Repas économiques au Nouveau-Brunswick : Mélange de Salade à 1,64 $/portion

Faits saillants

• Le Mélange de Salade coûte 22,95 $ pour 14 portions, soit 1,64 $ par portion. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• La Laitue Romaine est à 3,99 $ chez Co-op Beaubear. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• Les Oignons Verts sont à 7,99 $ chez Costco. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• Les Radis sont à 2,99 $ chez Independent au Nouveau-Brunswick. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• Le Chou Rouge est à 4,99 $ chez IGA au Nouveau-Brunswick. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• La Laitue Savoie est à 2,99 $ chez IGA au Nouveau-Brunswick. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)

Introduction : La recette la moins chère commence à 0,86 $ par portion

La recette la moins chère de ce guide de repas économiques du Nouveau-Brunswick est l'Assiette de Salade Romaine et Oignons Verts à 0,86 $ par portion. Elle utilise la Laitue Romaine à 3,99 $ chez Co-op Beaubear et les Oignons Verts à 7,99 $ chez Costco, pour un panier de 11,98 $ réparti sur 14 portions. [Source : suivi des prix en temps réel d'eezly].

Si vous voulez une salade-souper plus complète avec davantage de légumes, le Mélange de Salade complet coûte 22,95 $ et donne 14 portions, ce qui porte votre coût à 1,64 $ par portion. C'est l'une des recettes de souper économiques les plus pratiques à moins de 2 $ par portion lorsque vous faites vos courses au Nouveau-Brunswick et voulez quelque chose de frais, végétarien, végétalien et sans gluten. Le panier complet combine la Laitue Romaine, les Oignons Verts, les Radis, le Chou Rouge et la Laitue Savoie chez Co-op Beaubear, Costco, Independent et IGA.

Pour votre planification, le point clé est que le panier d'ingrédients n'est pas lié à un seul magasin. Co-op Beaubear a la Laitue Romaine à 3,99 $, Costco a les Oignons Verts à 7,99 $, Independent a les Radis à 2,99 $, et IGA a le Chou Rouge à 4,99 $ et la Laitue Savoie à 2,99 $. Si vous planifiez déjà de visiter plus d'une bannière au Nouveau-Brunswick, vous pouvez utiliser le prix le plus bas disponible pour chaque ingrédient dans chaque magasin pour maintenir le panier total à 22,95 $.

Cet article se concentre sur les repas économiques au Nouveau-Brunswick en utilisant uniquement les prix d'ingrédients disponibles dans le suivi des prix en temps réel d'eezly en mai 2026. Vous verrez trois formats de recettes construits à partir du même panier de légumes tarifés, afin que vous puissiez choisir la version la moins coûteuse, la version plus complète ou une option intermédiaire qui équilibre le prix et la variété. Les recettes sont des soupers à base de salade, mais vous pouvez les associer à des produits du garde-manger que vous avez déjà si vous voulez une assiette plus copieuse sans ajouter de nouveaux coûts d'épicerie à cette comparaison de prix.

Recette 1 : Mélange de Salade — 1,64 $ par portion

Le Mélange de Salade coûte 22,95 $ pour 14 portions au Nouveau-Brunswick, soit 1,64 $ par portion. Le panier le moins cher utilise la Laitue Romaine chez Co-op Beaubear, les Oignons Verts chez Costco, les Radis chez Independent, et le Chou Rouge plus la Laitue Savoie chez IGA. [Source : suivi des prix en temps réel d'eezly].

C'est la recette la plus complète du guide parce qu'elle utilise les cinq ingrédients tarifés. Vous obtenez la structure de la Laitue Romaine, la texture plus douce de la Laitue Savoie, la couleur et le craquant du Chou Rouge, le piquant des Oignons Verts et la morsure poivrée des Radis. Pour un ménage qui essaie de maintenir les coûts de souper prévisibles, l'avantage est que la recette complète a un total connu : 22,95 $ pour 14 portions.

À 1,64 $ par portion, ce Mélange de Salade s'inscrit clairement dans la catégorie des recettes de souper économiques à moins de 2 $. Le prix est particulièrement utile si vous préparez des dîners et des soupers à l'avance, parce qu'un rendement de 14 portions vous donne de la flexibilité sur plusieurs jours. Vous pouvez le servir comme salade principale, le diviser en portions d'accompagnement ou l'utiliser comme base pour les restes sans changer le panier d'épicerie tarifé.

Ingrédients avec les prix

Le panier complet du Mélange de Salade totalise exactement 22,95 $ en utilisant les cinq prix d'ingrédients listés du Nouveau-Brunswick. L'arithmétique est simple : 3,99 $ pour la Laitue Romaine, plus 7,99 $ pour les Oignons Verts, plus 2,99 $ pour les Radis, plus 4,99 $ pour le Chou Rouge, plus 2,99 $ pour la Laitue Savoie. Cela vous donne un panier complet de produits frais tarifé dans quatre noms de magasins.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Vous pouvez préparer cette recette en lavant et hachant les laitues, en tranchant les radis finement, en râpant le chou rouge et en coupant les oignons verts en travers de la tige. Comme la tarification n'inclut pas de vinaigrette, l'approche la plus économique est d'utiliser du vinaigre, de l'huile, du sel, du poivre ou n'importe quelle vinaigrette que vous avez déjà à la maison. Cela maintient votre dépense d'épicerie hors de poche alignée sur le panier de 22,95 $ au lieu d'ajouter un autre article.

Où acheter le moins cher

Pour ce Mélange de Salade complet, votre parcours le moins cher est un panier réparti entre magasins : Co-op Beaubear pour la Laitue Romaine à 3,99 $, Costco pour les Oignons Verts à 7,99 $, Independent pour les Radis à 2,99 $, et IGA pour le Chou Rouge à 4,99 $ et la Laitue Savoie à 2,99 $. Si vous faites déjà vos courses près de ces bannières, le panier réparti vous permet de profiter du prix le plus bas indiqué pour chaque ingrédient.

Co-op Beaubear offre la Laitue Romaine à 3,99 $, tandis qu'IGA offre la Laitue Savoie à 2,99 $ — une différence de 1,00 $ entre les deux articles de laitue, d'après les données d'eezly de mai 2026. Costco offre les Oignons Verts à 7,99 $, tandis qu'Independent offre les Radis à 2,99 $ — une différence de 5,00 $ entre ces deux articles de produits. Ce ne sont pas des substitutions équivalentes, mais elles montrent pourquoi votre coût final de panier dépend fortement des légumes que vous choisissez.

Si vous ne voulez pas visiter quatre magasins, vous pouvez quand même utiliser la liste de prix comme repère. Lorsque vous voyez la Laitue Romaine au-dessus de 3,99 $, les Radis au-dessus de 2,99 $ ou la Laitue Savoie au-dessus de 2,99 $, vous savez que le prix est plus élevé que le repère indiqué du Nouveau-Brunswick dans ce panier. C'est la valeur pratique du suivi en temps réel d'eezly pour votre planification de souper hebdomadaire : vous pouvez comparer le prix actuel en tablette avec un point de référence connu de mai 2026 avant de constituer votre plan de repas.

Recette 2 : Bols Croustillants Chou et Laitue — 1,07 $ par portion

Les Bols Croustillants Chou et Laitue coûtent 14,96 $ pour 14 portions, soit 1,07 $ par portion, lorsque vous utilisez la Laitue Romaine, les Radis, le Chou Rouge et la Laitue Savoie de la liste de prix du Nouveau-Brunswick. Les sources d'achat les moins chères sont Co-op Beaubear, Independent et IGA. [Source : suivi des prix en temps réel d'eezly].

Cette version supprime les Oignons Verts à 7,99 $ chez Costco et conserve les légumes verts et les légumes croustillants moins coûteux. Votre panier devient 3,99 $ pour la Laitue Romaine, 2,99 $ pour les Radis, 4,99 $ pour le Chou Rouge et 2,99 $ pour la Laitue Savoie. Le total exact est de 14,96 $, et sur 14 portions, cela donne 1,07 $ par portion arrondi au cent près.

Vous pourriez choisir cette recette lorsque vous voulez une recette de souper économique à moins de 1,25 $ par portion mais souhaitez quand même plus de variété qu'une salade à deux ingrédients. Le Chou Rouge apporte du volume et de la couleur, tandis que les Radis ajoutent une saveur plus forte qui aide le bol à paraître moins ordinaire. La Laitue Savoie adoucit la texture et la Romaine donne à la recette une structure croustillante.

Ingrédients avec les prix

Les Bols Croustillants Chou et Laitue utilisent quatre des cinq ingrédients tarifés. Comme les Oignons Verts sont l'article individuel le plus cher dans le Mélange de Salade complet à 7,99 $, les supprimer abaisse le total de ce même 7,99 $. Votre panier passe de 22,95 $ à 14,96 $ tout en conservant quatre légumes dans la recette.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Pour la préparation, coupez la Laitue Romaine et la Laitue Savoie en rubans, râpez finement le Chou Rouge et coupez les Radis le plus finement possible. Plus le chou et les radis sont fins, plus il est facile de répartir les saveurs plus fortes sur les 14 portions. Si vous avez déjà du vinaigre, de la moutarde, du jus de citron ou de l'huile dans votre cuisine, vous pouvez transformer le bol en une salade-souper assaisonnée sans changer les prix d'épicerie indiqués ici.

Où acheter le moins cher

Le plan d'achat le moins cher pour la recette 2 est Co-op Beaubear pour la Laitue Romaine à 3,99 $, Independent pour les Radis à 2,99 $, et IGA pour le Chou Rouge à 4,99 $ et la Laitue Savoie à 2,99 $. Cette combinaison de magasins maintient le panier tarifé à 14,96 $. Vous n'avez pas besoin des Oignons Verts Costco pour cette version, c'est pourquoi le coût par portion descend à 1,07 $.

IGA offre la Laitue Savoie à 2,99 $, tandis qu'IGA liste également le Chou Rouge à 4,99 $ — une différence de 2,00 $ au sein de la même bannière pour deux légumes différents. Independent offre les Radis à 2,99 $, correspondant au prix de la Laitue Savoie à 2,99 $ chez IGA. Pour votre budget, ces deux articles à 2,99 $ sont les ingrédients les moins chers listés dans cet ensemble de recettes du Nouveau-Brunswick.

Si vous essayez de maintenir un plan de repas hebdomadaire sous contrôle, cette recette est le meilleur équilibre entre le coût et la variété. Ce n'est pas la recette absolument la moins chère du guide, mais elle vous donne quatre légumes pour 14,96 $. C'est utile lorsque vous voulez des repas économiques au Nouveau-Brunswick qui semblent quand même assez substantiels pour le souper.

Recette 3 : Assiettes de Salade Romaine et Oignons Verts — 0,86 $ par portion

Les Assiettes de Salade Romaine et Oignons Verts coûtent 11,98 $ pour 14 portions, soit 0,86 $ par portion, en utilisant la Laitue Romaine à 3,99 $ chez Co-op Beaubear et les Oignons Verts à 7,99 $ chez Costco. C'est la recette la moins coûteuse de ce guide. [Source : suivi des prix en temps réel d'eezly].

Cette recette est intentionnellement simple. Vous utilisez la Laitue Romaine comme base principale et les Oignons Verts comme ingrédient de saveur, ce qui maintient le panier d'épicerie à deux articles. Le total est de 11,98 $, calculé à partir de 3,99 $ plus 7,99 $, et le coût par portion est de 0,86 $ lorsqu'il est divisé sur 14 portions.

Le compromis est que cette recette a moins de variété que le Mélange de Salade complet. Vous n'obtenez pas les Radis, le Chou Rouge ou la Laitue Savoie à moins de les rajouter dans le panier. Cependant, si votre priorité est l'une des recettes les moins chères que vous pouvez préparer à partir des prix du Nouveau-Brunswick listés, c'est l'option au coût par portion le plus bas dans cet article.

Ingrédients avec les prix

La recette à deux ingrédients fonctionne le mieux lorsque vous coupez la Laitue Romaine en grands morceaux et tranchez les Oignons Verts finement. Comme les Oignons Verts ont une saveur plus forte, vous n'avez pas besoin d'en utiliser beaucoup dans chaque portion. Cela aide à étirer l'ingrédient sur les 14 portions.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Cette recette vous convient le mieux si vous avez déjà une vinaigrette dans votre garde-manger ou si vous servez la salade comme accompagnement aux restes d'un autre repas. Elle n'essaie pas d'être un panier complet de produits frais. Elle vous donne plutôt un accompagnement frais peu coûteux ou une base légère de souper qui peut être répétée sur plusieurs portions.

Où acheter le moins cher

Le plan d'achat le moins cher est Co-op Beaubear pour la Laitue Romaine à 3,99 $ et Costco pour les Oignons Verts à 7,99 $. Ensemble, ces deux articles coûtent 11,98 $. Lorsque vous divisez ce total par 14 portions, votre coût par portion revient à 0,86 $.

Co-op Beaubear offre la Laitue Romaine à 3,99 $, tandis que Costco offre les Oignons Verts à 7,99 $ — une différence de 4,00 $ entre les deux articles dans ce panier de recette. Comme les Oignons Verts sont l'article le plus coûteux, vous devriez les utiliser comme accent de saveur plutôt que comme ingrédient dominant de l'assiette. Cela maintient la taille de portion pratique alignée sur le costing de 14 portions.

Si vous préparez des recettes de souper économiques à moins de 1 $ par portion, c'est l'option par laquelle commencer. Vous pouvez ensuite ajouter les Radis à 2,99 $ d'Independent ou la Laitue Savoie à 2,99 $ d'IGA si votre budget le permet. L'ajout de l'un ou l'autre augmenterait le panier de 2,99 $, donc vous pouvez prendre cette décision avec un impact de prix clair avant de faire vos courses.

Indice de panier du Nouveau-Brunswick : Prix des ingrédients par magasin

Le panier de salade du Nouveau-Brunswick est ancré par cinq articles de produits frais tarifés allant de 2,99 $ à 7,99 $. Les prix individuels listés les plus bas sont les Radis à 2,99 $ chez Independent et la Laitue Savoie à 2,99 $ chez IGA, tandis que l'ingrédient le plus cher est les Oignons Verts à 7,99 $ chez Costco. [Source : suivi des prix en temps réel d'eezly].

Cet indice de panier est utile parce qu'il vous montre où chaque ingrédient appartient dans votre budget de repas. Un article à 2,99 $ peut être ajouté à une recette avec moins d'impact qu'un article à 7,99 $, surtout lorsque vous essayez de maintenir chaque portion proche ou en dessous de 1,50 $. Par exemple, l'ajout des Radis à la recette Romaine et Oignons Verts à deux ingrédients fait passer le panier de 11,98 $ à 14,97 $, tandis que l'ajout des Radis et du Chou Rouge le fait passer à 19,96 $.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Vous devriez lire ce tableau comme un index pratique de magasinage, et non comme un circulaire d'un seul magasin. Les prix proviennent de différents magasins parce que le panier le moins cher est constitué chez Co-op Beaubear, Costco, Independent et IGA. Si vous visitez déjà l'un de ces magasins, le tableau vous donne un repère rapide pour savoir si l'ajout d'un légume spécifique correspond encore à votre budget.

Le panier montre également pourquoi les petites différences de prix importent. Le Chou Rouge à 4,99 $ coûte 2,00 $ de plus que les Radis à 2,99 $, et les Oignons Verts à 7,99 $ coûtent 5,00 $ de plus que les Radis. Lorsque votre objectif est des repas économiques au Nouveau-Brunswick, choisir un ajout à 2,99 $ au lieu d'un à 7,99 $ peut modifier sensiblement le calcul par portion.

Meilleurs ingrédients tarifés pour la planification de soupers économiques

Les ingrédients les mieux tarifés dans cet ensemble de recettes du Nouveau-Brunswick sont les Radis à 2,99 $ chez Independent et la Laitue Savoie à 2,99 $ chez IGA. La Laitue Romaine à 3,99 $ chez Co-op Beaubear est l'ingrédient de base le plus fort, tandis que les Oignons Verts à 7,99 $ chez Costco sont l'ingrédient de saveur le plus cher dans le panier. [Source : suivi des prix en temps réel d'eezly].

Le tableau ci-dessous est structuré comme un tableau de planification d'offres en utilisant les prix vérifiés disponibles dans les données d'eezly de mai 2026. Les prix réguliers et les pourcentages d'économies ne sont pas inclus dans l'enregistrement de prix fourni, donc ils sont marqués comme non disponibles plutôt qu'estimés. Cela protège votre budget des affirmations d'économies gonflées ou inventées tout en vous donnant quand même le prix actuel dont vous avez besoin pour planifier le souper.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Pour votre liste de courses, l'approche la plus économique est de commencer par la Laitue Romaine à 3,99 $ et de décider ensuite si vous ajoutez un ou deux légumes à 2,99 $. L'ajout de la Laitue Savoie vous donne plus de volume feuillu, tandis que l'ajout des Radis vous donne plus de contraste de texture et de saveur. Si vous ajoutez les deux, votre panier devient 9,97 $ avant le Chou Rouge ou les Oignons Verts.

Les Oignons Verts sont toujours utiles, mais ils devraient être traités différemment des légumes moins coûteux. À 7,99 $, ils représentent plus d'un tiers du panier complet du Mélange de Salade à 22,95 $. Vous obtenez la meilleure valeur de leur utilisation en petite quantité par portion plutôt qu'en en faisant un ingrédient dominant.

Tableau comparatif des prix : Trois recettes côte à côte

La recette la moins coûteuse est l'Assiette de Salade Romaine et Oignons Verts à 0,86 $ par portion, tandis que le Mélange de Salade complet coûte 1,64 $ par portion. L'option intermédiaire, les Bols Croustillants Chou et Laitue, coûte 1,07 $ par portion et conserve quatre légumes dans le panier. [Source : suivi des prix en temps réel d'eezly].

Cette comparaison vous aide à choisir en fonction de votre besoin réel de souper. Si vous voulez la portion la moins chère possible, la recette 3 est la réponse. Si vous voulez le mélange de légumes le plus large, la recette 1 vous donne les cinq ingrédients tarifés. Si vous voulez un équilibre entre le coût et la variété, la recette 2 est le compromis le plus pratique.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

La différence entre la recette la moins chère et la plus complète est de 10,97 $ par panier. C'est calculé en soustrayant le panier Romaine et Oignons Verts à 11,98 $ du Mélange de Salade complet à 22,95 $. Sur la base du coût par portion, le Mélange de Salade complet coûte 0,78 $ de plus que la recette la moins chère.

Pour beaucoup de ménages, la bonne réponse changera d'une semaine à l'autre. Si vous avez d'autres composants de souper à la maison, l'assiette de salade à 0,86 $ peut suffire. Si vous partez d'un réfrigérateur plus vide et voulez un plus grand mélange de produits frais, le Mélange de Salade complet à 1,64 $ vous donne plus de variété tout en restant sous 2 $ par portion.

Comment utiliser ces prix pour les repas économiques au Nouveau-Brunswick

Vous pouvez utiliser ces prix du Nouveau-Brunswick comme repère pour préparer des recettes de souper économiques à moins de 2 $ par portion. Les chiffres les plus importants sont 2,99 $ pour les Radis chez Independent, 2,99 $ pour la Laitue Savoie chez IGA, 3,99 $ pour la Laitue Romaine chez Co-op Beaubear et 1,64 $ par portion pour le Mélange de Salade complet. [Source : suivi des prix en temps réel d'eezly].

Lorsque vous faites vos courses, commencez par l'ingrédient qui porte la recette. Dans ce guide, c'est la Laitue Romaine à 3,99 $ chez Co-op Beaubear parce qu'elle apparaît dans les trois formats de recettes. À partir de là, vous pouvez ajouter les Radis à 2,99 $ chez Independent ou la Laitue Savoie à 2,99 $ chez IGA si vous voulez maintenir le panier bas. Si vous voulez une salade-souper plus colorée, le Chou Rouge à 4,99 $ chez IGA est la prochaine addition logique.

Vous devriez également penser au nombre de portions dont vous avez réellement besoin. Le Mélange de Salade complet est tarifé pour 14 portions, ce qui convient bien à la préparation de repas, aux salades d'accompagnement ou à plusieurs soupers. Si votre ménage n'utilisera pas 14 portions avant que les produits frais ne perdent leur qualité, les formats de recettes plus petits peuvent être plus pratiques même si le panier complet offre plus de variété.

Pour une comparaison en cours, vous pouvez consulter les outils d'épicerie et les idées de recettes connexes sur eezly. Les points de départ les plus pertinents sont la page des offres d'épicerie, la page de planification de repas et la page de recettes, parce qu'ils vous aident à comparer les prix et à constituer des repas autour des données du magasin actuel. Lorsque les prix changent, votre meilleure recette peut aussi changer, surtout pour les articles de produits frais qui bougent fréquemment dans les épiceries canadiennes.