 60g de céréales d'avoine, 400ml de lait d'amande
  • 60g chocolate chips or grated chocolate without sugar
  • Une pincée de cannelle moulue.

Préparation

Mettez le chocolat et le reste des ingrédients dans un appareil culinaire et remuez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Si nécessaire, ajoutez du lait jusqu'à obtention de la consistance souhaitée et servez immédiatement. Veillez à le préparer avec des ingrédients réfrigérés afin que le chocolat, les dattes et le Smoothie à l'avoine soient délicieux. Si vous conservez le mélange au réfrigérateur pendant quelques minutes, il aura gagné en saveur. Pour compléter ce déjeuner, vous pouvez l'accompagner de quelques biscuits aux céréales complètes.

3. Recette Saine de Smoothie au Kiwi, à l'Avocat et à la Poire

Le Smoothie au kiwi, à l'avocat et à la poire offre beaucoup de vitamines. C'est une boisson satisfaisante et très nutritive, elle ne nécessite donc aucun accompagnement. Le meilleur moment pour réaliser cette recette est le matin après l'exercice physique. C'est aussi une boisson délicieuse et rafraîchissante qui peut égayer l'après-midi lorsque la faim commence à faire irruption et que vous cherchez un moyen sain et simple de la calmer.

Ingrédients (pour 2 personnes) (For 4 people)

  • Une banane mûre
  • Deux kiwis
  • Un avocat
  • Une poire
  • 125ml de yaourt naturel 
  • 100ml de lait
  • 40g de miel
  • 30g de son d'avoine
  • 5g de gingembre moulu
  • 10g de noix de coco râpée
  • 6 - 8 glaçons

Préparation

Tout d'abord, ajoutez le yaourt et le lait dans le mixeur ou tout autre type de mixeur électrique ou d’appareil ménager. Il est important que le mixeur soit puissant ; un mixeur en verre ne fonctionnera pas car, à la fin du processus, vous devez écraser de la glace. Ensuite, vous épluchez et hachez la banane, les kiwis, l'avocat, la poire ; et vous les ajoutez au mixeur et vous mélangez jusqu'à ce qu'il ne reste plus de morceaux de fruits. Ajoutez le miel, le son d'avoine, le gingembre et la noix de coco râpée et écrasez à nouveau. Testez la douceur et rectifiez si nécessaire. Vous pouvez ajouter du miel si vous voulez un Smoothie plus sucré. Enfin, ajoutez les glaçons dans le verre du mixeur et mélangez jusqu'à ce qu'ils ne soient plus perceptibles. Servez immédiatement et savourez!

4. Bol d’Açaï, Recette de smoothie santé

Le bol d'açaï est l'une des meilleures façons de commencer la journée. C'est le meilleur et le plus sain des déjeuners lorsque vous avez besoin d'un puissant coup de pouce énergétique pour commencer la matinée sans vous épuiser. Sa préparation est simple, il suffit d'écraser du lait, de la poudre d'açaï et des fruits surgelés et de le décorer avec des céréales, des graines, des noix ou ce que vous aimez le plus.

L'açaï est considéré comme un super-aliment ; il est riche en antioxydants, en calcium, en protéines, en fibres, et plus encore. Il aide à renforcer le système immunitaire et à prévenir les maladies cardiovasculaires. Ces petits fruits qui ressemblent à des myrtilles sont cultivées au Brésil et sont exportées, déshydratées et pulvérisées. Le bol d'açaï est une préparation extrêmement complète et nutritive qui n'a pas besoin d'être beaucoup accompagnée. Si vous le prenez pour commencer la journée, vous serez plein d'énergie jusqu'à l'heure du déjeuner. 

Ingrédients (pour 2 personnes) (For 2 persons)

  • Deux bananes (congelées) 
  • 40 fruits myrtilles (congelées) 
  • 25 framboises (congelées)
  • 6 amandes
  • 150ml de lait
  • 5 g d'açaï moulu
  • Graines de pavot
  • Avoine
  • Les pommes

Préparation

Le temps total de préparation est de 10 minutes. Il est nécessaire de faire congeler les fruits afin que la consistance soit crémeuse. Pour ce faire, il faut peler et couper les bananes en tranches et les congeler avant la préparation. Veillez à ce que les myrtilles et les framboises soient également congelées.

Placez les fruits congelés dans un mixeur puissant avec les amandes. Ajoutez la moitié du lait et l'açaï moulu (cinq grammes correspondent à une cuillère à soupe). Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène et testez l'épaisseur. Ajoutez le reste du lait petit à petit et mélangez à nouveau jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance souhaitée.

Il est très important d'avoir un mixeur puissant car les morceaux de fruits congelés offriront beaucoup de consistence. Tout appareil ou mixeur américain devra faire l’affaire. Vous pouvez également préparer le bol d'açaï avec le thermomix. 

5. Bol de Smoothie à la Mangue et à la Banane avec des Graines et des Baies Rouges

Le bol de Smoothie à la mangue et à la banane avec des graines et des baies rouges est un excellent repas pour le déjeuner ou le goûter que vous pouvez, sans doute prendre entre les repas lorsque vous avez besoin d'une dose supplémentaire d'énergie. Idéalement, utilisez une portion de fruit congelé et mélangez-le tout pour obtenir une texture épaisse et crémeuse typique des smoothies - une différence essentielle (propre à moi) par rapport à un milk-shake ordinaire. La consistance de ce mélange doit vous permettre de le manger à la cuillère comme s'il s'agissait d'une purée épaisse. Vous pouvez accompagner d'autres ingrédients afin d’obtenir une touche croustillante et un résultat délicieux.

Ingrédients pour un service à grande portion

  • 1 petite mangue mûre 
  • 1 banane mûre (moitié congelée et moitié crue)
  • 2 à 4 cuillères à soupe de yaourt naturel
  • 1 pincée de curcuma moulu, de citron vert ou de jus de citron
  • 2 cuillères à café de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de graines de courge
  • 1 cuillère à café d'amandes pelées et hachées
  • 2 cuillères à soupe de fruits rouges frais ou congelés

Préparation

Vous pouvez utiliser la mangue telle quelle ou la congeler avant de l'utiliser. Il est très pratique d'avoir des portions de fruits mûrs pelés et coupés dans le congélateur, en particulier la mangue, les fruits rouges, l'ananas et la banane. En tout cas, il est préférable que cela soit un peu frais. La banane pour cette recette peut être congelée une heure avant d'être préparée. Divisez la banane en deux portions, prenez la moitié de la portion et réservez l'autre moitié au réfrigérateur.

Pelez la mangue et coupez-la, en recueillant le jus qu'elle libère. Passez-la au mixeur ou à l’appareil ménager. Ajoutez le yaourt et mélangez encore un peu. Ajoutez la moitié de la banane surgelée et mélangez avec le curcuma jusqu'à ce qu'il soit incorporé à la crème de base. Goûtez et ajoutez du jus de citron ou de lime ou encore du yaourt selon votre goût. Mélangez et distribuez dans un bol qui n'est pas trop plat. Complétez en ajoutant le reste de la banane pelée et coupée en tranches, les graines de chia, les graines de potiron et les fruits rouges, qui peuvent être directement sortis du congélateur. Terminez avec quelques amandes, que vous pouvez légèrement griller dans une poêle sans huile.

Le bol de Smoothie à la mangue et à la banane avec les graines et les baies doit être servi immédiatement, car cela permet de conserver toute sa texture et les ingrédients supplémentaires ne se ramollissent pas. Vous pouvez en ajouter d'autres ingrédients ou substituer certains de ceux suggérés pour la saveur, par exemple avec des graines de sésame, des noix ou des noisettes, une cuillère à soupe de tahini, de la noix de coco râpée, etc.

6. Recette à base de Bol de Smoothie au Kiwi vert, à la Roquette et à l’Avoine pour un Déjeuner sain

 Le bol de Smoothie vert au kiwi, à la roquette et à l'avoine est un déjeuner sain, parfait pour votre bien-être. Cette recette est délicieuse dès le matin ou en milieu de matinée, selon votre routine de déjeuner. Vous pouvez également le prendre comme collation lorsque le corps a besoin d'un supplément d'énergie. La base peut être préparée à l'avance et les ingrédients supplémentaires peuvent être ajoutés au moment du service.

Ingrédients pour 1 personne

  • 1 kiwi mûr
  • 1 banane mûre
  • 1 ananas naturel tranché
  • Une cuillère à soupe de flocons d'avoine
  • Dates a
  • Un régime d’arugulas
  • Lait ou boisson à base d'avoine
  • Papaye ou mangue
  • Myrtilles ou framboises
  • Fraise ou cerisesFraise ou cerises
  • Chia ou graines de pavot ou de sésame
  • Noix de coco râpée

Préparation

Le temps total nécessaire à la préparation est de 10 minutes. Si vous voulez une texture plus épaisse et si vous l'aimez très froide, épluchez la banane, coupez-la en tranches et congelez-la dans un sac hermétique, la veille au soir. Coupez le kiwi en deux et enlevez les pépins. Coupez-le et mettez-le avec la banane dans un appareil de mixage ou un mixeur.

Coupez une tranche d'ananas naturel, de préférence mûr et juteux. Enlevez la croûte et le noyau central le plus dur. Coupez et ajoutez au hachoir. Retirez les graines de la datte, coupez et mélangez avec le fruit et une cuillère à soupe de flocons ou de céréales d'avoine. Mettez la roquette dans le mixeur et mélangez à nouveau jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse homogène. Ensuite, ajoutez le lait d'avoine jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée. Si vous voulez que votre Smoothie soit plus épais, ajoutez un peu plus de flocons d'avoine. Servez dans un bol et décorez avec des tranches de papaye ou de mangue pelées, des myrtilles hachées, des cerises ou des fraises, un peu de noix de coco râpée et des graines de sésame, de pavot ou de chia.

7. Recette Saine à base de Bol de Smoothie aux Fraises, à la Banane et au Fromage Frais avec Avoines

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Le bol de smoothie aux fraises, à la banane et au fromage frais à l'avoine est parfait pour commencer la journée avec énergie. Cette recette est idéale pour le déjeuner ou en milieu de matinée ; et elle est également excellente pour se ressourcer à l'heure du goûter. Elle peut même être dégustée en dessert ou pour commencer un déjeuner. C'est une bonne recette qui peut accompagner une séance de sport. Les jours où vous avez plus de soleil et des températures plus élevées, l'envie de prendre des plats plus frais et plus légers comme ce Smoothie constitue une impasse. 

Ingrédients pour 1 personne

  • 1 banane fraîche ou congelée 
  • Environ 6 fraises congelées
  • 120 g de fromage frais fouetté
  • 1 cuillère à café de crème d'arachide ou d'amande 100% naturelle
  • 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine
  • Vanille en poudre ou moulue (facultatif)
  • 1 citron vert ou 1/2 citron
  • 1 fraise fraîche
  • Graines (chia, pavot, lin, chanvre, sésame ...)
  • Noix de coco râpée
  • Amandes ou noix

Préparation

La recette ne pourrait pas être plus simple, vous pouvez la préparer avec un mixeur en verre ou avec un appareil ménager. Il est préférable de la préparer au moment de servir, bien que vous puissiez préparer la base et ajouter les garnitures au moment de servir.

Coupez la tige des fraises, lavez-les et égouttez-les. Pelez la banane et coupez-la en tranches. Mettez ces fruits et le fromage frais dans le mixeur, ajoutez la cuillère à café de crème de cacahuète ou d'amande, les flocons d'avoine, la vanille, ainsi que le jus et le zeste ou la saveur du citron vert bien lavé.

Mélangez le tout, plusieurs fois et remuez si nécessaire, jusqu'à obtenir une bonne texture homogène. Ajustez la quantité de fromage ou d'avoine selon votre goût, si vous voulez qu'elle soit plus épaisse. Prenez un bol et décorez-le avec une fraise supplémentaire lavée et laminée, des baies ou un autre fruit frais ou surgelé. Ajoutez les graines de votre choix (dans mon cas, du sésame noir et du chanvre), des flocons d'avoine fins, et des amandes ou des noix.

En conclusion, nous espérons que ces idées de déjeuners sains à base de Smoothies vous plairont pour votre bien-être. Si vous n'avez pas le temps de le préparer à la maison, vous pouvez le commander en ligne à l'aide de l'application eezly. Faites-nous part de votre avis sur ces recettes dans la section "Commentaires" ci-dessous, merci. eezly app. Let us know your opinion about these recipes in the comment section below, thank you.

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