Plan de repas pour le Nouveau-Brunswick : Nourrissez votre famille pour moins de 5 $ par portion

28 juin 2026 · 12 min read · NB

Faits saillants

Selon le suivi en temps réel par eezly de 196 000 produits dans 2 700 épiceries canadiennes, vous pouvez nourrir votre famille avec des soupers variés pendant une semaine pour un coût moyen de seulement 4,92 $ par portion au Nouveau-Brunswick, en date de juin 2026. Alors que le prix des aliments demeure une préoccupation majeure pour les ménages de la province, la planification stratégique des repas est devenue un outil essentiel pour gérer votre budget. Ce guide vous fournit un plan de soupers complet et détaillé pour sept soirs, s'appuyant sur des données de prix en temps réel pour vous montrer exactement où magasiner chaque ingrédient afin de réaliser un maximum d'économies.

Ce plan est conçu pour les familles qui aiment cuisiner en grande quantité et apprécient avoir de délicieux restes pour les dîners ou les futurs repas. En préparant sept recettes distinctes qui totalisent 50 portions, vous pouvez remplir votre réfrigérateur et votre congélateur de plats maison, réduisant ainsi vos dépenses d'épicerie hebdomadaires et le stress de décider quoi préparer pour souper chaque soir. Des soupes copieuses aux burgers savoureux, ce plan démontre qu'il est tout à fait possible de bien manger avec un budget limité lorsque vous disposez de la bonne information.

Le plan de repas de la semaine : 7 soupers à 4,92 $ en moyenne par portion

Ce plan de sept soupers est axé sur des repas abordables et satisfaisants, mettant l'accent sur l'utilisation intelligente des ingrédients et la cuisson en grande quantité. Le coût total de tous les ingrédients nécessaires pour ces sept recettes est de 246,07 $, ce qui représente une moyenne impressionnante de 4,92 $ par portion. Les portions de ces recettes sont généreuses, ce qui signifie que la plupart fourniront amplement de restes pour le dîner du lendemain, étirant encore plus votre budget alimentaire.

Lundi : Burgers sans pain

Commencez la semaine avec un classique estival. Ces burgers sans pain sont un repas satisfaisant et faible en glucides, parfait pour une douce soirée de juin. La recette met l'accent sur des ingrédients de haute qualité, notamment un savoureux bœuf haché mi-maigre et du fromage cheddar fort, servis sur un lit de laitue de Savoie croquante avec des tomates fraîches et des cornichons à l'aneth. Le temps de préparation total n'est que de 20 minutes, ce qui en fait un choix idéal pour un soir de semaine chargé.

Cette recette coûte 31,67 $ et donne quatre portions, soit un coût par portion de 7,92 $. Vous pouvez utiliser les restes de laitue, de tomate et de cornichons pour créer une salade d'accompagnement simple pour un autre repas plus tard dans la semaine. Pour le dîner du lendemain, une galette de burger restante peut être émiettée sur une salade ou réchauffée pour un repas de mi-journée rapide et riche en protéines.

Mardi : Salade de pâtes rafraîchissante

Parfaite pour un souper léger mais rassasiant, cette salade de pâtes regorge de légumes frais et de saveurs. Elle combine des pâtes sans gluten avec un mélange de poivrons, de tomates raisins, de concombre anglais, d'oignons rouges et d'olives noires tranchées, le tout arrosé d'une vinaigrette italienne piquante et garni de fromage parmesan. C'est un plat polyvalent qui peut être servi froid, ce qui en fait une excellente option pour la préparation des repas.

Le coût total de cette recette, qui donne six portions généreuses, est de 37,65 $, soit 6,27 $ par portion. Comme elle est servie froide, les restes sont parfaits pour les boîtes à lunch, sans nécessiter de réchauffage. La grande quantité de la recette vous assure d'avoir un plat d'accompagnement prêt à manger ou un dîner complet pour plusieurs jours, maximisant ainsi la valeur de vos ingrédients.

Mercredi : Soupe poulet et nouilles copieuse

Le milieu de semaine appelle un repas réconfortant et incroyablement économique. Cette soupe poulet et nouilles est la recette la plus abordable du plan, à seulement 2,26 $ par portion. Avec un temps de préparation rapide de 10 minutes, elle mise sur de tendres lanières de poitrine de poulet, des carottes et du céleri pour créer une soupe classique et nourrissante. La recette permet de préparer une grande quantité de 12 portions pour un coût total de 27,09 $.

Ce rendement important fait de cette recette une pierre angulaire d'une stratégie alimentaire hebdomadaire intelligente. Vous pouvez en savourer un bol pour le souper et avoir suffisamment de restes pour plusieurs dîners tout au long de la semaine. Alternativement, cette soupe se congèle exceptionnellement bien. Répartissez le reste dans des contenants pour un repas maison rapide lors d'une soirée future où vous manquerez de temps.

Jeudi : Pâtes sans gluten avec sauce à la viande

Savourez un classique italo-américain intemporel avec ces pâtes sans gluten avec sauce à la viande. Cette recette est simple, réconfortante et plaît toujours à la famille. Elle met en vedette des pâtes fusilli sans gluten nappées d'une riche sauce à base de bœuf haché mi-maigre, de sauce tomate et d'oignons. Avec un temps de préparation et de cuisson de 30 minutes, c'est un repas simple qui offre une saveur robuste.

Ce plat coûte au total 18,44 $ et fournit quatre portions, ce qui ramène le coût par portion à 4,61 $. C'est une option abordable et copieuse qui donne l'impression de se gâter. Vous pouvez réutiliser les restes de sauce à la viande comme garniture pour des pommes de terre au four ou comme base pour un chili rapide en y ajoutant des haricots et des épices.

Vendredi : Burgers asiatiques savoureux

Terminez la semaine de travail avec une touche culinaire sur un classique bien connu. Ces burgers asiatiques infusent du bœuf haché maigre avec les saveurs aromatiques d'échalotes, de cinq-épices chinois, de piment rouge broyé et de sauce hoisin. Cette recette est incroyablement rapide, ne nécessitant que 10 minutes de préparation. C'est une façon fantastique d'intégrer de nouvelles saveurs à votre routine de soupers sans passer des heures en cuisine.

Pour un coût total de 26,27 $, cette recette donne cinq burgers, ce qui ramène le coût par portion à seulement 5,25 $. Servez-les sur des pains ou, pour poursuivre le thème faible en glucides de lundi, sur un lit de riz ou de légumes vapeur. Le profil de saveur unique en fait un restant de dîner excitant qui brise la monotonie des sandwichs habituels.

Samedi : Soupe poulet, légumes et nouilles

Alors que la fin de semaine commence, dégustez une autre soupe saine et satisfaisante. Cette soupe poulet, légumes et nouilles est remplie de pommes de terre, de carottes et d'échalotes, créant un repas consistant et riche en nutriments. C'est un plat simple, tout-en-un, qui ne prend que 10 minutes à préparer, vous laissant plus de temps pour profiter de votre samedi.

La recette coûte 22,94 $ et donne six portions, chaque portion ne coûtant que 3,82 $. C'est un autre excellent candidat pour la cuisson en grande quantité. La combinaison de poulet, de légumes et de nouilles constitue un repas équilibré, à la fois rassasiant et abordable. Savourez-la pour un souper décontracté le samedi et préparez les restes pour un dîner sans tracas le lundi.

Dimanche : Grosse batch de soupe poulet et légumes

Consacrez une petite partie de votre dimanche à la préparation d'une énorme quantité de soupe poulet et légumes qui vous sera bénéfique toute la semaine. Cette recette est le summum de la cuisson en grande quantité, produisant 13 portions. Elle regorge d'une incroyable variété de légumes, dont du bok choy, des choux de Bruxelles, du céleri, de l'ail, des panais, des champignons et plus encore, le tout mijoté avec du poulet dans un bouillon savoureux.

Bien que le coût total des ingrédients de 82,01 $ soit le plus élevé de la semaine, le coût par portion est raisonnable à 6,31 $, et le volume de nourriture qu'elle produit en fait un investissement judicieux de votre temps et de votre argent. Congelez des portions individuelles pour près de deux semaines de dîners prêts-à-manger ou pour plusieurs futurs soupers en famille. Cette approche « cuisinez une fois, mangez pendant des jours » est une stratégie puissante pour économiser à la fois du temps et de l'argent.

Votre liste d'épicerie complète pour les consommateurs du Nouveau-Brunswick

Pour atteindre le coût total du plan de repas de 246,07 $, vous aurez besoin d'une liste d'épicerie précise. Cette liste est basée sur les prix en temps réel trouvés dans des épiceries spécifiques du Nouveau-Brunswick, y compris des bannières comme Independent, IGA, Costco et Foodland. L'utilisation d'un outil alimenté par l'IA comme le planificateur de repas d'eezly peut automatiser la recherche du plus bas prix pour chaque article sur votre liste.

Comparaison des prix des ingrédients clés (juin 2026)

ArticleMeilleur prixMagasin
Bœuf haché mi-maigre9,91 $Independent
Lanières de poitrine de poulet13,99 $Coop IGA Tracadie-Sheila
Tomate Kumato7,99 $Costco
Mélange de poivrons9,69 $Costco
Bâtonnets de céleri5,00 $Independent
Pâtes fusilli sans gluten3,99 $IGA
Pommes de terre (sac de 10 lb)9,64 $Costco Fredericton

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026

Liste d'épicerie complète

Viandes et produits laitiers :

Fruits et légumes :
Garde-manger :

Où magasiner au Nouveau-Brunswick pour maximiser vos économies

Pour obtenir les bas prix qui rendent ce plan de repas à 246,07 $ possible, vous devez pratiquer le magasinage stratégique. Cela implique d'acheter des articles spécifiques dans différents magasins où ils sont offerts aux prix les plus compétitifs. Les données pour ce plan proviennent de diverses bannières opérant au Nouveau-Brunswick, notamment Atlantic Superstore, Costco, Foodland, IGA, No Frills, Sobeys et Walmart. Les meilleurs prix pour cette liste spécifique ont été trouvés chez Independent, IGA, Costco, Foodland et des coopératives locales comme Coop IGA Tracadie-Sheila.

Par exemple, votre tournée d'épicerie pourrait inclure une visite chez Costco pour des produits en vrac comme les tomates Kumato (7,99 $) et un sac de 10 livres de pommes de terre de Costco Fredericton (9,64 $). Vous vous rendriez ensuite dans une bannière Independent pour des aubaines sur la viande comme le bœuf haché mi-maigre (9,91 $) et des produits de base du garde-manger. Enfin, vous pourriez vous arrêter dans un IGA pour des articles spécifiques comme la laitue de Savoie (2,99 $) et les pâtes fusilli sans gluten (3,99 $). Cette approche du « panier partagé » vous assure de ne surpayer aucun article.

Bien que cela puisse sembler prendre du temps, les économies peuvent être substantielles. La méthode traditionnelle consiste à vérifier manuellement les circulaires et à visiter plusieurs magasins, mais les outils modernes peuvent simplifier ce processus. En utilisant une plateforme de comparaison de prix d'épicerie, vous pouvez créer votre liste d'épicerie une seule fois et laisser un moteur d'IA déterminer la combinaison optimale de magasins pour minimiser votre facture totale. Cela vous permet de voir les économies potentielles avant même de quitter la maison, transformant une tâche complexe en un plan simple et réalisable. Vous pouvez explorer les prix actuels de milliers d'articles en consultant les dernières aubaines d'épicerie.

Conseils de préparation et astuces pour une semaine chargée

La clé pour réussir à suivre un plan de repas hebdomadaire est une préparation efficace. Ce plan est conçu avec des stratégies pour gagner du temps, notamment grâce à la cuisson en grande quantité et à l'utilisation des restes. En investissant un peu de temps au départ, vous pouvez économiser des heures pendant la semaine chargée.

Commencez par préparer vos ingrédients les plus polyvalents. Le dimanche, vous pouvez laver et hacher des légumes comme les oignons, le céleri, les carottes et les poivrons. Conservez-les dans des contenants hermétiques au réfrigérateur. Cette approche de « mise en place » réduira considérablement le temps de préparation pour des recettes comme la soupe poulet et nouilles et la salade de pâtes, qui ont toutes deux des temps de préparation de 20 minutes ou moins.

Profitez des grandes quantités produites par les recettes de soupe. La soupe poulet et nouilles (12 portions) et la gigantesque soupe poulet et légumes (13 portions) sont vos armes secrètes. Après le souper, répartissez les restes dans des contenants individuels. La moitié peut être utilisée pour les dîners des jours suivants, tandis que l'autre moitié peut être congelée immédiatement. Vous créez ainsi votre propre « allée de surgelés » de repas maison santé pour les jours où vous êtes trop fatigué pour cuisiner. Cette stratégie vous fait non seulement gagner du temps, mais prévient aussi le gaspillage alimentaire et réduit la tentation de commander des plats à emporter coûteux.

Répartition des coûts du plan de soupers hebdomadaire

Le tableau ci-dessous résume les coûts pour chacune des sept recettes de souper de ce plan de repas pour le Nouveau-Brunswick, illustrant le coût total de préparation du plat et le coût par portion individuelle qui en résulte.

JourRecette de souperCoût total de la recetteCoût par portion
LundiBurgers sans pain31,67 $7,92 $
MardiSalade de pâtes37,65 $6,27 $
MercrediSoupe poulet et nouilles27,09 $2,26 $
JeudiPâtes SG avec sauce à la viande18,44 $4,61 $
VendrediBurgers asiatiques26,27 $5,25 $
SamediSoupe poulet, légumes et nouilles22,94 $3,82 $
DimancheSoupe poulet et légumes82,01 $6,31 $
Total/Moyenne7 recettes / 50 portions246,07 $4,92 $

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026


Comparison

DayDinner RecipeTotal Recipe CostCost Per Serving
MondayBunless Burgers$31.67$7.92
TuesdayPasta Salad$37.65$6.27
WednesdayChicken Noodle Soup$27.09$2.26
ThursdayGF Pasta with Meat Sauce$18.44$4.61
FridayAsian Burgers$26.27$5.25
SaturdayChicken Vegetable Noodle Soup$22.94$3.82
SundayChicken Vegetable Soup$82.01$6.31
Total/Average7 Recipes / 50 Servings$246.07$4.92

Frequently Asked Questions

What is the average cost per meal for a family in New Brunswick with this plan?

With this specific 7-day dinner plan, the average cost per serving is $4.92. The total ingredient cost for all seven recipes, which together yield 50 servings, is $246.07. This plan focuses on batch cooking, so a single recipe can provide meals for several days or be frozen for future use.

How can AI help me save money on groceries?

AI-powered platforms like eezly can significantly reduce your grocery bills by automating price comparisons. Instead of manually checking flyers from multiple stores, you can use an AI tool to scan real-time prices for every item on your list across all major banners in your area. It can then generate an optimized shopping plan, telling you the cheapest store to buy each item from, which maximizes your savings. It can also help you discover budget-friendly [recipes](https://eezly.com/recipes) based on current sale items.

Where can I find the cheapest ground beef in New Brunswick this week?

According to eezly's real-time price tracking for June 2026, you can find Medium Ground Beef for $9.91 and Lean Ground Beef for $10.81 at Independent banner stores in New Brunswick. Prices are subject to change, so using a live price tracking tool is the best way to ensure you always get the most current information.

Is it cheaper to shop at one store or multiple stores in New Brunswick?

It is almost always cheaper to shop at multiple stores. No single grocery banner has the lowest price on every item. As shown in this meal plan, the best prices for produce, meat, and pantry staples are often found at different retailers. To get the total ingredient cost of $246.07 for this plan, you would need to visit stores like Costco, Independent, and IGA for specific items. This strategic shopping approach ensures you pay the lowest possible price for your entire basket.

What are some budget-friendly dinner ideas for this season in New Brunswick?

This meal plan offers several excellent budget-friendly dinner ideas. The most economical is the Chicken Noodle Soup, which costs just $2.26 per serving. Other affordable options include the Chicken Vegetable Noodle Soup at $3.82 per serving and the classic GF Pasta with Meat Sauce at $4.61 per serving. These meals leverage affordable ingredients and produce large quantities, making them ideal for stretching your grocery budget.

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