Menu économique pour le Québec : Mangez pour 6,93 $/jour avec ce plan repas

Faits saillants

• Le coût total d'épicerie pour ce plan repas familial de cinq jours au Québec est de 193,93 $. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• Pour une famille de quatre, ce plan revient à environ 6,93 $ par personne, par jour. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• Le repas le plus abordable du plan sont les burgers végé aux lentilles rouges, coûtant seulement 2,20 $ par portion. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• En comparant les prix, vous pouvez trouver du bœuf haché maigre à 10,00 $ chez Maxi pour vos burgers sans pain. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• Les ingrédients clés pour les repas de la semaine sont moins chers dans un éventail de magasins, incluant Maxi, Metro et IGA. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• La recette de chili végétarien donne six portions, offrant amplement de restes pour les lunchs et réduisant le gaspillage alimentaire. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
• Une grande bouteille d'huile d'olive, un ingrédient de base pour plusieurs recettes, est au prix de 19,99 $ chez Metro cette semaine. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)

Ce guide vous fournit un plan de soupers complet pour cinq jours, une liste d'épicerie correspondante avec les coûts précis, ainsi que des conseils pratiques pour la préparation des repas. En planifiant vos repas et en magasinant de manière stratégique, vous pouvez réduire votre coût alimentaire quotidien à un impressionnant 6,93 $ par personne, démontrant qu'il est possible pour les familles québécoises de bien manger avec un budget limité.

Votre plan repas québécois à 6,93 $/jour pour juin 2026

Gérer votre budget familial face à la fluctuation des prix de l'épicerie exige une stratégie claire. Ce plan repas hebdomadaire est conçu précisément pour ça, vous offrant une feuille de route pour des repas abordables et délicieux pour une famille de quatre au Québec. Le coût total de tous les ingrédients nécessaires s'élève à 193,93 $, un chiffre atteint en utilisant des données de comparaison de prix pour choisir l'option la plus économique pour chaque article de votre liste. Cela revient à 48,48 $ par personne pour la semaine, soit seulement 6,93 $ par personne, par jour.

La base de ce plan est la variété et l'efficacité. Il comprend un mélange de plats à base de viande et de plats végétariens, assurant une alimentation équilibrée. Les recettes ont été choisies non seulement pour leur faible coût par portion, mais aussi pour leurs portions généreuses. Des repas comme le chili végétarien et les burgers végé aux lentilles rouges servent respectivement six et quinze personnes, fournissant plus qu'assez pour le souper d'une famille de quatre, en plus de restes pour les lunchs du lendemain. Cette approche maximise la valeur de chaque dollar dépensé et minimise le gaspillage alimentaire, deux composantes essentielles d'une gestion intelligente de l'épicerie.

Ce n'est pas juste une liste de recettes; c'est un système complet. Ci-dessous, vous trouverez l'horaire des repas quotidiens, une liste d'épicerie détaillée indiquant le plus bas prix pour chaque ingrédient, et des conseils de préparation pratiques. En suivant ce plan, vous pouvez prendre le contrôle de vos dépenses d'épicerie, réduire le stress des décisions de repas de dernière minute et profiter de la tranquillité d'esprit que procure un budget bien géré.

Le menu des soupers de la semaine : un aperçu quotidien

Ce plan de soupers de cinq jours est structuré pour offrir de la variété et tirer le meilleur parti de vos ingrédients. Plusieurs recettes génèrent des restes, parfaits pour le lunch du lendemain, ce qui étire encore plus votre budget alimentaire. Le coût par portion est calculé sur la base des prix en temps réel des épiceries du Québec, vous donnant une compréhension précise de vos dépenses quotidiennes.

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026

Lundi : Burgers sans pain

Commencez la semaine avec un classique simple et satisfaisant. Ces burgers sans pain sont servis sur un lit de laitue Boston croquante, garnis de fromage, de tomates et de cornichons. À 6,44 $ la portion, c'est un repas faible en glucides, parfait pour la famille et qui se prépare en environ 20 minutes. La recette donne quatre portions, ce qui en fait un souper idéal pour un seul soir, sans restes excessifs. La clé de son prix abordable est de vous procurer le bœuf haché maigre chez Maxi, où il est à 10,00 $ cette semaine.

Mardi : Chili végétarien

Le mardi, place à un chili végétarien copieux et savoureux. Cette recette est un champion du budget, utilisant des ingrédients de base peu coûteux comme les haricots noirs, le maïs et un mélange d'épices pour créer un plat riche en saveurs. Bien que le coût par portion soit légèrement plus élevé à 8,17 $, la recette donne six grosses portions. Pour une famille de quatre, cela signifie que vous avez deux portions supplémentaires prêtes pour les lunchs du lendemain, vous offrant ainsi deux repas pour le prix d'un. Ce chili se prête aussi très bien à la cuisson en grande quantité et se congèle à merveille.

Mercredi : Lanières de poulet maison

Succès garanti auprès de tous les âges, ces lanières de poulet maison sont une solution de rechange plus saine et plus abordable que les plats à emporter. La recette, qui coûte 6,09 $ par portion, utilise du rôti de poitrine de poulet cuit, que vous pouvez trouver à 3,99 $ chez Metro, et une simple panure de croûtons assaisonnés et d'huile d'olive. Ce repas est rapide à préparer, prenant moins d'une heure du début à la fin. Vous pouvez l'accompagner d'une salade simple en utilisant les restes de laitue Boston de lundi pour compléter le repas.

Jeudi : Pointes de bœuf bourguignon

Alors que la semaine tire à sa fin, gâtez votre famille avec de riches et savoureuses pointes de bœuf bourguignon. Ce plat semble luxueux, mais reste économique à seulement 5,72 $ la portion. Du bifteck de haut de surlonge de bœuf tendre, que vous trouverez à 11,50 $ chez Maxi, est mijoté lentement dans une sauce savoureuse et servi sur des nouilles aux œufs. La recette donne huit portions, ce qui en fait un autre excellent repas pour générer des restes planifiés. Votre famille pourra savourer un souper copieux le jeudi, et vous aurez un lunch tout prêt pour quatre personnes le vendredi.

Vendredi : Burgers végé aux lentilles rouges

Terminez la semaine avec le repas le plus économique de tous : les burgers végé aux lentilles rouges. À un prix incroyable de 2,20 $ par portion, cette recette démontre le pouvoir des protéines végétales pour économiser de l'argent. La recette permet de faire une grande quantité de 15 galettes, offrant plus qu'assez pour le souper du vendredi. Vous pouvez congeler les galettes crues restantes pour un repas rapide et facile dans les semaines à venir, consolidant ainsi vos économies. C'est un exemple parfait de la façon dont un peu de préparation le week-end peut rapporter des dividendes importants pour votre budget alimentaire.

La liste d'épicerie complète : votre chemin vers une facture hebdomadaire de 193,93 $

Pour réaliser les économies décrites dans ce plan repas, un magasinage stratégique est essentiel. La liste d'épicerie complète suivante détaille chaque ingrédient nécessaire pour les cinq soupers de la semaine. Elle précise le meilleur prix trouvé pour chaque article en comparant les principales bannières québécoises dans la base de données d'eezly. En suivant cette liste de prix, votre facture d'épicerie totale sera d'environ 193,93 $.

Notez que certains ingrédients, comme la "Belle Colour, 46 Burgundy Auburn" listée dans les données originales de la recette de pointes de bœuf bourguignon, sont clairement des erreurs de données. Cet article est une teinture pour cheveux, pas un produit alimentaire. Il a été omis du coût total, et vous pouvez le remplacer par un trait de vin rouge ou simplement l'omettre.

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026.

Le magasinage stratégique : où trouver les meilleurs prix au Québec

Un examen attentif de la liste d'épicerie révèle un principe clé pour économiser de l'argent : aucun magasin n'est le moins cher pour tout. Votre chemin vers une facture d'épicerie de 193,93 $ implique de visiter quelques bannières différentes pour profiter de leurs forces spécifiques. Pour ce plan repas particulier, Maxi se démarque souvent pour les produits de base du garde-manger et certaines protéines, tandis que Metro et IGA offrent des prix compétitifs sur d'autres articles clés.

Selon les données de cette semaine, les bannières à escompte comme Maxi sont votre destination pour de nombreux articles à bas prix sur cette liste. Vous y trouverez les meilleures aubaines pour le bœuf haché, les haricots noirs, la fécule de maïs et un large éventail d'épices comme le cumin, le poivre noir et la poudre de chili. Cela renforce la réputation de Maxi en tant que bannière où vous pouvez faire des réserves de produits essentiels. Cependant, vous fier à un seul magasin signifierait passer à côté d'économies importantes ailleurs.

Par exemple, Metro offre de meilleurs prix cette semaine sur des ingrédients cruciaux comme l'ail frais, les lentilles et une grande bouteille d'huile d'olive. Pendant ce temps, IGA est l'endroit où aller pour les échalotes et la farine d'avoine spécifique nécessaire pour les burgers végé. Cette stratégie "multi-magasins" peut nécessiter un peu plus de planification, mais les économies sont substantielles. Vous pouvez organiser votre tournée en fonction de la proximité, en visitant des magasins situés près les uns des autres pour économiser du temps et de l'essence. Utiliser un outil comme l'application eezly peut vous aider à bâtir votre liste d'épicerie multi-magasins avant même de quitter la maison.

Bien que ce plan mette en évidence des aubaines chez Maxi, Metro et IGA, n'oubliez jamais de garder un œil sur les circulaires et les prix des autres grandes bannières québécoises comme Super C, Provigo et Walmart. Les prix changent chaque semaine, et un autre magasin pourrait facilement avoir le meilleur prix sur le poulet ou les légumes la semaine prochaine. La leçon principale est de rester flexible et de laisser les données en temps réel guider vos décisions d'achat.

Préparation des repas et stratégies pour gagner du temps

Une semaine de cuisine réussie et sans stress commence par un peu de préparation. Investir une heure ou deux pendant le week-end peut simplifier la préparation de vos soupers de semaine, transformant des recettes de 45 minutes en affaires de 20 minutes. Cette pratique, souvent appelée "meal prep", est votre meilleur outil pour respecter votre plan repas.

Cuisson en lot et préparation des ingrédients

Avant le début de la semaine, passez en revue vos recettes et identifiez les ingrédients et les tâches en commun.
* Hachez vos aromates : Le chili végétarien, les pointes de bœuf bourguignon et les burgers végé aux lentilles rouges utilisent tous de l'ail et des échalotes. Vous pouvez hacher tous les oignons et émincer tout l'ail dont vous aurez besoin pour toute la semaine en une seule fois. Conservez-les dans des contenants hermétiques au réfrigérateur. Cette simple étape vous fait gagner du temps et réduit le nettoyage plusieurs soirs.
* Lavez et préparez les légumes : Lavez et séchez votre laitue Boston et conservez-la enveloppée dans du papier essuie-tout dans un sac réutilisable pour la garder croquante. Vous pouvez aussi pré-laver les tomates Kumato.
* Cuisinez et congelez : La recette de burgers végé aux lentilles rouges donne 15 galettes. Vous n'en aurez besoin que de quatre pour le souper de vendredi. Préparez le lot entier le dimanche, cuisinez ce dont vous avez besoin pour vendredi et congelez le reste. Disposez les galettes crues sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, congelez jusqu'à ce qu'elles soient solides, puis transférez-les dans un sac de congélation. Vous avez maintenant un repas rapide, sain et presque gratuit prêt pour une future soirée pressée.

Conseils spécifiques aux recettes

* Chili végétarien : Ce chili est un parfait repas à préparer à l'avance. Les saveurs s'intensifient et s'améliorent même après une nuit. Vous pouvez cuisiner le lot entier le dimanche ou le lundi et simplement le réchauffer pour un souper rapide et délicieux le mardi.
* Pointes de bœuf bourguignon : Bien que ce plat nécessite un certain temps de mijotage, la préparation active est minime. Vous pouvez même préparer le bœuf et le mélange de sauce le matin et le laisser mariner au réfrigérateur toute la journée, ce qui rendra le bœuf encore plus tendre.
* Lanières de poulet : La "panure" pour les lanières de poulet est faite de croûtons écrasés. Vous pouvez les écraser à l'avance et les mélanger avec l'assaisonnement à l'italienne. Conservez le mélange dans un contenant hermétique. Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, il vous suffira d'enrober le poulet et de le faire cuire au four.

En effectuant à l'avance le travail de hachage et de cuisson en lot, vous transformez la cuisine des soirs de semaine d'une corvée en un simple processus d'assemblage et de réchauffage. Cela rend le respect de votre plan repas beaucoup plus facile et réduit la tentation d'opter pour des plats à emporter coûteux. Découvrez plus de recettes rapides sur eezly.com pour enrichir votre répertoire.

FAQ : Réponses à vos questions sur les économies d'épicerie au Québec

Q: Quelle est l'épicerie la moins chère au Québec ?
A: Il n'y a pas une seule épicerie qui soit la moins chère pour tous les articles. Comme le démontre ce plan repas, le plus bas prix pour l'épicerie se trouve généralement en magasinant dans plusieurs magasins. Les bannières à escompte comme Maxi et Super C ont souvent les meilleurs prix sur les produits de base et les produits emballés. Cependant, les supermarchés traditionnels comme Metro, IGA et Provigo peuvent avoir de meilleures ventes sur les fruits et légumes frais, la viande et les produits laitiers au cours d'une semaine donnée. La meilleure stratégie est d'utiliser un outil de comparaison de prix comme eezly pour voir quel magasin a le prix le plus bas pour les articles spécifiques sur votre liste.

Q: Combien une famille de 4 devrait-elle dépenser en épicerie par mois au Québec ?
A: Selon Statistique Canada, il était prévu que la famille moyenne de quatre personnes dépenserait plus de 16 000 $ en nourriture en 2024, soit environ 1 333 $ par mois. Cependant, vos dépenses réelles peuvent être considérablement plus basses avec une planification stratégique. Ce plan repas montre qu'une semaine de soupers peut coûter environ 193,93 $. Si vous appliquez des stratégies similaires pour le déjeuner et le dîner, un budget mensuel de 900 $ à 1 100 $ pour une famille de quatre au Québec est un objectif réaliste.

Q: Comment l'IA peut-elle m'aider à économiser sur l'épicerie ?
A: Les plateformes alimentées par l'IA comme eezly automatisent le processus de comparaison des prix, qui nécessitait auparavant de vérifier manuellement plusieurs circulaires. L'IA d'eezly suit les prix de plus de 196 000 produits dans 2 700 magasins au Canada, y compris toutes les grandes bannières du Québec. Elle peut vous montrer instantanément quel magasin local a le meilleur prix pour vos pâtes, votre fromage ou votre café préférés. Elle peut également générer des plans repas optimisés basés sur les ingrédients les moins chers disponibles cette semaine-là, maximisant automatiquement vos économies.

Q: Puis-je remplacer des ingrédients dans ce plan repas pour économiser davantage ?
A: Absolument. Les prix de ce plan sont basés sur des produits spécifiques à un moment précis. Si vous voyez une autre marque de haricots noirs en solde pour moins cher, n'hésitez pas à faire le changement. Si le porc est en forte promotion, vous pourriez le substituer au bœuf dans les burgers. La clé est d'être flexible. Vérifiez toujours le prix au 100 g ou au 100 ml pour vous assurer d'obtenir une vraie aubaine lorsque vous comparez différentes tailles d'emballage.

Q: Est-ce que Maxi et Provigo font partie de la même entreprise ?
A: Oui, Maxi et Provigo appartiennent tous deux à Les Compagnies Loblaw Limitée. De même, Super C et Metro appartiennent tous deux à Metro Inc. Bien qu'elles fassent partie de la même société mère, ces bannières fonctionnent selon des modèles de prix différents. Maxi et Super C sont leurs bannières à escompte respectives, offrant généralement des prix courants plus bas, tandis que Provigo et Metro sont des supermarchés conventionnels avec une plus grande sélection et plus de départements de service.

Q: Où puis-je trouver les meilleures aubaines d'épicerie à Montréal ?
A: Pour les résidents de Montréal, la stratégie reste la même : comparez les prix entre les différentes bannières. Vous avez accès à une forte densité de magasins, y compris Maxi, Super C, Metro, IGA, Walmart, et souvent des magasins spécialisés. Pour le plan repas de cette semaine, vous trouveriez des aubaines au Costco d'Anjou, ainsi que dans divers Maxi, Metro et IGA à travers la ville. Utiliser une application qui regroupe les données des circulaires et des prix est le moyen le plus efficace de trouver les meilleures aubaines près de chez vous.