Plan de repas pour le N.-B. : Nourrissez votre famille pour 5,25 $/portion

Faits saillants

• Vous pouvez préparer un souper de burgers asiatiques pour votre famille pour seulement 5,25 $ par portion au Nouveau-Brunswick cette semaine. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• Un souper maison de cari vert thaï coûte environ 7,19 $ par portion en utilisant des ingrédients provenant des épiceries du Nouveau-Brunswick. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• Le coût total des ingrédients pour trois soupers familiaux de base (burgers sans pain, burgers asiatiques, cari vert thaï) est de 86,69 $ cette semaine au Nouveau-Brunswick. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• Le tofu extra ferme régulier le moins cher pour la recette de cari est offert à 3,99 $ au Coop IGA Tracadie-Sheila. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• Le bœuf haché maigre, un ingrédient clé pour la recette de burgers asiatiques, se vend 10,81 $ dans les bannières Your Independent Grocer. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• En magasinant de façon stratégique dans différentes bannières comme Independent, IGA et Costco, vous pouvez obtenir les prix les plus bas pour chaque article sur votre liste. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)

Notre analyse montre que vous pouvez nourrir votre famille de quatre personnes pour une semaine complète de déjeuners, dîners et soupers pour un total d'environ 220,96 $, ce qui revient à seulement 7,89 $ par personne, par jour. Vous atteindrez ce budget non pas en sacrifiant la qualité, mais en planifiant vos repas en fonction des spéciaux, en cuisinant à la maison et en magasinant de façon stratégique dans les magasins offrant les meilleurs prix pour chaque ingrédient. Cet article vous guidera à travers le plan de repas quotidien, vous fournira une liste d'épicerie complète avec les prix, et vous offrira des conseils sur les endroits où magasiner au Nouveau-Brunswick pour maximiser vos économies.

Le plan de repas estival de la semaine pour une famille du Nouveau-Brunswick

La clé du succès pour une semaine de repas économiques réside dans la planification. Ce plan de 7 jours est conçu pour une famille de quatre personnes. Il intègre trois recettes de soupers savoureux et utilise les restes et les produits de base du garde-manger pour maintenir les coûts bas et minimiser le gaspillage alimentaire. Le coût total estimé pour la semaine est de 220,96 $, un chiffre que vous atteindrez en combinant nos recettes de soupers à prix calculé avec des options simples et abordables pour les déjeuners et les dîners.

La base de ce plan repose sur trois soupers délicieux et faciles à préparer : des burgers sans pain, des burgers asiatiques et un cari vert thaï végétarien. Ces recettes utilisent des ingrédients frais et des saveurs estivales tout en maintenant le coût par portion remarquablement bas. Les déjeuners sont composés de gruau, une option économique et rassasiante, tandis que les dîners consistent en sandwichs et en restes de soupers planifiés, garantissant ainsi qu'aucune nourriture ni aucun argent ne sont gaspillés.

Menu quotidien détaillé

Lundi
* Déjeuner : Gruau avec une pincée de cannelle. Un début de journée économique et copieux.
* Dîner : Sandwichs simples (p. ex., fromage ou charcuteries) et fruits frais.
* Souper : Burgers sans pain. Commencez la semaine avec une soirée de burgers satisfaisants et faibles en glucides. Ces burgers sans pain sont servis sur une feuille de laitue de Savoie croquante au lieu de pains, garnis de fromage cheddar, de tomates Kumato fraîches et de cornichons à l'aneth. Le coût total de ce repas est de 31,67 $, ce qui revient à 7,92 $ par portion pour une famille de quatre. L'ingrédient clé, le bœuf haché mi-maigre, est au meilleur prix chez Your Independent Grocer cette semaine.

Mardi
* Déjeuner : Gruau avec une banane en tranches.
* Dîner : Restes de galettes de burgers sans pain, émiettées sur une salade verte simple.
* Souper : Burgers asiatiques. Cette recette offre une touche savoureuse à un classique, utilisant des échalotes, du cinq-épices chinois et de la sauce hoisin pour créer un repas mémorable. La recette donne cinq burgers, ce qui est parfait pour votre famille de quatre, avec une portion restante pour le dîner du lendemain. Avec un coût total de 26,27 $, ce souper est le plus abordable de la semaine à seulement 5,25 $ par portion.

Mercredi
* Déjeuner : Gruau avec un filet de sirop d'érable.
* Dîner : Reste d'un burger asiatique en sandwich ou seul.
* Souper : Cari vert thaï. Un repas végétarien parfumé qui se prépare en moins de 20 minutes. Ce cari utilise du tofu extra ferme, de la pâte de cari vert et du lait de coco léger pour un plat crémeux et satisfaisant. En vous procurant le tofu au Coop IGA Tracadie-Sheila pour 3,99 $, vous pouvez ramener le coût total du repas à 28,75 $, soit 7,19 $ par portion. C'est un repas léger parfait pour une pause en milieu de semaine.

Jeudi
* Déjeuner : Gruau avec des petits fruits.
* Dîner : Reste du cari vert thaï. Les caris sont souvent encore meilleurs le lendemain, car les saveurs se mélangent.
* Souper : Buffet de restes. Combattez le gaspillage alimentaire et donnez-vous une pause de la cuisine. Combinez les portions restantes des soupers de la semaine — une galette de burger, une cuillerée de cari — pour un repas varié. Cette soirée de « restes planifiés » ne vous coûte rien de plus.

Vendredi
* Déjeuner : Gruau.
* Dîner : Sandwichs simples et un yogourt en accompagnement.
* Souper : On répète le favori - Burgers asiatiques. Le repas le plus économique et populaire de la semaine mérite un rappel. Préparer à nouveau les burgers asiatiques coûte 26,27 $ de plus, ce qui respecte le budget hebdomadaire tout en vous offrant un repas que vous savez que votre famille apprécie. Cette stratégie est plus rentable que de commander du prêt-à-manger pour célébrer la fin de la semaine.

Samedi
* Déjeuner : Œufs brouillés et rôties, en utilisant des produits de base du garde-manger.
* Dîner : Restes de galettes de burgers asiatiques du souper de vendredi.
* Souper : Défi pâtes du garde-manger. Utilisez des produits de base que vous avez probablement déjà sous la main. Des pâtes simples avec un pot de sauce tomate, peut-être avec quelques légumes surgelés ou du fromage, constituent un repas économique classique. Nous estimons que ce repas coûte environ 10 $ en utilisant des articles de votre garde-manger et de votre congélateur.

Dimanche
* Déjeuner : Gruau ou rôties.
* Dîner : Videz le frigo — tout ce qui reste, que ce soit des restes, des sandwichs ou des salades.
* Souper : Burgers sans pain (deuxième recette). Si vous avez acheté votre bœuf haché en format club chez Costco ou Wholesale Club, préparer une deuxième recette de burgers sans pain est une façon économique de conclure la semaine avec un repas que toute la famille adore.

En suivant cette structure, vous minimisez activement les achats impulsifs et le gaspillage alimentaire, deux des plus grandes sources de dépenses pour un budget d'épicerie. Vous pouvez explorer plus de recettes et créer vos propres plans personnalisés en utilisant des outils comme le planificateur de repas eezly.

Liste d'épicerie complète et ventilation des prix

Pour réaliser ce plan de repas, une seule visite à l'épicerie ne sera pas la stratégie la plus rentable. Les prix les plus bas pour vos ingrédients sont souvent répartis entre différentes bannières d'épicerie. Selon le suivi des prix en temps réel d'eezly dans les magasins du Nouveau-Brunswick comme Sobeys, Atlantic Superstore et Walmart, répartir vos courses entre deux ou trois magasins peut vous faire réaliser d'importantes économies.

Cette liste d'épicerie est divisée en deux parties. Le premier tableau détaille les ingrédients spécifiques requis pour les trois recettes de soupers de base, ainsi que le magasin où eezly a identifié le prix le plus bas en date de juin 2026. La deuxième partie énumère les coûts estimés pour les produits de base des déjeuners et des dîners nécessaires pour compléter le plan hebdomadaire. En ciblant ces magasins pour ces articles précis, vous vous assurez de payer le prix le plus bas possible pour votre épicerie de la semaine.

Ingrédients pour les recettes de soupers de base

Ce tableau présente chaque ingrédient à prix calculé pour les recettes de burgers sans pain, de burgers asiatiques et de cari vert thaï. Votre total pour ces articles sera de 86,69 $.

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026.

Déjeuners, dîners et produits de base

Cette liste comprend les articles pour compléter votre semaine. Les prix sont des estimations basées sur les coûts habituels dans les bannières à bas prix comme No Frills ou Walmart.

* Gros flocons d'avoine : ~4,00 $
* Pain tranché (x2) : ~6,00 $
* Fromage en tranches ou charcuteries : ~8,00 $
* Bananes : ~2,00 $
* Pâtes et sauce en pot (pour la soirée garde-manger) : ~10,00 $
* Œufs (1 douzaine) : ~4,50 $
* Sous-total estimé : 34,50 $

Votre grand total pour l'épicerie de la semaine, en combinant les ingrédients à prix calculé des recettes et les produits de base estimés, s'élève à environ 121,19 $, plus le coût de la deuxième série de burgers pour les soupers de vendredi et dimanche. Cela démontre comment un plan détaillé, alimenté par des données de prix en temps réel, rend une facture d'épicerie hebdomadaire de moins de 225 $ réalisable pour une famille de quatre au Nouveau-Brunswick.

Où magasiner au Nouveau-Brunswick pour les meilleurs prix

La clé pour réaliser les économies de ce plan de repas est le magasinage stratégique. Au lieu de vous rendre par défaut dans un seul magasin pour tous vos besoins, vous pouvez économiser un montant important en visitant les magasins qui offrent le meilleur prix sur vos articles les plus chers. La plateforme d'intelligence des prix d'épicerie d'eezly, qui suit les prix dans 27 bannières, dont Atlantic Superstore, Sobeys, Costco, Walmart et No Frills, révèle où votre argent vous en donnera le plus cette semaine.

Pour ce plan de repas spécifique, votre stratégie de magasinage devrait se concentrer sur quelques bannières clés pour assembler votre liste d'épicerie au coût le plus bas. Your Independent Grocer apparaît fréquemment comme le leader des prix pour plusieurs articles, y compris le bœuf haché mi-maigre et maigre, ainsi que divers articles de garde-manger comme les épices et les sauces. Par exemple, le bœuf haché mi-maigre pour les burgers sans pain est à 9,91 $ chez Independent, ce qui en fait l'arrêt de choix pour votre principale source de protéines.

Cependant, en vous fiant à un seul magasin, vous paieriez plus cher pour d'autres articles. L'analyse montre qu'IGA offre de meilleurs prix sur certains produits frais et articles de spécialité cette semaine. La laitue de Savoie pour les burgers est la moins chère chez IGA à 2,99 $, et les échalotes pour les burgers asiatiques y sont au meilleur prix à 4,39 $. Pour le cari vert thaï, une visite spécifique au Coop IGA Tracadie-Sheila est justifiée pour obtenir le tofu extra ferme régulier à seulement 3,99 $, un prix compétitif qui ancre le faible coût de ce repas végétarien. De plus, si vous avez une carte de membre, Costco est le grand gagnant pour les articles en vrac comme les tomates Kumato, vendues à 7,99 $ pour un contenant qui vous durera probablement plus d'un repas.

Construire votre itinéraire de magasinage

• Commencez chez Your Independent Grocer : Ce sera votre arrêt principal. Vous pourrez y prendre le bœuf haché, les tranches de fromage, les cornichons, le piment rouge broyé, la sauce de poisson, le mélange pour sauté et le lait de coco. Cela regroupe une grande partie de votre liste.
• Ensuite, visitez IGA : Ici, vous prendrez la laitue de Savoie, les échalotes, le cinq-épices chinois et le jus de lime. Si vous êtes près de Tracadie-Sheila, assurez-vous de visiter ce IGA en particulier pour l'aubaine sur le tofu.
• Un arrêt rapide chez Foodland : C'est nécessaire pour la sauce hoisin en bouteille souple (3,78 $) et la pâte de cari vert Aroy-D (3,49 $). Ce sont des articles spécifiques pour lesquels Foodland a l'avantage du prix.
• Finalement, Costco (si vous êtes membre) : La valeur pour les tomates Kumato (7,99 $) se trouve ici. Bien que cela nécessite une adhésion, pour les familles, les économies sur les produits frais et les viandes en vrac peuvent souvent justifier les frais annuels.

Astuces de préparation et stratégies pour gagner du temps

Un bon plan de repas ne vous fait pas seulement économiser de l'argent, il vous fait aussi gagner du temps pendant une semaine chargée. Un peu de préparation le dimanche après-midi peut rendre votre routine de cuisine en semaine beaucoup plus simple et moins stressante. Voici quelques conseils pratiques pour ce plan de repas spécifique.

Préparez vos ingrédients en lot

Pour le cari vert thaï, vous pouvez pré-couper tous les légumes qui ne font pas partie du mélange pour sauté pré-emballé. Bien que cette recette utilise un mélange pratique, si vous achetez des légumes entiers comme des poivrons ou du brocoli, les couper d'avance vous fera gagner un temps fou. Vous pouvez aussi presser le tofu à l'avance. Presser le tofu enlève l'excès d'eau, ce qui lui permet de devenir plus ferme et d'absorber davantage la saveur de la sauce au cari. Enveloppez simplement le bloc dans des essuie-tout, placez-le sur une assiette et mettez quelque chose de lourd dessus (comme une poêle en fonte ou quelques livres) pendant 30 minutes.

Adoptez le principe « Cuisinez une fois, mangez deux fois »

Organisez votre frigo pour réussir