Menu pour le N.-B. : nourrissez votre famille pour 6,68 $ par personne par jour

10 juillet 2026 · 15 min read · NB

Faits saillants

Selon le suivi en temps réel de 196 000 produits dans 2 700 épiceries canadiennes par eezly, vous pouvez servir à une famille de quatre personnes un délicieux repas de burgers sans pain pour seulement 7,92 $ par personne au Nouveau-Brunswick, en date de juillet 2026. Avec l'arrivée de l'été dans les Maritimes, qui amène des journées plus longues et un temps plus chaud, l'envie de repas frais, simples et délicieux se fait sentir. Cependant, avec la hausse des prix des aliments, équilibrer l'appétit de votre famille avec votre budget peut sembler tout un défi.

Ce guide est conçu pour vous aider, familles du Nouveau-Brunswick, à naviguer dans les allées d'épicerie avec confiance. Nous avons élaboré un menu complet de sept jours pour une famille de quatre personnes, à la fois délicieux et économique. En planifiant vos repas, en créant une liste d'achats détaillée et en choisissant stratégiquement où vous faites vos courses, vous pouvez profiter du meilleur de la saison estivale sans stress financier. Ce menu, qui totalise environ 187 $ pour la semaine, revient à seulement 26,73 $ par jour pour toute la famille, soit un montant impressionnant de 6,68 $ par personne par jour.

Votre menu estival économique pour le Nouveau-Brunswick

Pour respecter votre budget d'épicerie de moins de 190 $ pour une famille de quatre en juillet, vous devrez adopter une approche stratégique, mais c'est tout à fait possible sans sacrifier les saveurs ou la nutrition. Ce menu est construit autour d'une combinaison d'articles en solde, de produits de base polyvalents et d'une utilisation intelligente des restes. Le coût hebdomadaire total estimé est de 187,15 $, ce qui couvre trois repas par jour pour une famille de quatre.

La base des économies de cette semaine provient de deux recettes de burgers savoureuses et économiques. Les burgers sans pain, avec un coût total d'ingrédients de 31,67 $, et les burgers asiatiques, coûtant 26,48 $, servent de repas principaux pour les soupers. Les autres repas sont composés de produits de base abordables comme les pâtes, l'avoine et les œufs, complétés par des produits frais de saison. Les dîners sont un mélange de restes planifiés et de sandwichs simples, ce qui minimise à la fois le gaspillage alimentaire et les dépenses supplémentaires. Cette structure garantit que vous utilisez chaque dollar de votre budget d'épicerie efficacement, en offrant des repas satisfaisants du lundi matin au dimanche soir.

Voici la répartition quotidienne de vos repas pour la semaine :

JourDéjeunerDînerSouperCoût est. par portion
LundiGruau avec petits fruitsSandwichs jambon-fromageBurgers sans pain avec salade d'accompagnement7,92 $
MardiŒufs brouillés et rôtiesRestes de galettes de burger sur saladePâtes avec sauce tomate et pain à l'ail3,50 $
MercrediRôties au beurre d'arachideSandwichs à la salade de thonBurgers style asiatique avec salade de chou rapide5,30 $
JeudiGruau avec bananeRestes de galettes de burger asiatique sur saladeHauts de cuisses de poulet grillés avec patates rôties et haricots verts4,50 $
VendrediCéréales avec du laitSandwichs jambon-fromageSoirée pizza maison4,00 $
SamediCrêpesRestes de pizzaSaucisses sur pain avec poivrons et oignons grillés4,25 $
DimancheŒufs brouillés et rôtiesSandwichs à la salade de thonChili consistant aux haricots et aux légumes3,00 $

Source : suivi des prix en temps réel et estimations de coûts par eezly, en date de juillet 2026. Le coût par portion est pour le souper.

Votre menu de la semaine, jour par jour

Un menu hebdomadaire réussi est plus qu'une simple liste; c'est une feuille de route pour votre semaine en cuisine. Ci-dessous, nous détaillons chaque journée, en vous offrant des conseils et des détails sur la façon de préparer chaque repas efficacement. Cette approche vous fait non seulement économiser de l'argent, mais libère aussi votre temps précieux pour profiter de l'été au Nouveau-Brunswick.

Lundi

Votre semaine commence avec des repas simples et énergisants. Le déjeuner est un gruau classique, un choix économique et rassasiant. Pour le dîner, vous assemblerez des sandwichs jambon-fromage, rapides et faciles pour une journée chargée. La vedette de la journée est le souper : les burgers sans pain. En utilisant le bœuf haché mi-maigre de chez Independent (9,91 $), vous formerez des galettes et les grillerez à la perfection. Garnissez-les de tranches de fromage cheddar moyen et servez-les enveloppées dans une feuille de laitue de Savoie croquante de chez IGA (2,99 $) au lieu d'un pain. Une salade d'accompagnement avec des tomates Kumato fraîches de Costco (7,99 $) complète ce repas faible en glucides et riche en saveurs. Le coût total pour ce souper est de 31,67 $, soit seulement 7,92 $ par personne.

Mardi

Mardi, vous commencerez la journée avec des œufs brouillés riches en protéines et des rôties. Pour le dîner, vous mettrez en pratique une utilisation intelligente des aliments en émiettant les restes de galettes de burger de la veille sur une salade verte fraîche. Cette stratégie « cuisiner une fois, manger deux fois » est une pierre angulaire de la planification de repas à petit budget. Le souper est un classique réconfortant et universellement apprécié : des pâtes avec une simple sauce tomate. Vous pouvez rehausser ce repas abordable en ajoutant un peu de poudre d'ail et d'herbes séchées à une conserve de tomates broyées et en le servant avec du pain à l'ail maison fait avec une partie d'une baguette et un peu de beurre.

Mercredi

En milieu de semaine, optez pour un autre déjeuner facile de rôties au beurre d'arachide. Le dîner est une autre option de sandwich simple : la salade de thon. Pour le souper, vous introduirez un nouveau profil de saveurs avec les burgers style asiatique. Cette recette utilise du bœuf haché maigre (10,81 $ chez Independent), assaisonné d'échalotes, de cinq-épices chinois et d'une touche de flocons de piment rouge pour une légère chaleur. Un peu de sauce hoisin ajoute une profondeur sucrée et savoureuse. Le coût total pour cinq portions est un impressionnant 26,48 $. Servez ces galettes savoureuses sur des pains avec une salade de chou rapide faite de chou râpé et d'une simple vinaigrette.

Jeudi

Commencez jeudi avec un autre bol de gruau consistant, peut-être avec une banane en tranches pour une douceur naturelle. Pour le dîner, vous utiliserez à nouveau les restes, en garnissant une salade d'une galette de burger asiatique restante. Cela évite le gaspillage et offre un repas de midi rapide et sans cuisson. Le souper est un classique des grillades estivales : des hauts de cuisses de poulet grillés avec des patates rôties et des haricots verts. Les hauts de cuisses de poulet sont une coupe de volaille économique qui reste juteuse sur le gril. Mélanger les pommes de terre et les haricots verts avec un peu d'huile et d'assaisonnements et les faire rôtir au four est une façon simple de préparer vos accompagnements sans avoir à les surveiller.

Vendredi

Accueillez la fin de semaine avec un déjeuner rapide de céréales et de lait. Le dîner est une autre tournée de sandwichs jambon-fromage, en utilisant le reste de vos charcuteries. Le vendredi soir est synonyme de plaisir et de personnalisation avec une soirée pizza maison. Utilisez une pâte à pizza ou des pains plats du commerce comme base. Installez un bar à garnitures avec de la sauce tomate, du fromage mozzarella râpé et tous les légumes ou viandes restants que vous avez sous la main, comme des poivrons en tranches, des oignons ou de la saucisse émiettée. C'est un repas engageant pour toute la famille qui est beaucoup moins cher que de commander à l'extérieur.

Samedi

Profitez d'un samedi matin tranquille avec une fournée de crêpes maison. Utilisez un mélange « juste à ajouter de l'eau » pour plus de commodité ou faites votre pâte à partir de rien avec des produits de base du garde-manger comme la farine, les œufs et le lait. Pour le dîner, savourez des pointes de pizza restantes de la veille — c'est tout aussi bon froid ou rapidement réchauffé. Le souper vous ramène au gril avec des saucisses sur pain. Faites griller des poivrons et des oignons en tranches à côté des saucisses pour les empiler sur le dessus pour un repas d'été délicieux et satisfaisant.

Dimanche

Votre dernière journée commence par une répétition des simples et satisfaisants œufs brouillés et rôties. Pour le dîner, vous préparerez les derniers sandwichs à la salade de thon. Le souper du dimanche est le moment idéal pour un chili consistant aux haricots et aux légumes. Ce repas tout-en-un est incroyablement économique et une excellente façon d'utiliser les légumes restants de la semaine. Combinez des haricots en conserve, des tomates en dés, des oignons et des carottes avec de la poudre de chili et d'autres épices. Laissez mijoter sur la cuisinière, remplissant votre maison d'un arôme réconfortant. C'est une fin de semaine nutritive et rassasiante pour votre semaine d'alimentation judicieuse.

Votre liste d'épicerie complète pour le Nouveau-Brunswick

Une liste d'épicerie détaillée est votre outil le plus puissant pour respecter votre budget. Cette liste comprend tout ce dont vous avez besoin pour le menu de 7 jours pour une famille de quatre. Les prix des articles clés sont basés sur des données en temps réel des magasins du Nouveau-Brunswick, tandis que d'autres sont estimés en fonction des prix typiques de juillet. Faire vos courses avec cette liste vous aidera à éviter les achats impulsifs et à vous assurer d'obtenir le meilleur rapport qualité-prix dans différents magasins.

CatégorieArticleQuantité (est.)Meilleur prixMagasin
Viandes et charcuteriesBœuf haché mi-maigre1 kg9,91 $Independent
Bœuf haché maigre1 kg10,81 $Independent
Hauts de cuisses de poulet, désossés et sans peau1 kg12,00 $ (est.)Variable
Saucisses1 paquet (500g)7,00 $ (est.)Variable
Jambon tranché250g6,00 $ (est.)Variable
Fruits et légumesLaitue de Savoie1 tête2,99 $IGA
Tomates Kumato1 contenant7,99 $Costco
Échalotes1 sac4,39 $IGA
Oignons jaunes1 sac (2 lb)3,00 $ (est.)Variable
Pommes de terre1 sac (5 lb)5,00 $ (est.)Variable
Haricots verts1 sac (350g)4,00 $ (est.)Variable
Poivrons (assortis)35,00 $ (est.)Variable
Carottes1 sac (2 lb)3,00 $ (est.)Variable
Chou (pour salade)1 tête3,00 $ (est.)Variable
Bananes1 régime2,00 $ (est.)Variable
Petits fruits (congelés)1 sac5,00 $ (est.)Variable
Produits laitiers et œufsTranches de fromage cheddar moyen1 paquet (410g)5,79 $Independent
Fromage mozzarella, râpé1 sac (320g)6,00 $ (est.)Variable
Œufs2 douzaines10,00 $ (est.)Variable
Lait (2 %)Sac de 4L6,50 $ (est.)Variable
Beurre1 lb5,50 $ (est.)Variable
Garde-mangerCornichons à l'aneth1 pot4,99 $Independent
Cinq-épices chinois1 pot3,79 $IGA
Flocons de piment rouge1 pot3,50 $Independent
Sauce hoisin pour sautés1 bouteille3,99 $Independent
Flocons d'avoineSac de 1 kg4,00 $ (est.)Variable
Pain tranché2 pains7,00 $ (est.)Variable
Pains à hamburger1 paquet (8)3,50 $ (est.)Variable
Pains à saucisse1 paquet (6)3,50 $ (est.)Variable
Pâtes (spaghetti/penne)Boîte de 900g2,50 $ (est.)Variable
Tomates broyées en conserve2 conserves (796ml)4,00 $ (est.)Variable
Thon en conserve3 conserves5,00 $ (est.)Variable
Haricots en conserve (rouges/noirs)3 conserves5,00 $ (est.)Variable
Pâtes/bases à pizza2 paquets7,00 $ (est.)Variable
Mélange à crêpes1 boîte4,00 $ (est.)Variable
Céréales1 boîte5,00 $ (est.)Variable
Beurre d'arachide1 pot6,00 $ (est.)Variable
Mayonnaise1 pot5,00 $ (est.)Variable
Coût total estimé~187,15 $

Source : suivi des prix en temps réel et estimations des prix du marché par eezly, en date de juillet 2026.

Où faire l'épicerie au Nouveau-Brunswick pour les meilleurs prix cette semaine

Pour maximiser vos économies, une visite dans une seule épicerie est rarement la stratégie la plus efficace. En visitant quelques bannières différentes pour profiter de leurs offres spécifiques, vous pouvez réduire considérablement votre facture d'épicerie totale. Basé sur le menu de cette semaine et les données de prix en temps réel d'eezly, voici une stratégie d'achats recommandée pour vous.

Your Independent Grocer : Idéal pour le bœuf et les produits de base

Cette semaine, Independent est votre destination principale pour les protéines de base de votre menu. Le bœuf haché mi-maigre (9,91 $) et le bœuf haché maigre (10,81 $) y sont tous deux à des prix compétitifs. Vous pouvez également y trouver plusieurs articles clés du garde-manger, notamment les cornichons à l'aneth (4,99 $), les flocons de piment rouge (3,50 $) et la sauce hoisin pour sautés (3,99 $), ce qui en fait un arrêt pratique pour une grande partie de votre liste. Les tranches de fromage cheddar moyen (5,79 $) sont également un bon achat chez cette bannière.

IGA : Votre arrêt pour les fruits et légumes et les articles spécialisés

IGA est l'endroit où aller pour des fruits et légumes spécifiques et des rehausseurs de saveur cette semaine. Vous y trouverez le meilleur prix sur la laitue de Savoie (2,99 $), essentielle pour vos burgers sans pain. C'est aussi la source pour les échalotes (4,39 $) et le cinq-épices chinois (3,79 $) nécessaires pour la recette de burgers asiatiques. Bien que vous ne fassiez peut-être pas toute votre épicerie ici, faire un saut ciblé pour ces articles vous assure d'obtenir des ingrédients frais à un bas prix documenté.

Costco : Imbattable pour certains achats en gros

Une adhésion à Costco peut être un puissant outil d'économie si vous l'utilisez judicieusement. Cette semaine, leur prix sur les tomates Kumato (7,99 $) est le meilleur disponible. Bien que ce menu ne dépende pas fortement des articles en vrac, si votre famille consomme beaucoup de certains produits, produits laitiers ou viandes, il peut être avantageux de vérifier leurs prix pour des articles comme les œufs, le lait ou le poulet. Cependant, pour ce menu spécifique, une visite ciblée pour les tomates est le geste le plus soucieux du budget, à moins que vous n'ayez besoin de faire des réserves d'autres produits ménagers.

Combler les manques chez Atlantic Superstore, Sobeys et Walmart

Pour les articles restants sur votre liste, en particulier ceux avec des prix estimés, votre meilleure option est de consulter les circulaires hebdomadaires d'Atlantic Superstore, Sobeys, No Frills et Walmart. Ces bannières ont fréquemment des promotions sur les produits de base du garde-manger, les produits laitiers et d'autres fruits et légumes comme les pommes de terre, les oignons et le pain. Avant de partir, utilisez un outil de comparaison de prix comme eezly pour vérifier rapidement lequel de ces magasins offre le meilleur prix sur des articles comme les hauts de cuisses de poulet, les saucisses et vos céréales. Quelques minutes à feuilleter les circulaires en ligne peuvent facilement vous faire économiser de 10 $ à 20 $ de plus sur votre facture totale.

Préparation stratégique des repas pour gagner du temps et réduire le gaspillage

Un élément clé d'un menu économique n'est pas seulement d'acheter les bons aliments, mais aussi de les utiliser efficacement. Une séance de préparation de repas dédiée peut transformer votre semaine, en réduisant le stress quotidien de la cuisine et en minimisant le risque de commandes coûteuses à emporter.

La mise à jour du dimanche : votre séance de préparation de 90 minutes

Réservez environ 90 minutes le dimanche après-midi pour vous préparer pour la semaine. Commencez par laver et hacher vos légumes. Vous pouvez couper les oignons en dés, trancher les poivrons et laver votre laitue. Conservez-les dans des contenants hermétiques au réfrigérateur. Cette étape simple rend l'assemblage du souper en semaine beaucoup plus rapide. Vous pouvez également former vos galettes de burger pour les burgers sans pain et les burgers asiatiques. Placez-les sur une plaque recouverte de papier ciré, en séparant les couches avec plus de papier, et conservez-les au réfrigérateur, prêtes pour le gril. Enfin, vous pouvez mélanger votre salade de thon pour le dîner de mercredi.

Cuisiner une fois, manger deux fois

Ce principe est intégré à travers tout le menu et constitue un moyen puissant de réduire votre charge de travail et votre budget. Les restes de galettes de burger du lundi soir sont réutilisés pour une salade de dîner rapide et saine le mardi. Cela élimine le besoin de préparer un dîner séparé à partir de rien. De même, faire une grande batch de chili le dimanche vous assure d'avoir un repas copieux et prêt à manger pour une soirée chargée ou pour les dîners plus tard dans la semaine. Pensez toujours à la façon dont un élément du souper peut être transformé en dîner le lendemain.

Solutions de rangement intelligentes

Un bon rangement des aliments est essentiel pour prévenir la détérioration et le gaspillage. Conservez vos légumes pré-hachés dans des contenants hermétiques pour maintenir leur fraîcheur. Si vous trouvez une bonne offre sur le bœuf haché, pensez à en acheter plus, à le diviser en portions de la taille d'un repas et à le congeler. Il en va de même pour des articles comme le pain ou les hauts de cuisses de poulet. Étiquetez tout avec la date avant de congeler. Pour vos produits frais, comprenez ce qui doit être réfrigéré et ce qui doit être conservé à température ambiante. Par exemple, les tomates doivent être laissées sur le comptoir pour une meilleure saveur, tandis que la laitue et les carottes vont dans le bac à légumes.

Comparison

DayBreakfastLunchDinnerEst. Cost Per Serving
MondayOatmeal with BerriesHam & Cheese SandwichesBunless Burgers with Side Salad$7.92
TuesdayScrambled Eggs & ToastLeftover Burger Patties on SaladPasta with Tomato Sauce & Garlic Bread$3.50
WednesdayToast with Peanut ButterTuna Salad SandwichesAsian Burgers with Quick Slaw$5.30
ThursdayOatmeal with BananaLeftover Asian Burger Patties on SaladGrilled Chicken Thighs with Roasted Potatoes & Green Beans$4.50
FridayCereal with MilkHam & Cheese SandwichesHomemade Pizza Night$4.00
SaturdayPancakesLeftover PizzaSausage on a Bun with Grilled Peppers & Onions$4.25
SundayScrambled Eggs & ToastTuna Salad SandwichesHearty Bean & Vegetable Chili$3.00

Frequently Asked Questions

What is the cheapest grocery store in New Brunswick?

There is no single "cheapest" grocery store for everything. The best store for you depends entirely on what is on your shopping list each week. According to eezly's real-time price tracking, this week Independent has the best prices on ground beef, while IGA leads on specific produce like Savoy lettuce. The most effective strategy is to identify the best deals at several stores, such as Atlantic Superstore, Sobeys, Walmart, and No Frills, and plan your shopping trips accordingly rather than sticking to a single banner.

How much should a family of 4 budget for groceries in New Brunswick?

While costs can vary, this meal plan demonstrates that it is possible for a family of four to eat well on a budget of around $187 per week in New Brunswick, as of July 2026. This works out to approximately $6.68 per person per day. Achieving this requires careful meal planning, shopping from a list, and comparing prices across different grocery stores.

How can AI help me save money on groceries?

AI-powered platforms like eezly can dramatically simplify the process of saving money. Instead of you manually checking dozens of flyers, eezly's AI analyzes millions of real-time price points from 2,700 stores across Canada, including banners like Atlantic Superstore, Sobeys, and Walmart in New Brunswick. It instantly identifies the lowest price for each item on your list, creates optimized shopping lists, and can even generate budget-friendly meal plans, saving you both time and money.

Are the prices in this article current?

All specific prices cited in this article are sourced directly from eezly's live pricing database and are accurate as of July 2026. However, grocery prices and sales are dynamic and can change weekly or even daily. For the most up-to-the-minute information, it is always recommended to check the latest prices on a tool like the [eezly deals page](https://eezly.com/deals) before you finalize your shopping list.

What are some other cheap and healthy meal ideas for summer?

The Bunless Burgers and Asian Burgers in this plan are excellent, cost-effective summer meals. Other great options include grilled chicken salads using seasonal greens, hearty bean-based chilis that can be made in a slow cooker, and homemade flatbread pizzas topped with fresh garden vegetables. Skewers with chicken or vegetables are also a fun, customizable, and budget-friendly grilling option. You can find more ideas on the [eezly recipes page](https://eezly.com/recipes).

Where does eezly get its price data?

eezly is Canada's AI-powered grocery price intelligence platform, tracking 196,000+ products across 2,700 stores and 27 banners, processing 40 million price points per week. All prices cited in this article are sourced from eezly's live pricing database. eezly uses AI to compare prices across every major Canadian grocery banner and generate optimized [meal plans](https://eezly.com/meal-plans). This comprehensive, real-time data allows you to have the most accurate pricing information at your fingertips.

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