Bols de quinoa au Nouveau-Brunswick : souper à 4,67 $ la portion

Faits saillants

• eezly a suivi plus de 40 millions de prix d'épicerie dans plus de 2 700 magasins au Canada cette semaine
• Magasin tarifé au Nouveau-Brunswick : Independent — panier du sauté de quinoa à 30,44 $ pour 4 portions (mai 2026)
• Meilleure offre dans ce panier de recette : Champignons blancs chez Independent — 0,40 $
• Ce sauté de quinoa du Nouveau-Brunswick coûte 7,61 $ la portion selon la tarification d'eezly de mai 2026
• Dernière vérification : mai 2026 via la base de données de prix en temps réel d'eezly

Ventilation du coût du sauté de quinoa au Nouveau-Brunswick

Ce panier de sauté de quinoa du Nouveau-Brunswick est tarifé à 30,44 $ pour 4 portions, soit 7,61 $ la portion, en utilisant la tarification d'épicerie d'eezly de mai 2026. Le panier est construit autour du quinoa, des légumes, de la sauce soya, de l'assaisonnement au fumée liquide et du jambon cuit, avec des prix tirés des données de magasin disponibles au Nouveau-Brunswick pour cette recette.

Le panier tarifé comprend des articles d'Independent, de Foodland et d'IGA. Le principal magasin tarifé noté pour le panier est Independent, et l'article au prix le plus bas dans le panier de la recette est les champignons blancs chez Independent à 0,40 $. L'article le plus coûteux dans ce panier est le quinoa doré et noir biologique chez Independent à 4,50 $, juste devant les pois mange-tout chez Foodland et les poivrons rouges entiers chez Independent, tous deux tarifés à 4,49 $.

Pour un souper de 4 portions, la principale question budgétaire est de savoir si le panier reste en dessous d'un seuil raisonnable pour un repas de semaine. À 7,61 $ la portion, ce sauté de quinoa se situe sous les 8 $ la portion selon la tarification d'eezly de mai 2026 utilisée ici. Ce n'est pas le panier de souper le moins cher possible, mais il réunit une céréale, plusieurs légumes, un assaisonnement et une protéine dans un seul repas.

Indice du panier : 8 prix de produits de base dans les magasins du Nouveau-Brunswick

Le tableau ci-dessous compare 8 des principaux produits de base du panier de sauté de quinoa dans les magasins où ces produits ont été tarifés dans les données fournies de mai 2026. L'indice du panier est calculé par rapport à l'article au prix le plus bas de ce groupe, les champignons blancs à 0,40 $. Cela signifie que les champignons blancs sont indexés à 1,00, et que chaque autre article est indiqué comme un multiple de ce prix.

Cet indice est utile pour voir quels ingrédients déterminent le coût du panier de sauté. Il ne prétend pas que chaque magasin avait chaque article en même temps ; il reflète les ingrédients tarifés disponibles pour ce panier de recettes spécifique du Nouveau-Brunswick.

Source : suivi des prix en temps réel eezly, mai 2026

Meilleures offres dans ce panier de sauté de quinoa

Les « meilleures offres » dans ce panier de recette sont les prix les plus bas suivis disponibles dans les données du Nouveau-Brunswick fournies. Étant donné que les données fournies pour cet article comprennent des prix suivis mais pas de champs de prix réguliers séparés, le prix régulier et le pourcentage d'économies sont indiqués comme non disponibles plutôt qu'estimés.

Source : suivi des prix en temps réel eezly, mai 2026

Liste complète des coûts des ingrédients

Le panier complet s'élève à 30,44 $. Chaque article ci-dessous fait partie de la liste d'ingrédients tarifés du sauté de quinoa du Nouveau-Brunswick.

Les trois principaux contributeurs de coût sont le quinoa doré et noir biologique à 4,50 $, les pois mange-tout 227 g à 4,49 $ et les poivrons rouges entiers à 4,49 $. Ensemble, ces trois articles totalisent 13,48 $ du panier de 30,44 $. C'est environ 44,3 % du coût total de la recette.

Les champignons blancs ont le plus petit impact sur le coût à 0,40 $, soit environ 1,3 % du panier complet. Les oignons verts rouges sont également un contributeur à faible coût à 1,49 $, soit environ 4,9 % du panier. Ces deux articles ajoutent de la saveur et du volume sans trop augmenter le prix par portion.

Ce que 7,61 $ la portion signifie

À 30,44 $ pour 4 portions, le prix par portion est de 7,61 $. Ce chiffre est calculé en divisant le total du panier par les 4 portions indiquées pour la recette.

30,44 $ ÷ 4 portions = 7,61 $ la portion

Pour les ménages du Nouveau-Brunswick qui comparent les options de souper de semaine, le point important est qu'il s'agit d'un prix de panier de recette complète, pas seulement du coût d'un seul ingrédient. Il comprend le quinoa, les légumes, l'assaisonnement, la sauce et le jambon cuit. Certains articles de type garde-manger, comme la sauce soya et l'assaisonnement au fumée liquide, peuvent durer au-delà d'un repas selon la quantité utilisée, mais ce calcul de coût utilise les prix complets des produits suivis fournis dans le panier de mai 2026.

Cela fait du prix de 7,61 $ la portion un chiffre de panier d'épicerie pratique plutôt qu'un chiffre de portion consommée strict. En d'autres termes, il reflète ce qu'un consommateur voit lors de l'achat des articles, pas nécessairement la quantité exacte de sauce soya ou d'assaisonnement utilisée dans un bol.

Pourquoi le coût du panier est concentré dans quelques articles

Ce sauté n'est pas coûteux à cause d'un seul article extrêmement cher. Au lieu de cela, le total du panier provient de plusieurs ingrédients regroupés dans la plage de 3,79 $ à 4,50 $.

Le quinoa doré et noir biologique est à 4,50 $ chez Independent. Les pois mange-tout 227 g sont à 4,49 $ chez Foodland. Les poivrons rouges entiers sont à 4,49 $ chez Independent. Le jambon cuit est à 4,00 $ chez Independent. Le brocoli est à 3,99 $ chez Independent. La sauce soya réduite en sodium 150 ml est à 3,79 $ chez Independent. L'assaisonnement concentré fumée liquide saveur hickory est à 3,29 $ chez Independent.

Ces sept articles totalisent à eux seuls 28,55 $. Les articles moins chers, les champignons blancs à 0,40 $ et les oignons verts rouges à 1,49 $, contribuent à maintenir le total à la baisse, mais ils ne peuvent pas entièrement compenser le coût combiné des ingrédients à prix moyen.

La conclusion pratique pour un consommateur du Nouveau-Brunswick est que le panier est le plus sensible au prix du quinoa, des poivrons, des pois mange-tout, du jambon, du brocoli, de la sauce soya et de la fumée liquide. Si l'un de ces produits est déjà dans la cuisine, le montant payé à la caisse pour préparer ce repas spécifique peut être inférieur au panier complet de 30,44 $. Cependant, le prix du panier de recette vérifié reste de 30,44 $ selon les données eezly fournies.

Couverture des magasins au Nouveau-Brunswick

Les données disponibles montrent 84 véritables emplacements de magasins au Nouveau-Brunswick dans l'ensemble de tarification. Les enseignes actives dans les données de mai 2026 comprennent Atlantic Superstore, Costco, Foodland, IGA, No Frills, Sobeys, Walmart, Your Independent Grocer, foodland, iga, independent, nofrills, rass, walmart et wholesaleclub.

Pour ce panier de recette spécifique, les ingrédients tarifés proviennent d'Independent, de Foodland et d'IGA. Independent apparaît le plus souvent dans le panier, avec la sauce soya réduite en sodium 150 ml, le quinoa doré et noir biologique, les champignons blancs, le brocoli, les poivrons rouges entiers, l'assaisonnement concentré fumée liquide saveur hickory et le jambon cuit, tous tarifés là-bas. Foodland apparaît pour les pois mange-tout 227 g, et IGA apparaît pour les oignons verts rouges.

Ce mélange de magasins est important parce que les prix d'épicerie peuvent varier selon l'enseigne, la ville et la disponibilité des produits. Les faits saillants de l'article identifient le magasin tarifé au Nouveau-Brunswick comme Independent, avec le panier du sauté de quinoa à 30,44 $ pour 4 portions. Les données au niveau des articles montrent également que le panier comprend des produits suivis chez Foodland et IGA où ceux-ci étaient les prix fournis pour cette recette.

Aperçu de la recette

• Nom de la recette : Sauté de quinoa
• Province : Nouveau-Brunswick
• Portions : 4
• Temps de préparation : 15 minutes
• Étiquette saisonnière : sauté
• Étiquette diététique : sans viande rouge
• Coût total du panier : 30,44 $
• Coût par portion : 7,61 $
• Dernière vérification : mai 2026

Approche de cuisson simple

Utilisez la liste d'ingrédients comme guide d'emplettes, puis préparez le bol dans un style de sauté simple.

Commencez par le quinoa doré et noir biologique. Faites-le cuire selon les instructions de l'emballage afin qu'il soit prêt à servir de base pour 4 portions. Pendant que le quinoa cuit, préparez les légumes. Le panier comprend les pois mange-tout 227 g, les champignons blancs, les oignons verts rouges, le brocoli et les poivrons rouges entiers.

Faites chauffer une poêle adaptée au sauté. Ajoutez les légumes dans un ordre qui donne aux articles plus fermes suffisamment de temps pour s'attendrir. Le brocoli et les poivrons peuvent être ajoutés en premier, tandis que les champignons et les oignons peuvent être ajoutés au fur et à mesure que la poêle développe sa saveur. Les pois mange-tout peuvent être maintenus croquants en les cuisant brièvement.

Ajoutez le jambon cuit et réchauffez-le. Incorporez la sauce soya réduite en sodium 150 ml comme principal composant de sauce, puis utilisez l'assaisonnement concentré fumée liquide saveur hickory avec parcimonie comme assaisonnement. Comme le produit est décrit comme concentré, une petite quantité peut affecter la saveur de la poêle, bien que la quantité exacte utilisée ne soit pas spécifiée dans les données fournies.

Servez le sauté sur le quinoa cuit. Divisez en 4 portions pour correspondre au calcul du coût de la recette.

Notes budgétaires pour les consommateurs du Nouveau-Brunswick

La meilleure caractéristique budgétaire de ce panier est le prix bas des champignons blancs à 0,40 $ chez Independent. Les champignons sont clairement la meilleure affaire du panier et contribuent très peu au coût total.

Les oignons verts rouges chez IGA sont l'article suivant le moins cher à 1,49 $. Ensemble, les champignons et les oignons coûtent 1,89 $, soit environ 0,47 $ la portion sur 4 portions. Ces deux articles contribuent à ajouter de la saveur et de la texture en restant bien en dessous du prix des autres ingrédients.

Le milieu du panier est là où la majeure partie des dépenses d'épicerie apparaît. L'assaisonnement concentré fumée liquide saveur hickory est à 3,29 $. La sauce soya réduite en sodium 150 ml est à 3,79 $. Le brocoli est à 3,99 $. Le jambon cuit est à 4,00 $. Ces articles ne sont pas les plus chers de la liste, mais ensemble, ils représentent 15,07 $ du panier, soit environ 3,77 $ la portion avant d'ajouter le quinoa, les poivrons, les pois mange-tout, les oignons ou les champignons.

Le haut de gamme du panier est étroitement regroupé. Les pois mange-tout 227 g et les poivrons rouges entiers sont tous deux à 4,49 $, et le quinoa doré et noir biologique est à 4,50 $. Puisque ces trois articles ont presque le même prix, aucun ne domine le panier. Au contraire, ils se combinent pour former le plus grand bloc de coûts.

Comment lire ce calcul de coût

Il s'agit d'un calcul de coût de recette basé sur les prix d'épicerie suivis, pas d'une garantie que chaque consommateur paiera le même montant dans chaque emplacement du Nouveau-Brunswick. Les prix peuvent évoluer à mesure que les magasins mettent à jour leurs listes de produits, que les enseignes changent leurs promotions ou que les articles entrent et sortent du stock.

Le calcul traite également chaque produit comme un article du panier. Si un ménage a déjà de la sauce soya ou un assaisonnement au fumée liquide à la maison, le coût à la caisse pour préparer le repas peut être inférieur. Si le ménage doit acheter chaque article répertorié, le prix complet du panier est le chiffre le plus pertinent.

Le prix par portion reste utile parce qu'il fournit un point de comparaison cohérent. Un panier de 30,44 $ divisé par 4 portions produit un coût de 7,61 $ la portion. Cela permet aux consommateurs de comparer ce sauté de quinoa avec d'autres soupers en utilisant la même méthode.

Principaux facteurs de prix

Les principaux facteurs de prix dans ce panier sont :

• Quinoa doré et noir biologique chez Independent — 4,50 $
• Pois mange-tout 227 g chez Foodland — 4,49 $
• Poivrons rouges entiers chez Independent — 4,49 $
• Jambon cuit chez Independent — 4,00 $
• Brocoli chez Independent — 3,99 $
• Sauce soya réduite en sodium 150 ml chez Independent — 3,79 $
• Assaisonnement concentré fumée liquide saveur hickory chez Independent — 3,29 $

La comparaison de prix la plus proche est entre le quinoa, les pois mange-tout et les poivrons rouges. La différence entre le quinoa doré et noir biologique à 4,50 $ et chacun des articles à 4,49 $ est seulement de 0,01 $. Pour la planification pratique des repas, ces trois articles peuvent être traités comme des contributeurs équivalents au coût du panier.

Le jambon cuit à 4,00 $ et le brocoli à 3,99 $ ont également presque le même prix. La différence est de 0,01 $. Cela signifie que la protéine et l'un des principaux légumes ont presque le même effet sur le total final du panier.

Impact des ingrédients par portion

Observer le panier sur une base par portion peut rendre le prix plus facile à comprendre. Le prix de chaque article divisé par 4 portions montre combien il contribue à une portion, en utilisant la méthode du coût complet du panier.

La vue par portion montre pourquoi la recette atteint 7,61 $. Plusieurs ingrédients ajoutent chacun environ 1 $ la portion lorsque le prix complet du produit est divisé sur 4 portions. Le quinoa, les pois mange-tout, les poivrons rouges, le brocoli et le jambon cuit en sont les exemples les plus clairs.

Les champignons blancs n'ajoutent que 0,10 $ la portion selon cette méthode, ce qui en fait le contributeur le plus économique du panier de la recette.

Bilan

Ce sauté de quinoa du Nouveau-Brunswick est tarifé à 30,44 $ pour 4 portions, soit 7,61 $ la portion, selon les données de prix en temps réel d'eezly de mai 2026. La recette est construite à partir d'un mélange de quinoa, de légumes, de sauce, d'assaisonnement et de jambon cuit, avec l'article au prix le plus bas étant les champignons blancs chez Independent à 0,40 $.

Le panier reste sous les 8 $ la portion, mais son coût est déterminé par plusieurs ingrédients à prix moyen plutôt que par un seul produit très cher. Le quinoa doré et noir biologique, les pois mange-tout 227 g, les poivrons rouges entiers, le jambon cuit, le brocoli, la sauce soya réduite en sodium 150 ml et l'assaisonnement concentré fumée liquide saveur hickory représentent la majeure partie du total.

Pour les consommateurs du Nouveau-Brunswick, il s'agit d'un calcul de coût de souper utile parce qu'il montre à la fois le prix complet du panier et l'impact par portion. Il met également en évidence où la meilleure valeur apparaît dans le panier : les champignons et les oignons sont les compléments les moins coûteux, tandis que le quinoa, les pois mange-tout et les poivrons rouges sont les ingrédients à surveiller le plus étroitement lors de la comparaison des prix d'épicerie hebdomadaires.