Plan de repas pour le N.-B. : Nourrissez votre famille pour 1,73 $ par portion

Faits saillants

• Le repas le plus économique de notre plan de cette semaine est un copieux ragoût de lentilles, qui ne coûte que 1,73 $ par portion en utilisant des ingrédients des magasins Independent. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
• Un souper familial classique de filets de poulet peut être préparé pour 5,94 $ par portion, avec le rôti de poitrine de poulet cajun à 5,99 $ chez IGA. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
• Au Nouveau-Brunswick, votre panier d'épicerie hebdomadaire complet et optimisé peut vous coûter aussi peu que 66,23 $ si vous magasinez chez No Frills et Walmart. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
• Le coût total des ingrédients pour préparer les quatre recettes de souper vedettes de cette semaine — ragoût de lentilles, bols burritos aux haricots, filets de poulet et burgers asiatiques — est de 78,73 $. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
• Une soirée burgers d'inspiration asiatique, mettant en vedette le bœuf haché maigre de chez Independent, coûte 4,57 $ par portion pour une famille de cinq personnes. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
• Un bol burrito aux haricots, rapide et santé, coûte 4,38 $ par portion, avec des ingrédients clés comme les haricots noirs et la salsa provenant de chez Independent. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)

Ce plan est conçu pour maximiser la valeur en se concentrant sur des ingrédients polyvalents, en minimisant le gaspillage alimentaire grâce à une utilisation intelligente des restes et en identifiant les magasins qui offrent les meilleurs prix sur les articles clés. En suivant cette feuille de route, vous pouvez mieux contrôler vos dépenses d'épicerie et mettre des repas maison satisfaisants sur la table tous les soirs.

Le menu familial de la semaine pour le Nouveau-Brunswick

Le succès d'un plan de repas économique repose sur quelques principes de base : des recettes abordables, une utilisation planifiée des restes et de la variété pour garder votre famille intéressée. Le plan de cette semaine pour les familles du Nouveau-Brunswick équilibre des plats végétariens économiques avec des plats de poulet et de bœuf appréciés de tous, assurant qu'il y en a pour tous les goûts. Le coût total des ingrédients de base pour ces quatre recettes de souper principales est de 78,73 $, offrant plusieurs repas tout au long de la semaine.

La structure est simple : cuisinez un souper principal et prévoyez d'utiliser les restes pour les dîners ou pour un deuxième souper simple plus tard dans la semaine. Cette méthode « cuisinez une fois, mangez deux fois » est l'une des façons les plus efficaces de réduire à la fois votre facture d'épicerie et le temps que vous passez dans la cuisine. Des options de déjeuner simples et peu coûteuses comme le gruau, les toasts ou les œufs peuvent compléter le plan, en utilisant des produits de base du garde-manger qui offrent un excellent retour sur investissement.

Détail des soupers et analyse des coûts

Lundi : Ragoût de lentilles (5 portions, 1,73 $/portion)
Commencez votre semaine avec un ragoût de lentilles incroyablement économique et nutritif. À seulement 1,73 $ par portion, ce repas offre une valeur exceptionnelle. Les ingrédients principaux, les lentilles (1,75 $ chez Independent) et les oignons doux (6,50 $ chez Independent), forment une base végétale copieuse. Cette recette donne cinq généreuses portions, ce qui est parfait pour le souper du lundi avec des restes planifiés pour le dîner du mardi. C'est un repas réconfortant et simple qui demande peu de temps de préparation, libérant ainsi votre soirée.

Mardi : Bol burrito aux haricots (4 portions, 4,38 $/portion)
Les mardis sont souvent chargés, ce qui fait d'un repas rapide et personnalisable comme un bol burrito aux haricots un choix idéal. Pour 4,38 $ par portion, vous pouvez assembler un souper coloré et rassasiant. Les composantes principales sont des produits de base abordables comme les haricots noirs (2,00 $ chez Independent) et la salsa moyenne (4,00 $ chez Independent). Vous pouvez le servir sur du riz Shirataki (4,29 $ chez IGA) et le garnir d'avocat. Ce repas s'adapte facilement; vous pouvez y ajouter les restes de légumes de votre tiroir à légumes pour augmenter la valeur nutritive et réduire le gaspillage alimentaire.

Mercredi : Journée des restes réinventés
Le milieu de la semaine est le moment idéal pour s'assurer qu'aucun aliment n'est gaspillé. Utilisez les portions restantes du ragoût de lentilles ou les composantes des bols burritos aux haricots. Vous pouvez transformer les ingrédients du bol burrito en quesadillas ou en wraps pour une nouvelle variante. Cette approche ne vous coûte rien de plus, ce qui réduit considérablement votre coût alimentaire quotidien moyen pour la semaine.

Jeudi : Filets de poulet (5 portions, 5,94 $/portion)
À l'approche de la fin de semaine, proposez un plat qui plaira à coup sûr à toute la famille : des filets de poulet maison. À 5,94 $ par portion, cette recette est plus abordable et plus saine que les plats à emporter. La clé est de trouver un bon prix sur le poulet, comme le rôti de poitrine de poulet cajun à 5,99 $ chez IGA. Servis avec une trempette simple à base de crème sure et d'assaisonnements, ces filets sont une vraie gâterie. La recette donne cinq portions, vous pourriez donc avoir des restes pour un délicieux sandwich au poulet le lendemain.

Vendredi : Burgers asiatiques (5 portions, 4,57 $/portion)
Lancez la fin de semaine avec une version savoureuse d'un classique. Ces burgers asiatiques coûtent seulement 4,57 $ par portion et introduisent des saveurs excitantes grâce à la sauce Hoisin (3,79 $ chez IGA) et aux cinq-épices chinois (3,79 $ chez IGA). La base de bœuf haché maigre est offerte à un prix abordable de 7,37 $ chez Independent. C'est un excellent repas interactif où les membres de la famille peuvent assembler leurs propres burgers, et cela semble plus spécial qu'un souper de semaine ordinaire, sans le prix élevé.

Samedi et dimanche : Festins de fin de semaine avec les restes et les produits de base
Profitez de la fin de semaine pour faire preuve de créativité et vider le frigo. Combinez les restes de filets de poulet et de burgers asiatiques pour un plateau « meilleurs succès ». Vous pouvez aussi planifier une soirée pâtes simple et économique. Un paquet de pâtes et un pot de sauce sont des ajouts peu coûteux à votre liste d'épicerie qui peuvent fournir un repas complet et satisfaisant pour toute la famille. Cela vous assure de commencer la nouvelle semaine du bon pied avec un frigo vide, ayant maximisé la valeur de chaque dollar que vous avez dépensé.

Tableau récapitulatif des repas et des coûts de la semaine

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juillet 2026.

Votre liste d'épicerie complète pour le Nouveau-Brunswick

Préparer votre liste d'épicerie avant d'aller au magasin est l'étape la plus cruciale pour respecter un budget. Cette liste détaillée contient tous les ingrédients nécessaires pour créer les quatre recettes de souper principales du plan de cette semaine. Les prix indiqués sont les plus bas disponibles pour chaque article dans les principales bannières du Nouveau-Brunswick, selon la plateforme d'intelligence des prix d'épicerie alimentée par l'IA d'eezly. En ciblant ces articles spécifiques dans ces magasins, vous pouvez atteindre les coûts prévus pour les recettes.

Le total de cette liste d'épicerie spécifique s'élève à 78,73 $. Bien que cela nécessite de visiter quelques magasins différents — notamment Independent, IGA et Costco à Fredericton — les économies justifient l'effort. Si une tournée de plusieurs épiceries n'est pas possible pour vous, vous pouvez utiliser un outil comme le comparateur de prix d'eezly pour trouver les meilleurs prix alternatifs dans une seule bannière. Rappelez-vous que les prix des produits frais comme les fruits et légumes peuvent varier, il est donc toujours prudent de vérifier les derniers prix avant de magasiner. Cette liste vous sert de feuille de route pour une semaine de repas abordables et délicieux.

Liste d'épicerie détaillée et ventilation des prix

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juillet 2026.

Où magasiner au Nouveau-Brunswick pour les meilleurs prix

Pour obtenir la facture d'épicerie la plus basse au Nouveau-Brunswick, il faut souvent adopter une approche stratégique et visiter plusieurs magasins. Bien que la commodité d'un arrêt unique soit attrayante, les économies réalisées en visitant deux ou trois bannières différentes peuvent être substantielles, dépassant souvent 100 $ par semaine sur une liste d'épicerie familiale typique.

Selon la liste d'ingrédients de ce plan de repas, vos meilleurs prix sont répartis entre plusieurs magasins. Independent se distingue par ses prix compétitifs sur les produits de base du garde-manger et les protéines, offrant les meilleures offres sur les lentilles, les haricots noirs, le bœuf haché maigre et l'huile d'olive. IGA est l'endroit idéal pour des articles en solde spécifiques et des ingrédients qui ajoutent de la saveur, comme le rôti de poitrine de poulet cajun et diverses sauces comme la Hoisin. Pour certains articles en vrac, une visite dans un club-entrepôt peut être rentable. Dans ce plan, Costco Fredericton offre le meilleur prix sur le pain ACE Bakery, un produit de qualité supérieure que l'on peut acheter à moindre coût en plus grand format.

Au-delà de ce plan de repas spécifique, l'analyse plus large d'eezly des paniers d'épicerie hebdomadaires au Nouveau-Brunswick révèle une tendance puissante. Le total le plus bas possible pour un panier d'épicerie standard cette semaine est de 66,23 $, obtenu en répartissant les achats entre No Frills et Walmart. Comparée au total le plus cher possible de 195,48 $, cette stratégie à deux magasins génère une économie massive de 129,25 $. Cela démontre que pour votre magasinage hebdomadaire de lait, d'œufs, de pain et de fruits et légumes, prioriser les bannières à escompte comme No Frills est le moyen le plus efficace de réduire vos dépenses de base. Vous pouvez ensuite faire des visites ciblées dans d'autres magasins comme Sobeys, Atlantic Superstore ou IGA pour des spéciaux hebdomadaires spécifiques que les magasins à escompte pourraient ne pas avoir.

Votre stratégie optimale dépend de votre emplacement et de votre volonté de vous déplacer. Si vous vivez dans un grand centre comme Fredericton, Moncton ou Saint John, visiter plusieurs magasins est plus facile. Pour ceux qui vivent dans des régions plus rurales, il peut être plus pratique de consolider votre magasinage au supercentre le plus proche (comme Walmart ou Atlantic Superstore) et de compléter avec des visites dans les magasins locaux comme Foodland ou Your Independent Grocer lorsqu'ils ont des circulaires intéressantes.

Astuces de préparation et stratégies pour gagner du temps

Économiser de l'argent sur l'épicerie n'est que la moitié de la bataille; vous devez aussi gagner du temps. Un plan de repas bien exécuté devient beaucoup plus gérable avec une préparation intelligente. Ces stratégies vous aideront à maintenir le cap, à réduire le stress des soirs de semaine chargés et à faire en sorte que vos ingrédients durent encore plus longtemps.

Adoptez la cuisson en lot (batch cooking)

Planifiez une séance de préparation des ingrédients

Utilisez votre congélateur de manière stratégique

Soyez créatif avec les restes