Plan de repas pour le N.-B. : nourrissez votre famille pour 5,25 $/portion cette semaine

Faits saillants

• Vous pouvez préparer une portion de burgers asiatiques pour seulement 5,25 $ cette semaine au Nouveau-Brunswick en achetant les ingrédients chez IGA, Independent et Foodland. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• Le bœuf haché maigre est offert à 10,81 $ pour un paquet de 675 g dans les magasins Independent du Nouveau-Brunswick. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• Un sac de 1 kg d'échalotes françaises est à 4,39 $ chez IGA, un ingrédient clé de la recette de burger économique de cette semaine. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• Pour une version différente des burgers, les ingrédients pour un repas de burgers sans pain coûtent environ 7,92 $ par portion. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• Faire vos achats chez Costco pour des produits en vrac comme les tomates Kumato à 7,99 $ peut être avantageux pour les familles plus nombreuses. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• La sauce Hoisin Squeeze, une saveur essentielle pour les burgers asiatiques, est actuellement au prix de 3,78 $ dans les succursales Foodland. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)

Cet article vous présente un menu complet de sept jours, une liste d'épicerie détaillée avec les prix en temps réel des ingrédients clés, et identifie les magasins — y compris Atlantic Superstore, IGA, No Frills et Walmart — qui offrent le meilleur rapport qualité-prix. En adoptant une approche basée sur les données pour faire votre épicerie, vous pouvez parcourir les allées avec confiance et réduire considérablement votre facture hebdomadaire. Voyons comment vous pouvez concrétiser ces économies pour votre famille cette semaine.

Plan de repas économique de la semaine pour les familles du Nouveau-Brunswick

Un bon plan de repas économique repose sur trois principes fondamentaux : minimiser le gaspillage alimentaire, utiliser des ingrédients polyvalents et profiter des prix les plus bas pour ces ingrédients. Ce plan de sept jours pour une famille de quatre personnes est conçu autour de ces principes. Il comprend deux recettes vedettes avec des coûts d'ingrédients détaillés et suggère d'autres repas simples et abordables pour le reste de la semaine. L'objectif est d'offrir de la variété et une bonne nutrition tout en maîtrisant votre facture d'épicerie.

Le coût par portion de nos repas vedettes est calculé à l'aide des données de prix en temps réel des épiceries du Nouveau-Brunswick. En planifiant votre magasinage autour de ces aubaines, vous pouvez réaliser des économies substantielles. Les dîners sont conçus pour utiliser les restes du souper de la veille, une stratégie simple qui réduit à la fois le gaspillage alimentaire et le besoin d'acheter des aliments distincts pour le midi. Pour les déjeuners, on reste simple et abordable avec des incontournables du garde-manger comme le gruau et les œufs.

Menu quotidien

Lundi
* Déjeuner : Gruau avec des petits fruits de saison.
* Dîner : Salade verte simple avec un œuf dur.
* Souper : Burgers asiatiques. Cette version savoureuse et unique du burger classique est étonnamment abordable. À seulement 5,25 $ par portion, c'est une excellente façon de commencer la semaine sur une note économique. La recette donne cinq portions, ce qui vous assure un reste pour votre dîner du lendemain.

Mardi
* Déjeuner : Rôties au beurre d'arachide.
* Dîner : Reste de galette de burger asiatique, émiettée sur une salade ou dans un wrap.
* Souper : Pâtes avec une sauce simple à la tomate et au basilic. Ce repas classique à base d'ingrédients du garde-manger est un favori pour une bonne raison : il est peu coûteux, rapide à préparer et plaît à toute la famille. Vous pouvez l'agrémenter des légumes que vous avez sous la main et qui doivent être utilisés.

Mercredi
* Déjeuner : Œufs brouillés et rôties.
* Dîner : Reste de pâtes.
* Souper : Burgers sans pain avec une salade de laitue de Savoie en accompagnement. Pour une option faible en glucides, ces burgers sans pain offrent toute la saveur satisfaisante, sans le pain. Le coût total s'élève à environ 7,92 $ par portion, avec des ingrédients comme le bœuf haché mi-maigre de chez Independent et des tomates Kumato fraîches.

Jeudi
* Déjeuner : Gruau avec un filet de sirop d'érable.
* Dîner : Reste de galette de burger sans pain avec une salade d'accompagnement.
* Souper : Poulet et légumes à la plaque, citron et herbes. Un poulet entier ou un paquet familial de hauts de cuisses de poulet représente souvent un excellent rapport qualité-prix. Faites-les rôtir sur une seule plaque avec des pommes de terre, des carottes et des oignons pour un délicieux repas tout-en-un avec un minimum de vaisselle.

Vendredi
* Déjeuner : Yogourt avec du granola.
* Dîner : Wrap avec les restes de poulet et de légumes.
* Souper : Soirée pizza maison. Utiliser une pâte à pizza du commerce ou faire la vôtre est beaucoup moins cher que de commander. Impliquez votre famille dans le choix des garnitures. Utilisez les restes de fromage, de légumes ou de viande du début de la semaine pour réduire les coûts.

Samedi
* Déjeuner : Crêpes ou gaufres – une gâterie de fin de semaine avec des ingrédients de base peu coûteux.
* Dîner : Reste de pizza.
* Souper : Soupe aux haricots noirs et au maïs. Cette soupe consistante à base de plantes est incroyablement économique à préparer, utilisant des haricots en conserve, du maïs et du bouillon de légumes. Servez-la avec une cuillerée de crème sure ou un peu du fromage cheddar de votre soirée burgers.

Dimanche
* Déjeuner : Œufs brouillés et restes de pommes de terre rôties de jeudi.
* Dîner : Reste de soupe aux haricots noirs.
* Souper : Frittata « vide-frigo ». Une frittata est le repas de fin de semaine parfait pour vider votre bac à légumes. Fouettez des œufs, un peu de lait et tous les restes de légumes cuits, de viandes et de fromage. Faites cuire au four jusqu'à ce que ce soit pris pour un souper rapide et satisfaisant.

Résumé des coûts du plan de repas

Bien que le coût total de la semaine dépende des aliments de base que vous avez déjà dans votre garde-manger, les recettes vedettes offrent des économies claires et appuyées par des données. Concentrer vos achats on ces aubaines spécifiques est une façon puissante de gérer votre budget.

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026

Liste d'épicerie complète avec les prix

Cette liste d'achats comprend tous les ingrédients nécessaires pour le plan de repas de sept jours. Les prix des ingrédients des recettes vedettes sont basés sur les plus bas prix actuels trouvés par la plateforme d'IA d'eezly dans les bannières d'épicerie du Nouveau-Brunswick. Pour les articles sans prix spécifié, vous pouvez utiliser l'outil de comparaison de prix eezly pour trouver la meilleure aubaine dans un magasin près de chez vous avant de partir.

Fruits et légumes

Viandes et produits laitiers

Garde-manger

Où magasiner pour les meilleurs prix au Nouveau-Brunswick

Pour maximiser vos économies avec ce plan de repas, vous devrez peut-être visiter plus d'un magasin. Le magasinage stratégique, souvent appelé « chasse aux aubaines de circulaires », est très efficace mais peut prendre du temps. L'utilisation d'un outil d'intelligence des prix comme eezly automatise ce processus, en vous montrant le magasin optimal pour chaque article de votre liste. D'après les données de nos recettes vedettes, une combinaison d'achats chez IGA, Independent, Costco et Foodland permet d'obtenir le coût total le plus bas pour les ingrédients clés cette semaine.

De nombreux consommateurs du Nouveau-Brunswick ont accès à diverses bannières, notamment Atlantic Superstore, Sobeys, No Frills, Walmart et Your Independent Grocer. Les politiques d'égalisation des prix dans des magasins comme No Frills et Atlantic Superstore peuvent également être un outil puissant, vous permettant de regrouper vos achats en un seul endroit tout en obtenant les meilleurs prix des concurrents. Ayez toujours vos circulaires numériques ou l'application eezly à portée de main à la caisse.

Comparaison des prix des ingrédients dans les magasins du N.-B.

Pour illustrer l'importance de comparer les prix, voici une ventilation des coûts des ingrédients de nos recettes de burgers vedettes dans les magasins où ils ont été trouvés les moins chers. Faire vos achats pour ces articles spécifiques dans ces magasins vous permet d'atteindre le bas coût par portion.

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026

Comme le montre le tableau, aucun magasin n'est le moins cher pour chaque article. Cette semaine, Independent offre le meilleur rapport qualité-prix sur le bœuf haché et plusieurs articles de garde-manger, tandis qu'IGA est le meilleur choix pour certains produits frais comme les échalotes et la laitue de Savoie. Pour les familles qui peuvent utiliser de plus grandes quantités, le prix de Costco sur les tomates Kumato est très avantageux. En planifiant votre itinéraire ou en utilisant l'égalisation des prix, vous pouvez profiter de tous ces bas prix et réaliser tout le potentiel d'économies de ce plan de repas. Pour une liste complète des magasins et des prix actuels, vous pouvez visiter la page des magasins eezly. (Remarque : le lien redirige vers un exemple général, mais la plateforme couvre toutes les principales bannières du N.-B.).

Conseils de préparation et stratégies pour gagner du temps

Un bon plan de repas vous fait non seulement économiser de l'argent, mais aussi du temps. Un peu de préparation en début de semaine peut rendre les soupers de semaine beaucoup moins stressants. Voici quelques conseils pratiques pour simplifier votre processus de cuisson pour ce plan de repas spécifique.

Séance de préparation du dimanche (environ 60-90 minutes)

* Lavez et coupez les légumes : Lavez et coupez votre laitue, vos oignons, vos carottes et tout autre légume que vous utiliserez dans les salades ou les plats cuisinés. Conservez-les dans des contenants hermétiques au réfrigérateur. Cela rend l'assemblage de vos salades ou le début de la préparation du souper beaucoup plus rapide.
* Préparez les galettes de burger : Préparez les galettes pour les burgers asiatiques et les burgers sans pain. Pour les burgers asiatiques, mélangez le bœuf haché avec les échalotes, le cinq-épices chinois, le piment rouge broyé et la sauce hoisin. Pour les burgers sans pain, formez simplement des galettes avec le bœuf haché mi-maigre. Placez-les dans un contenant, séparées par du papier ciré, et réfrigérez. Elles seront prêtes à être cuites directement dans la poêle le lundi et le mercredi.
* Faites cuire les grains et les légumineuses : Si vous utilisez des haricots noirs secs pour la soupe, faites-en cuire une grande quantité. Vous pouvez également précuire une casserole de riz ou de quinoa à avoir sous la main pour des accompagnements rapides ou pour ajouter à vos salades.
* Faites cuire des œufs durs : Faites bouillir quelques œufs pour des ajouts rapides et riches en protéines à vos déjeuners et dîners tout au long de la semaine. Ils se conserveront jusqu'à une semaine au réfrigérateur.

Utiliser les restes pour le dîner

* Préparez votre dîner en nettoyant après le souper : Pendant que vous rangez le souper, mettez immédiatement les restes dans des contenants pour le dîner. Cela rend la routine du lendemain matin beaucoup plus simple.
* Réinventez les restes : N'hésitez pas à transformer les restes. La galette de burger asiatique restante peut être émiettée dans un wrap avec de la laitue fraîche. Le reste de poulet rôti du jeudi peut devenir la vedette d'un sandwich ou être ajouté à une soupe rapide. Cela évite la monotonie des saveurs et donne l'impression que le dîner est un tout nouveau repas.

Stratégies de cuisson intelligentes

En adoptant ces habitudes, vous constaterez que votre temps en cuisine est plus efficace, que votre gaspillage alimentaire diminue et que votre niveau de stress lié à l'heure des repas baisse.