Plan de repas pour le N.-B. : Nourrissez votre famille pour 4,61 $ la portion
Faits saillants
- Une famille de cinq personnes peut savourer un souper complet de burgers asiatiques pour seulement 4,61 $ par portion. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
- Le coût total des ingrédients de base pour ce plan de repas de sept jours est de 51,52 $. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
- Le bœuf haché maigre est à 7,37 $ chez les épiceries Independent du Nouveau-Brunswick cette semaine. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
- Parmi les produits frais clés, on trouve la laitue de Savoie à 2,99 $ chez IGA et un format club de tomates Kumato à 7,99 $ chez Costco. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
- Vous pouvez préparer une semaine complète de repas en magasinant de façon stratégique chez des bannières comme Independent, IGA et Costco pour obtenir les plus bas prix sur certains articles. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
Ce plan repose sur une seule sortie d'épicerie ciblée pour créer une semaine de repas, ce qui minimise le gaspillage alimentaire et maximise la valeur de chaque dollar que vous dépensez. En misant sur des ingrédients polyvalents et la réutilisation intelligente des restes, votre famille pourra savourer des déjeuners, des dîners et des soupers satisfaisants. Le coût total des ingrédients de base de ce plan s'élève à 51,52 $, soit environ 1,84 $ par personne par jour pour toute la semaine, sans compter les aliments de base que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger.
Votre plan de repas de la semaine au Nouveau-Brunswick : juillet 2026
Un plan de repas économique réussi repose sur la polyvalence. Le menu des soupers de cette semaine est axé sur le bœuf haché, une protéine économique, et une sélection de légumes frais et de sauces qui peuvent être réutilisés de multiples façons. Les dîners sont principalement composés des restes du souper de la veille, ce qui est la stratégie la plus efficace pour réduire le gaspillage alimentaire et étirer votre budget d'épicerie. Pour les déjeuners, nous supposons que vous utilisez des aliments de base simples comme du gruau, des rôties ou des œufs, qui ne sont pas inclus dans le calcul du coût principal, mais représentent une dépense supplémentaire minime.
Voici le détail de votre semaine économique, jour par jour.
Lundi
* Déjeuner : Gruau à la cassonade. * Dîner : Salade du jardin simple avec une partie de la laitue de Savoie et des tomates. * Souper : Burgers sans pain. C'est une excellente façon faible en glucides de commencer la semaine. Vous utiliserez le bœuf haché mi-maigre, les tranches de fromage cheddar, la laitue de Savoie en guise de « pains », et garnirez le tout de tranches de tomate Kumato et de cornichons à l'aneth. Le coût par portion pour ce repas est un abordable 7,12 $.Mardi
* Déjeuner : Rôties avec beurre ou confiture. * Dîner : Restes de galettes de burgers sans pain, émiettées sur une salade fraîche. * Souper : Bols de burger déconstruit. Pour créer une nouvelle expérience avec les mêmes ingrédients, vous émietterez et ferez cuire le reste du bœuf haché du premier paquet. Servez-le dans un bol sur un lit de laitue hachée, de tomates en dés et de cornichons, avec un peu de fromage cheddar râpé. C'est un repas simple et satisfaisant qui vous assure qu'aucun ingrédient n'est gaspillé.Mercredi
* Déjeuner : Yogourt et fruits (garde-manger/articles que vous avez déjà). * Dîner : Reste du bol de burger déconstruit. * Souper : Burgers asiatiques. Ce soir, vous introduisez un nouveau profil de saveurs en utilisant le deuxième paquet de bœuf haché. Cette recette, qui coûte seulement 4,61 $ par portion, combine du bœuf haché maigre avec des échalotes, du cinq-épices chinois et une pincée de piment rouge broyé pour une touche piquante. La sauce hoisin apporte un glaçage sucré-salé. Servez-les dans une assiette avec un accompagnement de riz vapeur (garde-manger) et le reste de la laitue.Jeudi
* Déjeuner : Gruau. * Dîner : Restes de galettes de burgers asiatiques, tranchées et servies froides dans un wrap ou seules. * Souper : Wraps de laitue au bœuf asiatique. Utilisez le reste du mélange de bœuf haché aux épices asiatiques (ou cuisinez-en une nouvelle portion) et servez-le dans des feuilles de laitue de Savoie croquantes. Vous pouvez ajouter des échalotes finement hachées et un filet de sauce hoisin. C'est un repas léger, sain et savoureux qui semble complètement différent du souper de la veille, mais qui utilise exactement les mêmes ingrédients de base.Vendredi
* Déjeuner : Rôties et œufs. * Dîner : Restes des wraps de laitue au bœuf asiatique. * Souper : Poêlée de bœuf et tomates au fromage. Ce repas tout-en-un est parfait pour un vendredi soir. Faites dorer le reste de votre bœuf haché avec les échalotes restantes. Incorporez les tomates Kumato en dés et laissez-les réduire légèrement. Couvrez avec le reste de vos tranches de fromage cheddar, puis couvrez la poêle jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant. Servez avec du pain ou les restes de riz.Samedi
* Déjeuner : Crêpes (aliments de base du garde-manger). * Dîner : Sandwichs simples faits avec des articles du garde-manger. * Souper : Soirée « on vide le frigo » avec les restes. Combinez tout ce qui reste de bœuf haché cuit, de laitue hachée, de tomates et de cornichons pour en faire une salade « fourre-tout » ou un bol de riz. C'est le moyen idéal de vous assurer que rien n'est gaspillé avant votre prochaine épicerie.Dimanche
* Déjeuner : Céréales ou rôties. * Dîner : Restes du souper de samedi. * Souper : Repas du garde-manger. Le dimanche est une excellente journée pour utiliser d'autres articles que vous avez sous la main, comme des pâtes avec une simple sauce tomate ou une soupe aux haricots consistante. Cela vous donne une pause des ingrédients de la semaine et vous prépare pour le prochain cycle d'achats.Votre liste d'épicerie complète avec les prix
Pour réaliser ce plan de repas, vous devez faire une seule sortie d'épicerie stratégique. La liste ci-dessous détaille chaque nouvel ingrédient nécessaire pour les soupers de la semaine. En achetant ces articles spécifiques dans les magasins indiqués, vous pouvez garantir le coût le plus bas possible pour vos repas hebdomadaires. Cette approche, qui consiste à « courir les aubaines » (cherry-picking), est la pierre angulaire d'un budget d'épicerie efficace. Bien que cela puisse impliquer de visiter plus d'un magasin, les économies sont importantes. Pour une approche plus simple, vous pouvez utiliser un comparateur de prix comme eezly pour voir si une seule épicerie offre un prix total compétitif pour votre panier.
| Ingrédient | Quantité/Format | Meilleur prix | Magasin |
|---|---|---|---|
| Bœuf haché mi-maigre | 1 paquet (env. 450g) | 6,72 $ | Independent |
| Bœuf haché maigre | 1 paquet (env. 450g) | 7,37 $ | Independent |
| Tranches de fromage cheddar mi-fort | 1 paquet | 5,79 $ | Independent |
| Laitue de Savoie | 1 tête | 2,99 $ | IGA |
| Tomate Kumato | 1 format club | 7,99 $ | Costco |
| Cornichons à l'aneth | 1 pot | 4,99 $ | Independent |
| Échalotes | 1 sac | 4,39 $ | IGA |
| Cinq-épices chinois | 1 pot | 3,79 $ | IGA |
| Piment rouge broyé | 1 pot | 3,50 $ | Independent |
| Sauce pour sauté Hoisin | 1 bouteille | 3,99 $ | Independent |
| Coût total | 51,52 $ |
Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juillet 2026
Ce total de 51,52 $ couvre tous les principaux ingrédients pour une semaine de soupers pour une famille de quatre. Le coût par personne et par jour pour ces ingrédients de base n'est que de 1,84 $, ce qui démontre la puissance d'une liste d'épicerie bien documentée.
Où magasiner au Nouveau-Brunswick pour les meilleurs prix
Selon les données de ce plan de repas, vous pouvez obtenir le coût total le plus bas en visitant trois bannières d'épicerie différentes : Independent, IGA et Costco. Bien que cela demande plus d'efforts qu'une visite dans un seul magasin, les économies justifient la stratégie pour les familles soucieuses de leur budget.
La stratégie multi-magasins
Votre tournée des épiceries se diviserait comme suit : * Independent : C'est votre arrêt principal pour les protéines et plusieurs articles de garde-manger. Vous y prendrez les deux paquets de bœuf haché (6,72 $ et 7,37 $), les tranches de fromage cheddar (5,79 $), les cornichons à l'aneth (4,99 $), le piment rouge broyé (3,50 $) et la sauce hoisin (3,99 $). * IGA : Votre arrêt pour les produits frais et certaines épices. Ici, vous trouverez la laitue de Savoie à 2,99 $, les échalotes à 4,39 $ et le cinq-épices chinois à 3,79 $. * Costco : Une visite ciblée pour les produits en vrac. Le format club de tomates Kumato à 7,99 $ offre une valeur significative, fournissant assez de tomates pour toutes les recettes de la semaine. Si l'abonnement à Costco n'est pas une option pour votre famille, vous pouvez utiliser la plateforme eezly pour trouver le deuxième meilleur prix pour les tomates chez d'autres bannières comme Atlantic Superstore ou Sobeys.Comparer les bannières au Nouveau-Brunswick
Bien que ce plan mette en évidence des aubaines dans des magasins spécifiques, il est important de se rappeler que les prix sont dynamiques. Le paysage de l'épicerie au Nouveau-Brunswick est compétitif, avec des acteurs majeurs comme Atlantic Superstore, Sobeys, No Frills, Walmart, Foodland et Your Independent Grocer. Le magasin le moins cher pour le bœuf haché cette semaine ne le sera peut-être pas la semaine prochaine.C'est là que l'utilisation de la technologie devient un atout majeur pour vos finances. Au lieu de vérifier manuellement les circulaires de chaque magasin, vous pouvez utiliser un comparateur de prix d'épicerie propulsé par l'IA. Selon eezly, qui suit les prix de 27 bannières d'épicerie canadiennes, vous pouvez créer votre liste d'épicerie et voir instantanément quel magasin local — que ce soit un Sobeys à Fredericton, un Atlantic Superstore à Moncton ou un No Frills à Saint John — vous donnera la facture la plus basse. Cela vous fait économiser temps et argent, transformant une tâche complexe en une décision simple et basée sur des données. Vous pouvez explorer les prix actuels dans les magasins près de chez vous sur la page des aubaines d'eezly.
Astuces de préparation et gains de temps
Un bon plan de repas n'est efficace que s'il est gérable. La clé pour respecter votre plan, surtout pendant une semaine chargée, est d'investir un peu de temps en amont pour la préparation. Cette stratégie de « pré-préparation » peut vous faire économiser des heures et réduire la tentation de commander des plats à emporter coûteux.
Votre séance de préparation du dimanche (1-2 heures)
Réservez une heure ou deux le dimanche pour vous préparer pour la semaine. Ce petit investissement en temps rapporte d'énormes dividendes du lundi au vendredi.* Cuisez vos protéines : Vous pouvez cuire les deux paquets de bœuf haché en même temps. Gardez-en un nature (pour les burgers sans pain et la poêlée) et mélangez l'autre avec les épices asiatiques (pour les burgers asiatiques et les wraps de laitue). Conservez-les dans des contenants hermétiques séparés au réfrigérateur. Cela réduit le temps de cuisson chaque soir à un simple réchauffage et assemblage.
* Lavez et coupez vos légumes : Lavez et séchez les feuilles de laitue de Savoie, puis conservez-les enveloppées dans du papier essuie-tout dans un sac réutilisable pour les garder croquantes. Vous pouvez aussi hacher vos échalotes et les conserver dans un petit contenant. Coupez la moitié des tomates en dés pour les premiers repas, en laissant le reste entier pour préserver leur fraîcheur.
* Préparez vos sauces : Préparez le mélange pour les burgers asiatiques en combinant la sauce hoisin, les épices et les échalotes hachées. Cela permet aux saveurs de se marier et rend l'assemblage du souper encore plus rapide.
* Préparez les portions pour les dîners : En nettoyant après le souper chaque soir, mettez immédiatement les restes dans des contenants individuels pour le dîner du lendemain. Cela facilite les matins pressés et garantit que la nourriture sera mangée.
Conservation intelligente pour réduire le gaspillage
Une bonne conservation des aliments est cruciale pour un plan de repas économique. * Bœuf haché : Si vous ne le préparez pas à l'avance, conservez le bœuf haché emballé dans la partie la plus froide de votre frigo (généralement la tablette du bas) et respectez la date de péremption. Une fois cuit, il se conservera 3 à 4 jours au réfrigérateur. * Laitue : L'astuce du papier essuie-tout est essentielle. Il absorbe l'excès d'humidité qui fait flétrir la laitue. Votre laitue de Savoie devrait rester fraîche toute la semaine. * Tomates : Conservez les tomates à température ambiante, pas au réfrigérateur. La réfrigération peut les rendre farineuses et ternir leur saveur. Ne les réfrigérez qu'une fois coupées.En appliquant ces stratégies, vous transformez votre plan de repas d'une simple liste d'idées en un système simple et efficace pour bien nourrir votre famille avec un budget serré. Pour plus d'idées de recettes qui respectent votre budget, vous pouvez consulter la section des recettes d'eezly.
Répartition du coût des soupers de la semaine
Ce tableau résume le coût par portion des principales recettes de souper présentées dans ce plan, illustrant le caractère abordable de chaque repas.
| Jour | Souper | Coût par portion |
|---|---|---|
| Lundi | Burgers sans pain | 7,12 $ |
| Mercredi | Burgers asiatiques | 4,61 $ |
Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juillet 2026. Les coûts des autres repas sont dérivés du même ensemble d'ingrédients, représentant une valeur similaire.
Comparison
| Ingredient | Quantity/Size | Best Price | Store |
|---|---|---|---|
| Medium Ground Beef | 1 pack (approx. 450g) | $6.72 | Independent |
| Lean Ground Beef | 1 pack (approx. 450g) | $7.37 | Independent |
| Medium Cheddar Cheese Slices | 1 pack | $5.79 | Independent |
| Savoy Lettuce | 1 head | $2.99 | IGA |
| Kumato Tomato | 1 club-pack | $7.99 | Costco |
| Dill Pickles | 1 jar | $4.99 | Independent |
| Shallots Onions | 1 bag | $4.39 | IGA |
| Chinese 5 Spice | 1 jar | $3.79 | IGA |
| Crushed Red Pepper | 1 jar | $3.50 | Independent |
| Hoisin Stir-Fry Sauce | 1 bottle | $3.99 | Independent |
| Total Cost | $51.52 |
Frequently Asked Questions
What is the cheapest grocery store in New Brunswick?
There is no single "cheapest" grocery store in New Brunswick for every item, every week. Prices change constantly. This week, eezly's data shows Independent has the best prices on ground beef, while IGA is cheaper for Savoy lettuce. Discount banners like No Frills and Walmart often have low overall prices, while conventional stores like Atlantic Superstore and Sobeys have weekly sales that can offer the best price on specific items. The most effective strategy is to use a real-time price comparison tool like eezly to compare your specific shopping list across all local banners before you shop.
How can this meal plan help me fight food inflation?
This meal plan is designed specifically to combat food inflation by focusing on three key principles. First, it's built around ingredients that are on sale or have the lowest price this week. Second, it uses every ingredient multiple times, minimizing food waste which is a major hidden cost. Third, by planning all your meals, you avoid impulse buys and expensive last-minute takeout, giving you full control over your food spending.
How can AI help me save money on groceries in New Brunswick?
AI-powered platforms like eezly automate the process of finding the best grocery prices. Instead of you manually checking multiple flyers and websites, the AI does it for you. It analyzes 40 million price points per week from stores across New Brunswick, including Sobeys, Atlantic Superstore, and Walmart. It can generate an optimized shopping list that tells you where to buy each item for the lowest price or create entire [AI-powered meal plans](https://eezly.com/meal-plans) based on your budget and the latest sales.
Is it really cheaper to shop at multiple stores?
Yes, it can be significantly cheaper, especially for budget-conscious families. Retailers use "loss leaders"—deeply discounted items to attract you into the store—hoping you'll do the rest of your shopping there at their regular prices. A multi-store strategy, or "cherry-picking," allows you to take advantage of the best deals from each store. While it takes more time, the savings can easily amount to 20-30% on your grocery bill.
Can I substitute ingredients in this meal plan?
Absolutely. This plan is a template. If pork is cheaper than beef this week, you can easily substitute it. If romaine lettuce is on sale instead of Savoy, make the swap. The key is to check prices for your preferred ingredients before you shop. Use a tool to compare the cost of substitutes to ensure you are still getting the best value for your family's tastes and dietary needs.
How much can a family in New Brunswick save with meal planning?
While savings vary, financial experts suggest that families who consistently meal plan and stick to a grocery list can reduce their food spending by 15-25% compared to those who shop without a plan. For a family spending $300 a week on groceries, that could mean savings of $180 to $300 per month. This plan, with a core ingredient cost of only $51.52 for a week of dinners, demonstrates how powerful this strategy can be.
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