Salade de chou frisé croustillante au Nouveau-Brunswick à 1,79 $ la portion

Faits saillants

• La Salade de chou frisé croustillante coûte 1,79 $/portion au N.-B. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• La Salade de chou frisé totalise 57,31 $ pour 15 portions. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• Le bouquet de chou frisé est à 3,99 $ chez Independent. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• L'avocat est à 1,99 $ chez Independent. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• L'huile d'olive est à 14,99 $ chez IGA. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)

Introduction

Le souper le moins cher dans cette vérification de prix au Nouveau-Brunswick est la Salade de chou frisé croustillante à 1,79 $ la portion. Ce coût par portion est basé sur un panier d'ingrédients de 26,84 $ divisé en 15 portions, en utilisant les prix en direct chez Independent, Foodland, Coop IGA Tracadie-Sheila et Co-op Beaubear. Si vous cherchez des recettes de souper économiques à moins de 4 $ au Nouveau-Brunswick, les trois recettes de ce guide correspondent à ce seuil : 1,79 $, 2,86 $ et 3,82 $ la portion. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026.

Cet article évalue des salades de chou frisé de type souper parce qu'elles sont flexibles, adaptées à la préparation à l'avance et composées d'articles que vous pouvez comparer dans les bannières d'épicerie communes du Nouveau-Brunswick, notamment Atlantic Superstore, Costco, Foodland, IGA, No Frills, Sobeys, Walmart, Your Independent Grocer, RASS et Wholesale Club. Vous pouvez utiliser ces recettes comme soupers complets si vous préférez les repas légers, ou comme accompagnements de grande quantité avec des aliments de garde-manger que vous avez déjà à la maison. La principale leçon d'épicerie est que votre coût par portion est moins influencé par un article vedette que par la façon dont vous combinez les produits frais, les ingrédients de vinaigrette et les articles de garde-manger plus coûteux comme l'huile d'olive et le poivre.

Pour cette évaluation des coûts, la recette originale de Salade de chou frisé est évaluée exactement telle que fournie à 57,31 $ au total pour 15 portions, soit 3,82 $ la portion. Les deux versions moins coûteuses sont construites à partir des mêmes vrais prix d'ingrédients du Nouveau-Brunswick, avec moins d'articles coûteux inclus dans le panier. On ne vous montre pas des moyennes nationales théoriques; vous voyez des coûts de recette liés à des magasins nommés tels qu'Independent, Foodland, IGA, Coop IGA Tracadie-Sheila et Co-op Beaubear.

Recette 1 : Salade de chou frisé originale — 3,82 $ la portion

La Salade de chou frisé originale coûte 57,31 $ au total, soit 3,82 $ la portion pour 15 portions au Nouveau-Brunswick. La recette utilise 10 ingrédients tarifés, avec l'article le plus coûteux étant l'Huile d'olive extra légère à 14,99 $ chez IGA et le moins cher étant l'Avocat à 1,99 $ chez Independent. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026.

C'est la version la plus complète de la recette et la meilleure option si vous souhaitez une salade-souper qui comprend des légumes verts, des carottes, de l'avocat, des tomates, des ingrédients de vinaigrette, des assaisonnements et une composante croustillante sucrée. Comme la recette nourrit 15 personnes, c'est aussi l'option la plus adaptée si vous nourrissez un foyer plus grand, préparez plusieurs dîners, ou apportez une salade à un rassemblement familial. Votre coût par portion reste sous 4 $ même si le panier comprend des articles de garde-manger haut de gamme comme l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le poivre noir et la coriandre.

Du point de vue du budget, le détail important est que certains ingrédients ne seront pas consommés en entier en un seul repas de la même façon que les produits frais. L'huile d'olive à 14,99 $, le poivre noir à 8,99 $ et le sel assaisonné à 2,99 $ augmentent le total du panier, mais vous pouvez déjà avoir ces articles à la maison. Si c'est le cas, votre coût réel de poche pour ce souper spécifique peut être bien inférieur au prix complet du panier. Pour une évaluation des coûts cohérente, cependant, ce guide inclut la liste complète des ingrédients tarifés.

Ingrédients avec les prix

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Où acheter au meilleur prix

Independent est le principal magasin dans le panier de la Salade de chou frisé originale, avec le bouquet de chou frisé à 3,99 $, l'avocat à 1,99 $, le vinaigre balsamique à 5,49 $, le sel assaisonné à 2,99 $, le poivre noir à 8,99 $ et les tomates raisins à 4,50 $. Foodland fournit les Carottes râpées Bolthouse Farms 284 g à 3,49 $, tandis qu'IGA a l'Huile d'olive extra légère à 14,99 $. Coop IGA Tracadie-Sheila a les Biscuits au quinoa croustillants double chocolat à 5,59 $, et Co-op Beaubear a la Coriandre moulue McCormick Gourmet Spice 28 g à 5,29 $. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026.

Si vous voulez contrôler votre total en caisse, vous devriez d'abord vérifier si vous avez déjà de l'huile d'olive, du poivre, de la coriandre ou du sel assaisonné dans votre garde-manger. Ces quatre articles de type garde-manger représentent 32,26 $ des 57,31 $ du panier, ce qui est la principale raison pour laquelle la recette complète revient à 3,82 $ la portion. Vous devriez acheter le panier complet quand vous avez de toute façon besoin de réapprovisionner ces articles; sinon, votre meilleur geste budgétaire est d'acheter les articles frais et d'utiliser les assaisonnements de garde-manger que vous possédez déjà.

Independent offre l'Avocat à 1,99 $, tandis qu'IGA demande 14,99 $ pour l'Huile d'olive extra légère — une différence de 13,00 $ entre les articles les moins chers et les plus chers de ce panier de recette. Cette comparaison ne signifie pas que l'avocat et l'huile d'olive sont interchangeables, mais elle montre pourquoi votre planification de repas économiques devrait séparer les coûts des produits frais des coûts de réapprovisionnement du garde-manger. Vous pouvez maintenir la recette sous 4 $ la portion même avec un réapprovisionnement complet, mais vous ressentirez davantage les économies quand vous réutiliserez l'huile et les épices pour plusieurs repas.

Recette 2 : Salade-souper de chou frisé à la tomate et à l'avocat — 2,86 $ la portion

La Salade-souper de chou frisé à la tomate et à l'avocat coûte 42,94 $ au total, soit 2,86 $ la portion pour 15 portions au Nouveau-Brunswick. Cette version retire les carottes, les biscuits au quinoa et la coriandre du panier original tout en conservant le chou frisé, l'avocat, les tomates raisins, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel assaisonné et le poivre noir. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026.

C'est la meilleure recette intermédiaire si vous souhaitez une simple salade-souper avec des produits frais et un profil de vinaigrette classique. Vous obtenez quand même le chou frisé comme base, l'avocat pour l'onctuosité et les tomates raisins pour l'acidité, tandis que le vinaigre balsamique et l'huile d'olive créent la vinaigrette. Vous gardez aussi le sel assaisonné et le poivre noir pour la saveur sans ajouter la coriandre ou la garniture de biscuits de la recette originale. Le résultat est un panier d'épicerie plus sobre qui reste bien sous le seuil de 4 $ la portion.

Le coût de 2,86 $ la portion est utile pour quiconque compare les repas économiques au Nouveau-Brunswick parce qu'il reflète le compromis entre commodité et coût. Vous n'avez pas la pleine variété de la Salade de chou frisé originale, mais vous réduisez le total du panier de 14,37 $ par rapport à la version complète à 57,31 $. Cette différence provient de l'exclusion des Carottes râpées Bolthouse Farms à 3,49 $, des Biscuits au quinoa croustillants double chocolat à 5,59 $ et de la Coriandre moulue McCormick Gourmet Spice à 5,29 $. Pour un souper en semaine, ces omissions simplifient la recette et la rendent moins chère tout en maintenant la structure principale de la salade.

Ingrédients avec les prix

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Où acheter au meilleur prix

Independent fournit la plupart du panier de la Salade-souper de chou frisé à la tomate et à l'avocat : le chou frisé à 3,99 $, l'avocat à 1,99 $, les tomates raisins à 4,50 $, le vinaigre balsamique à 5,49 $, le sel assaisonné à 2,99 $ et le poivre noir à 8,99 $. IGA fournit l'Huile d'olive extra légère à 14,99 $. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026.

Pour votre course d'épicerie, cette version est plus facile à exécuter que l'originale parce qu'elle repose sur moins de magasins. Vous pouvez acheter presque toute la base fraîche de salade et le panier d'assaisonnement chez Independent, puis ajouter l'huile d'olive chez IGA si vous en avez besoin. Si vous avez déjà de l'huile à la maison, votre liste de caisse immédiate est beaucoup plus courte : le chou frisé, l'avocat, les tomates raisins, le vinaigre balsamique, le sel assaisonné et le poivre noir totalisent 27,95 $ avant l'huile d'olive. Si vous avez aussi déjà du poivre et du sel assaisonné, vos dépenses en produits frais et vinaigre sont encore plus basses.

Independent offre les Tomates raisins à 4,50 $, tandis qu'Independent offre également l'Avocat à 1,99 $ — une différence de 2,51 $ dans les composantes de produits frais du même magasin. Cela importe parce que votre salade peut être ajustée selon ce que vous valorisez le plus : plus de tomates pour le volume et l'acidité, ou plus d'avocat pour l'onctuosité. L'évaluation formelle des coûts utilise un prix affiché pour chaque article, mais votre planification de repas réelle peut utiliser ces prix pour décider quel ingrédient mérite plus d'espace dans votre panier.

Recette 3 : Salade de chou frisé croustillante — 1,79 $ la portion

La Salade de chou frisé croustillante coûte 26,84 $ au total, soit 1,79 $ la portion pour 15 portions au Nouveau-Brunswick. C'est la recette la moins chère de cette comparaison parce qu'elle utilise six ingrédients tarifés : le chou frisé, les carottes râpées, les biscuits au quinoa, le vinaigre balsamique, le sel assaisonné et la coriandre moulue. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026.

C'est la meilleure option si vous cherchez les recettes les moins chères qui semblent quand même être une salade-souper complète. Le chou frisé fournit la base, les carottes ajoutent couleur et texture, le vinaigre balsamique apporte de l'acidité, le sel assaisonné et la coriandre développent la saveur, et les biscuits au quinoa croustillants peuvent être utilisés avec parcimonie comme garniture. La recette exclut délibérément les deux articles de garde-manger les plus chers du panier original : l'Huile d'olive extra légère à 14,99 $ et le Poivre noir à 8,99 $. Retirer ces deux articles est la principale raison pour laquelle le coût par portion tombe à 1,79 $.

Pour un foyer du Nouveau-Brunswick soucieux de son budget, cette recette est aussi la plus facile à traiter comme base de préparation à l'avance. Vous pouvez d'abord portionner le chou frisé et les carottes, puis ajouter le vinaigre et l'assaisonnement plus près du moment de servir pour que la texture tienne. Si vous emballez des dîners, gardez la garniture croustillante séparée jusqu'au moment de manger. Votre coût par portion reste bas parce que le total du panier n'est que 26,84 $, ce qui représente moins de la moitié du panier complet original à 57,31 $.

Ingrédients avec les prix

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Où acheter au meilleur prix

Le panier de la Salade de chou frisé croustillante est réparti entre Independent, Foodland, Coop IGA Tracadie-Sheila et Co-op Beaubear. Independent a le Bouquet de chou frisé à 3,99 $, le Vinaigre balsamique à 5,49 $ et le Sel assaisonné à 2,99 $. Foodland a les Carottes râpées Bolthouse Farms 284 g à 3,49 $, Coop IGA Tracadie-Sheila a les Biscuits au quinoa croustillants double chocolat à 5,59 $, et Co-op Beaubear a la Coriandre moulue McCormick Gourmet Spice 28 g à 5,29 $. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026.

Cette recette implique plus de magasins que la version à la tomate et à l'avocat, mais elle a un coût total plus bas parce qu'elle évite l'huile d'olive à 14,99 $ et le poivre noir à 8,99 $. Vous devriez décider si les arrêts supplémentaires en valent la peine en fonction de votre trajet habituel. Si vous magasinez déjà près de Foodland ou Coop IGA Tracadie-Sheila, cette recette peut être particulièrement pratique. Si vous préférez le magasinage en un seul arrêt, la Salade-souper de chou frisé à la tomate et à l'avocat à 2,86 $ peut être plus simple même si elle coûte 1,07 $ de plus par portion.

Coop IGA Tracadie-Sheila offre les Biscuits au quinoa croustillants double chocolat à 5,59 $, tandis que Foodland offre les Carottes râpées Bolthouse Farms 284 g à 3,49 $ — une différence de 2,10 $ entre deux ingrédients d'ajout. Dans cette recette, vous pouvez utiliser la garniture de biscuits avec parcimonie et l'étirer sur de nombreuses portions, tandis que les carottes fournissent du volume à un prix plus bas. Cet équilibre aide à maintenir la recette à 1,79 $ la portion.

Indice du panier au Nouveau-Brunswick : prix des ingrédients par magasin

L'indice du panier au Nouveau-Brunswick montre que les coûts des recettes sont déterminés par un petit nombre d'articles de garde-manger plus coûteux, notamment l'huile d'olive à 14,99 $ chez IGA et le poivre noir à 8,99 $ chez Independent. Des articles frais moins chers comme l'avocat à 1,99 $ et le chou frisé à 3,99 $ aident à maintenir le coût par portion de ces repas économiques sous 4 $. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Ce tableau est utile parce qu'il vous aide à décider où va réellement votre budget-souper. Si vous regardez seulement les produits frais, les prix sont modestes : l'avocat est à 1,99 $, le chou frisé est à 3,99 $ et les tomates raisins sont à 4,50 $ chez Independent, tandis que les carottes râpées sont à 3,49 $ chez Foodland. La pression plus importante sur le panier provient des articles qui peuvent durer pour plusieurs repas. Vous devriez penser à l'huile, au poivre, au vinaigre et aux épices comme à des investissements de garde-manger plutôt que comme à des coûts d'un seul souper.

Independent offre l'Avocat à 1,99 $, tandis qu'IGA demande 14,99 $ pour l'Huile d'olive extra légère — une économie de 86,7 % si vous comparez le prix de l'avocat avec le poste de l'huile d'olive comme référence du coût du panier. Ce n'est pas une comparaison de substitut, mais c'est une comparaison budgétaire importante parce que les deux articles affectent votre total en caisse. Quand vous essayez de préparer des repas économiques au Nouveau-Brunswick, vous devriez privilégier les recettes qui utilisent des articles de garde-manger que vous possédez déjà et réserver les nouveaux achats pour les ingrédients frais dont vous avez besoin cette semaine.

Meilleurs ingrédients du panier par valeur

Les meilleurs ingrédients par valeur dans ce panier de recettes du Nouveau-Brunswick sont l'Avocat à 1,99 $ chez Independent, le Sel assaisonné à 2,99 $ chez Independent et les Carottes râpées Bolthouse Farms 284 g à 3,49 $ chez Foodland. Ce sont les articles les moins chers dans les données, et ils aident à faire tomber la recette la moins chère à 1,79 $ la portion. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Parce que les données en direct fournies n'incluent pas de prix régulier séparé, ce tableau ne revendique pas d'économies promotionnelles. C'est la bonne façon de lire les données d'épicerie quand vous essayez de prendre une décision d'achat fiable : le prix actuel est utile en soi, tandis que les pourcentages de vente ne devraient être utilisés que lorsqu'un prix de comparaison vérifié est disponible. Pour votre planification des repas, la conclusion pratique reste claire. Les articles les moins chers dans cet ensemble sont les produits frais et les assaisonnements de base, tandis que les articles plus coûteux sont les produits de garde-manger.

Si vous choisissez parmi les trois recettes, utilisez cette liste de valeurs pour décider ce qu'il faut acheter en premier. Commencez par le chou frisé à 3,99 $ parce que les trois recettes l'exigent, puis ajoutez le sel assaisonné à 2,99 $ parce qu'il apparaît dans les trois versions. Si vous souhaitez la recette la moins chère, ajoutez les carottes à 3,49 $, le vinaigre balsamique à 5,49 $, la coriandre à 5,29 $ et la garniture croustillante à 5,59 $. Si vous souhaitez un souper plus frais axé sur les produits, ajoutez l'avocat à 1,99 $ et les tomates raisins à 4,50 $.

Tableau comparatif des prix : trois recettes de souper économiques côte à côte

Les trois recettes de souper au Nouveau-Brunswick dans ce guide coûtent toutes moins de 4 $ la portion, avec la Salade de chou frisé croustillante à 1,79 $, la Salade-souper de chou frisé à la tomate et à l'avocat à 2,86 $ et la Salade de chou frisé originale à 3,82 $. La recette la moins chère est 2,03 $ moins cher la portion que la salade originale complète. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

La comparaison montre un schéma simple : plus vous ajoutez d'articles de garde-manger, plus votre total de panier augmente. La Salade de chou frisé originale est l'option la plus complète et la plus variée, mais elle comprend l'ensemble complet de 10 ingrédients. La Salade-souper à la tomate et à l'avocat réduit le panier à sept ingrédients et revient à 2,86 $ la portion. La Salade de chou frisé croustillante utilise six ingrédients et atteint le coût le plus bas à 1,79 $ la portion.

Vous devriez choisir la recette en fonction de ce que vous avez déjà à la maison. Si votre garde-manger comprend déjà de l'huile d'olive et du poivre, la version à la tomate et à l'avocat devient plus attrayante parce que votre caisse réelle se concentrera sur les produits frais et le vinaigre. Si vous devez acheter chaque article à partir de zéro, la Salade de chou frisé croustillante est la meilleure option budgétaire. Si vous recevez des invités ou voulez l'expérience de salade la plus complète, la Salade de chou frisé originale reste sous 4 $ la portion.

L'arithmétique importe aussi pour la planification des repas. La Salade de chou frisé croustillante à 1,79 $ la portion est 37,4 % moins chère que la Salade-souper à la tomate et à l'avocat à 2,86 $ la portion. Elle est aussi 53,1 % moins chère que la Salade de chou frisé originale à 3,82 $ la portion. Ces différences sont significatives si vous planifiez plusieurs soupers, dîners ou accompagnements au cours de la semaine.

Comment faire ses courses pour ces repas économiques au Nouveau-Brunswick

Votre meilleure stratégie est d'acheter d'abord la base fraîche, puis de réapprovisionner les articles de garde-manger seulement quand vous en avez vraiment besoin. Dans cet ensemble de données, les articles frais sont le Bouquet de chou frisé à 3,99 $ chez Independent, l'Avocat à 1,99 $ chez Independent, les Tomates raisins à 4,50 $ chez Independent et les Carottes râpées Bolthouse Farms 284 g à 3,49 $ chez Foodland. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026.

Les articles de garde-manger méritent un état d'esprit budgétaire différent. L'Huile d'olive extra légère à 14,99 $ chez IGA et le Poivre noir à 8,99 $ chez Independent ajoutent 23,98 $ au panier complet, mais ils peuvent durer au-delà d'une recette. Si vous avez déjà ces deux articles, vous ne devriez pas traiter le panier complet de la Salade de chou frisé originale à 57,31 $ comme votre vrai coût en espèces pour la semaine. Utilisez plutôt les prix affichés comme référence de coût de remplacement et concentrez vos dépenses d'épicerie immédiates sur les produits frais.

Les acheteurs du Nouveau-Brunswick ont plusieurs bannières actives à comparer, notamment Atlantic Superstore, Costco, Foodland, IGA, No Frills, Sobeys, Walmart, Your Independent Grocer, RASS et Wholesale Club. Les prix réels des ingrédients dans cet article proviennent d'Independent, Foodland, IGA, Coop IGA Tracadie-Sheila et Co-op Beaubear. Le suivi en temps réel d'eezly couvre 84 magasins du Nouveau-Brunswick dans les données provinciales fournies, ce qui vous permet de comparer les prix propres à chaque magasin avant de constituer un panier de recette.

Si vous souhaitez continuer à vérifier les prix d'épicerie et les coûts des recettes, vous pouvez comparer les offres actuelles sur https://eezly.com/deals, parcourir des idées de recettes sur https://eezly.com/recipes, créer des plans de repas moins coûteux sur https://eezly.com/meal-plans, et lire des analyses d'épicerie supplémentaires sur https://eezly.com/blog. Ces liens sont les plus utiles quand vous voulez transformer un seul souper économique en plan hebdomadaire.