Menu pour le N.-B. : Nourrissez votre famille pour 4,34 $ par personne par jour

Faits saillants

• Une épicerie de sept jours pour une famille de quatre au Nouveau-Brunswick peut coûter aussi peu que 121,43 $ avec une planification stratégique des repas. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
• Ce menu économique revient en moyenne à environ 4,34 $ par personne, par jour. (Source : analyse des prix par eezly, juillet 2026)
• Un souper de « Burgers sans pain » pour toute la famille peut être préparé pour 7,15 $ par portion en utilisant des ingrédients provenant de chez Independent, Iga et Costco. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
• La recette de « Burgers asiatiques » présentée dans ce menu ne coûte que 4,57 $ par portion, avec des ingrédients trouvés chez Iga et Independent. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
• Le bœuf haché maigre, une protéine clé du menu, est au prix de 7,37 $ chez Independent au Nouveau-Brunswick cette semaine. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
• Pour réaliser des économies maximales, vous devrez acheter des articles spécifiques dans différentes bannières, notamment Atlantic Superstore, Iga, Independent et Costco. (Source : comparaison de prix par eezly, juillet 2026)

Ce guide vous offre un menu complet et réalisable de sept jours, conçu spécialement pour les familles du Nouveau-Brunswick qui cherchent à contrer la hausse du coût des aliments. Nous détaillerons chaque repas, fournirons une liste d'épicerie complète avec les prix vérifiés des épiceries locales et partagerons des astuces de préparation pour rendre votre semaine à la fois délicieuse et abordable. En tirant parti de l'intelligence des prix, vous pouvez prendre le contrôle de votre budget d'épicerie sans sacrifier la qualité ou les saveurs.

Le menu de la semaine : Un guide de sept jours pour une famille de quatre

La réussite d'un menu économique repose sur la structure et sur l'utilisation optimale de chaque ingrédient que vous achetez. Ce menu est conçu pour nourrir une famille de quatre personnes et intègre deux recettes vedettes avec des ingrédients au coût précisément calculé, complétées par des aliments de base polyvalents et peu coûteux pour les autres repas. L'objectif est de minimiser le gaspillage alimentaire en utilisant des ingrédients qui se chevauchent et d'offrir de la variété tout au long de la semaine.

Le coût total des ingrédients principaux des deux soupers vedettes est de 51,43 $. Nous avons prévu un budget additionnel de 70,00 $ pour les articles du déjeuner, les essentiels du dîner et les ingrédients des autres soupers (comme les pâtes, le pain, les œufs et l'avoine), ce qui porte le total de vos dépenses d'épicerie hebdomadaires à un montant gérable de 121,43 $. Cela démontre comment quelques repas stratégiquement planifiés et économiques peuvent servir de pilier à tout votre budget alimentaire de la semaine. Votre coût final pourrait varier légèrement selon les aliments de base que vous choisirez, mais ce cadre vous offre une base solide, appuyée par des données, pour réaliser d'importantes économies.

Menu détaillé de la semaine

• Lundi : Commencez la semaine avec un classique simple et satisfaisant. Pour le souper, savourez des pâtes consistantes avec une sauce tomate de base. Ce repas est réputé pour être économique et un favori de la famille. Le déjeuner est un gruau rapide, et le dîner se compose de sandwichs faits avec les articles de votre épicerie de base de la semaine.
• Mardi : Le repas vedette de ce soir est les « Burgers sans pain ». Ce repas faible en glucides et riche en protéines est savoureux et rassasiant. Servi avec une garniture de laitue et de tomate, c'est un repas complet. Le déjeuner est composé de rôties et d'œufs, tandis que le dîner peut être les restes de pâtes de lundi.
• Mercredi : Réutilisez vos ingrédients pour minimiser le gaspillage. Le dîner peut être des restes de galettes de burger émiettées dans une salade. Pour le souper, utilisez le bœuf haché que vous avez acheté pour créer de simples tacos ou un pâté chinois, ce qui vous permet d'étirer davantage votre budget de protéines.
• Jeudi : Le deuxième repas vedette est au menu : de délicieux « Burgers asiatiques ». Ces burgers introduisent un profil de saveurs différent en utilisant du bœuf haché maigre et des assaisonnements d'inspiration asiatique comme la sauce hoisin et le cinq-épices chinois. Ils sont exceptionnellement économiques à seulement 4,57 $ par portion.
• Vendredi : Célébrez la fin de la semaine avec un repas « passe-restes ». Une pizza maison sur pain pita ou sur une pâte simple est un excellent moyen d'utiliser les restes de légumes, de fromage ou de sauces. Autrement, les restes de galettes de burger asiatique font un excellent dîner.
• Samedi : Profitez d'un déjeuner de fin de semaine décontracté avec des crêpes ou du pain doré, en utilisant des aliments de base comme la farine, les œufs et le lait. Le souper peut être un repas simple mais réconfortant comme des fèves au lard sur rôties ou une soupe consistante faite avec les légumes que vous devez utiliser avant votre prochaine épicerie.
• Dimanche : Planifiez la semaine à venir. Une grande salade « grand bol » pour le souper, utilisant le reste de votre laitue fraîche, de vos tomates et de tout autre légume, est une façon légère et saine de terminer la semaine. Vous pouvez y ajouter des protéines avec un œuf cuit dur ou du thon en conserve.

Résumé des coûts du menu hebdomadaire

Ce tableau présente le plan, en soulignant le coût par portion pour les deux recettes de souper principales dont les ingrédients ont été méticuleusement tarifés.

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juillet 2026. Les coûts des repas non vedettes sont des estimations basées sur les prix habituels des aliments de base.

Liste d'épicerie complète avec les prix pour le Nouveau-Brunswick

Le magasinage stratégique, c'est plus que de simplement trouver des soldes; c'est de connaître le prix courant des articles dans différentes épiceries et de les acheter là où ils sont constamment les moins chers. Cette liste d'épicerie est divisée en deux parties : les ingrédients au coût précisément calculé pour nos recettes vedettes, et une liste d'aliments de base courants pour compléter votre semaine. Les articles dont le prix a été calculé totalisent 51,43 $, ce qui vous montre où trouver les meilleurs prix au Nouveau-Brunswick cette semaine.

Ingrédients à prix calculés pour les recettes vedettes

Cette liste montre les ingrédients spécifiques pour les « Burgers sans pain » et les « Burgers asiatiques », l'épicerie où le meilleur prix a été trouvé, et le prix en date de juillet 2026. En achetant ces articles dans les épiceries désignées, vous vous assurez d'obtenir le coût le plus bas possible pour vos repas principaux.

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juillet 2026

Liste d'épicerie pour les aliments de base

Voici les articles nécessaires pour compléter le menu pour les déjeuners, les dîners et les autres suggestions de soupers. Nous avons prévu environ 70,00 $ pour cette partie de votre épicerie. Vous pouvez trouver d'excellents prix sur ces articles dans les bannières à bas prix comme No Frills et Walmart, ou en consultant les circulaires hebdomadaires d'Atlantic Superstore et de Sobeys.

Fruits et légumes :

• Oignons


• Ail


• Pommes de terre ou riz


• Autres légumes pour salades (concombres, poivrons)


• Fruits pour les collations (pommes, bananes)

• Lait


• Œufs (une douzaine)


• Beurre ou margarine


• Yogourt

• Gruau


• Pain


• Pâtes (1 boîte)


• Sauce tomate en conserve (1-2 conserves)


• Farine


• Sucre


• Huile de cuisson


• Sel et poivre


• Café ou thé


• Mélange à crêpes ou ingrédients


• Fèves en conserve


• Thon en conserve

Où magasiner au Nouveau-Brunswick pour les meilleurs prix

Selon les données de nos ingrédients à prix calculés, faire vos courses dans plusieurs épiceries vous permet de réaliser les économies les plus importantes pour votre famille du Nouveau-Brunswick. Bien que cela puisse sembler prendre du temps, l'avantage financier est considérable. Vous pouvez optimiser ce processus en planifiant un itinéraire hebdomadaire qui inclut les épiceries nécessaires. La plateforme d'eezly vous aide à repérer ces occasions en suivant les prix dans toutes les grandes bannières de la province, y compris Atlantic Superstore, Costco, Foodland, Iga, No Frills, Sobeys et Walmart.

Independent : Votre destination pour la viande et les aubaines du garde-manger

Cette semaine, Your Independent Grocer se démarque comme un excellent choix pour des articles clés. Le bœuf haché mi-maigre (6,83 $) et le bœuf haché maigre (7,37 $) y sont tous deux à des prix compétitifs, ce qui en fait un arrêt principal pour vos besoins en protéines. De plus, plusieurs articles du garde-manger et des produits laitiers, comme les tranches de fromage cheddar moyen (5,79 $), les cornichons à l'aneth (4,99 $) et le piment rouge broyé (3,50 $), sont aussi au meilleur prix chez Independent. Regrouper ces achats peut vous éviter un déplacement supplémentaire.

Iga : L'endroit pour les fruits, légumes et articles spécialisés

Iga offre un excellent rapport qualité-prix sur certains fruits, légumes et ingrédients internationaux cette semaine. La laitue de Savoie (2,99 $) constitue une base fraîche et croquante pour vos deux recettes de burgers et pour toutes les salades supplémentaires que vous prévoyez faire. Iga est également l'endroit où aller pour les ingrédients uniques de la recette de burger asiatique, notamment les échalotes (4,39 $), le cinq-épices chinois (3,79 $) et la sauce hoisin (3,79 $). Si vous cherchez à explorer différentes cuisines, surveiller les prix d'Iga pour les articles spécialisés est une stratégie judicieuse.

Costco : Pour la valeur des achats en gros sur les fruits et légumes

Pour les familles, Costco est souvent une source de grande valeur, à condition que vous ayez l'espace de rangement et que vous puissiez utiliser les plus grandes quantités. L'aubaine à ne pas manquer cette semaine est le contenant de tomates Kumato à 7,99 $. Bien que le coût initial soit plus élevé qu'un seul paquet dans une épicerie traditionnelle, le prix par tomate est souvent nettement inférieur. C'est idéal pour une semaine où les tomates figurent en bonne place dans les burgers, les salades et les sandwichs. Évaluez toujours si vous pouvez réellement utiliser un achat en gros avant qu'il ne se gâte pour vous assurer qu'il s'agit d'une véritable économie.

Astuces de préparation et stratégies pour gagner du temps

Un bon menu n'est efficace que s'il est gérable. La préparation des repas (ou « meal prep ») est la clé pour que votre semaine se déroule sans accroc, pour réduire le stress quotidien de la cuisine et pour éviter la tentation des plats à emporter coûteux. Voici quelques conseils pratiques pour vous préparer pour la semaine à venir.

Séance de préparation du dimanche (1-2 heures)

Consacrez quelques heures le dimanche pour prendre de l'avance. Cet investissement initial en temps vous rapportera des dividendes toute la semaine.

• Lavez et coupez les légumes : Lavez la tête de laitue de Savoie, séchez-la bien et conservez-la dans un contenant hermétique avec un essuie-tout pour maintenir sa fraîcheur. Hachez vos échalotes et tous les autres légumes dont vous aurez besoin pour les premiers jours.
• Préparez les galettes de burger : Vous pouvez préparer les galettes pour les « Burgers sans pain » et les « Burgers asiatiques » à l'avance. Pour les burgers asiatiques, mélangez le bœuf haché maigre avec les échalotes, les épices et la sauce hoisin. Pour les burgers sans pain, formez simplement des galettes avec le bœuf haché mi-maigre. Empilez-les en les séparant avec du papier ciré dans un contenant hermétique et réfrigérez. Cela réduit le temps de préparation du souper le mardi et le jeudi à quelques minutes de cuisson seulement.
• Portionnez les collations : Si vous avez acheté des fruits ou des légumes pour les collations, lavez-les et divisez-les en portions dans des contenants prêts-à-manger. Cela facilite la prise d'une collation saine pour toute la famille.

Gagner du temps au quotidien

• Cuisinez une fois, mangez deux fois : Le principe d'utiliser les restes est au cœur de ce menu économique. Lorsque vous préparez les pâtes le lundi, pensez à en faire une plus grande quantité pour vous assurer un dîner pour le lendemain. C'est plus efficace que de préparer un dîner séparé à partir de zéro.
• Adoptez la cuisine par « composants » : Pensez à vos ingrédients préparés comme à des composants. Le bœuf haché cuit des tacos du mercredi pourrait être utilisé dans un chili rapide. La laitue hachée est prête pour n'importe quelle salade ou sandwich. Cette flexibilité vous permet d'adapter les repas en fonction de ce que vous avez envie de manger, tout en respectant votre budget.
• Nettoyez au fur et à mesure : Une astuce simple mais efficace. Pendant votre séance de préparation du dimanche et la cuisine quotidienne, lavez les bols et les ustensiles dès que vous avez terminé de les utiliser. Un espace de travail propre est plus efficace et rend tout le processus moins intimidant.