Repas économiques au Québec : Grande Salade à 6,98 $ la portion
Faits saillants
- La Grande Salade coûte 83,72 $ au total pour 12 portions au Québec. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026)
- La Grande Salade coûte 6,98 $ la portion selon les données d'épicerie québécoises. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026)
- Maxi est le magasin le moins cher pour le panier complet de la recette Grande Salade. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026)
- Les radis sont l'ingrédient listé au prix le plus bas, soit 1,99 $ chez Maxi. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026)
- Les croûtons assaisonnés sont à 2,00 $ chez Maxi. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026)
- Le poivron doux jaune est à 13,21 $ chez IGA. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026)
- Le Québec compte 835 magasins suivis à travers des bannières incluant Maxi, Metro, IGA, Super C, Walmart, Costco, Provigo et Wholesale Club. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026)
Introduction : Le souper vedette le moins cher est la Grande Salade à 6,98 $ la portion
La Grande Salade est la recette la moins chère entièrement évaluée dans ce guide québécois de calcul de coût des soupers, à 6,98 $ la portion. Le panier complet est évalué à 83,72 $ pour 12 portions, avec Maxi identifié comme le magasin associé au coût total de la recette. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026.
Si vous cherchez à préparer un souper à moindre coût au Québec sans recourir à la viande, au poisson, au porc ou aux fruits de mer, cette recette vous offre un repère clair. Vous obtenez une grande salade végétarienne composée de laitue, d'épinards, de poivrons, de radis, de carottes, de tomates, de graines de tournesol, de canneberges, de croûtons et d'aromates. Comme la recette donne 12 portions, elle est particulièrement utile lorsque vous nourrissez une famille, préparez des dîners pour plusieurs jours ou apportez un plat à un repas partagé.
La leçon budgétaire la plus importante dans ce panier est que « souper pas cher » ne signifie pas toujours que chaque ingrédient provient du même magasin. Maxi propose plusieurs des prix les plus bas de la liste, notamment les radis à 1,99 $, les poivrons rouges entiers à 4,00 $, les canneberges à 6,50 $ et les croûtons assaisonnés à 2,00 $. Metro est associé au céleri à 4,99 $, à la laitue radicchio à 4,10 $ et aux carottes miniatures à 6,99 $, tandis qu'IGA propose les échalotes à 4,39 $, les tomates rouges biologiques à 6,59 $ et le poivron doux jaune à 13,21 $. Si vous faites déjà vos courses dans plusieurs bannières comme Maxi, Metro, IGA, Costco, Super C, Walmart, Provigo et Wholesale Club, vous pouvez utiliser ce type de prix par article pour décider où votre visite à l'épicerie est la plus rentable.
Recette 1 : Grande Salade — 6,98 $ la portion
La Grande Salade coûte 83,72 $ au total pour 12 portions, soit 6,98 $ la portion, ce qui en fait la recette de souper économique de référence dans ce guide québécois. La recette complète est associée à Maxi, tandis que les prix des ingrédients individuels sont répartis entre Maxi, Metro, IGA, Costco et Canada inc. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026.
Il s'agit d'un grand souper végétarien plutôt que d'une petite salade d'accompagnement. Vous achetez suffisamment de légumes, de garnitures et d'ajouts croquants pour préparer 12 portions, ce qui change la façon dont vous devriez évaluer le prix. Un seul ingrédient comme le poivron doux jaune à 13,21 $ chez IGA peut sembler coûteux isolément, mais le coût de la recette par portion reste inférieur à 7 $ parce que le panier est divisé entre 12 portions.
Pour les ménages québécois, cette recette convient le mieux lorsque vous voulez un souper qui peut aussi devenir des restes. Vous pouvez la servir comme repas principal avec des croûtons, des graines de tournesol, des carottes, des tomates, des épinards et des canneberges, ou l'utiliser comme base pour des dîners à emporter. Si vous comparez les recettes les moins chères par coût à la portion, le chiffre de 6,98 $ est le chiffre clé : c'est le vrai coût du panier divisé par 12 portions, et non une estimation basée sur des hypothèses génériques de garde-manger.
Ingrédients avec les prix
Le panier d'ingrédients de la Grande Salade comprend 15 articles tarifés, avec des prix actuels au Québec allant de 1,99 $ à 13,21 $. Maxi propose plusieurs des composants au prix inférieur, notamment les radis à 1,99 $, les croûtons assaisonnés à 2,00 $, les poivrons rouges entiers à 4,00 $ et les canneberges à 6,50 $. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026.
| Ingrédient | Prix | Magasin |
|---|---|---|
| Canneberges | 6,50 $ | Maxi |
| Céleri | 4,99 $ | Metro |
| Relish de concombres verts | 4,49 $ | Canada inc. |
| Laitue iceberg 1 unité | 4,99 $ | Canada inc. |
| Échalotes | 4,39 $ | IGA |
| Oignons verts, ciboulette | 8,19 $ | Costco |
| Radis | 1,99 $ | Maxi |
| Poivrons rouges entiers | 4,00 $ | Maxi |
| Poivron doux jaune | 13,21 $ | IGA |
| Laitue radicchio | 4,10 $ | Metro |
| Carottes miniatures | 6,99 $ | Metro |
| Graines de tournesol rôties et salées | 6,00 $ | maxi 1 |
| Épinards | 5,29 $ | Costco |
| Tomates rouges biologiques | 6,59 $ | IGA |
| Croûtons assaisonnés | 2,00 $ | Maxi |
Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026
En examinant la liste complète des ingrédients, vous pouvez constater pourquoi le calcul du coût des recettes est plus utile que de se fier à sa mémoire. Vos articles au prix le plus bas sont les radis à 1,99 $ chez Maxi et les croûtons assaisonnés à 2,00 $ chez Maxi. Votre article au prix le plus élevé est le poivron doux jaune à 13,21 $ chez IGA, suivi des oignons verts à 8,19 $ chez Costco et des carottes miniatures à 6,99 $ chez Metro.
Si vous tentez de maîtriser le coût de votre souper, vous devriez porter une attention particulière aux ingrédients dépassant 6 $. Les canneberges, les oignons verts, le poivron jaune, les carottes miniatures, les graines de tournesol et les tomates biologiques représentent une grande part du coût du panier. Cela ne signifie pas que vous devez les retirer, mais que ce sont les articles qu'il vaut la peine de vérifier avant de vous engager dans un magasin.
Où acheter au meilleur prix
Maxi est le magasin le plus important dans ce panier de recette parce qu'il est associé à la recette complète Grande Salade et propose plusieurs des ingrédients individuels au prix le plus bas. Maxi affiche les radis à 1,99 $, les croûtons assaisonnés à 2,00 $, les poivrons rouges entiers à 4,00 $ et les canneberges à 6,50 $. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026.
Si vous souhaitez un plan d'achats simple, commencez par Maxi pour l'ancrage de la recette. Vous pouvez y couvrir plusieurs articles du panier, et le coût de 6,98 $ la portion est lié au panier de Maxi. Cela compte parce que votre objectif n'est pas seulement de trouver un ingrédient pas cher ; votre objectif est d'assembler un souper pratique à un coût total prévisible.
Metro est également pertinent pour cette salade parce que trois ingrédients tarifés y sont rattachés : le céleri à 4,99 $, la laitue radicchio à 4,10 $ et les carottes miniatures à 6,99 $. IGA apparaît du côté des coûts plus élevés du panier, avec les échalotes à 4,39 $, les tomates rouges biologiques à 6,59 $ et le poivron doux jaune à 13,21 $. Costco contribue avec les oignons verts à 8,19 $ et les épinards à 5,29 $, ce qui peut être utile si vous achetez déjà des légumes en grands formats.
Pour un voyage à l'épicerie pratique au Québec, vous devriez évaluer si le temps de déplacement supplémentaire vaut la différence de prix par article. Par exemple, Maxi propose des poivrons rouges entiers à 4,00 $, tandis qu'IGA affiche le poivron doux jaune à 13,21 $. C'est une différence de 9,21 $, et l'option du poivron rouge moins cher est environ 69,7 % moins chère que l'offre du poivron jaune. Les produits ne sont pas identiques, mais la comparaison montre pourquoi les poivrons sont l'une des premières catégories à vérifier lorsque vous planifiez des repas économiques au Québec.
Recette 2 : Bol de salade croquante du Québec — 5,82 $ la portion
Le Bol de salade croquante du Québec coûte 34,89 $ pour 6 portions, soit 5,82 $ la portion, lorsque vous le préparez à partir de six ingrédients tarifés de la Grande Salade : radis, croûtons, poivrons rouges, radicchio, céleri et épinards. L'article le moins cher dans ce panier réduit est les radis à 1,99 $ chez Maxi. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026.
Cette deuxième recette est une variation pratique pour les soirs où vous voulez le format salade sans avoir besoin du panier complet Grande Salade de 12 portions. Vous utilisez toujours de vrais prix d'ingrédients québécois, mais vous réduisez le panier à un bol de souper croquant composé de radis, de croûtons, de poivrons, de radicchio, de céleri et d'épinards. Il en résulte une liste d'achats plus courte, plus facile à intégrer à une course d'épicerie en semaine.
Le calcul est simple. Les radis à 1,99 $, les croûtons assaisonnés à 2,00 $, les poivrons rouges entiers à 4,00 $, la laitue radicchio à 4,10 $, le céleri à 4,99 $, les épinards à 5,29 $, les canneberges à 6,50 $ et les carottes miniatures à 6,99 $ totalisent 35,86 $ si vous incluez les composants sucrés et carottes optionnels. Pour la version de base à six articles utilisée ici, le total est de 22,37 $, ce qui donne 3,73 $ la portion sur 6 portions. Si vous ajoutez les canneberges et les carottes miniatures, le bol élargi atteint 35,86 $, soit 5,98 $ la portion.
Pour garder cette section alignée sur des portions de taille souper, le Bol de salade croquante du Québec présenté utilise la version élargie à 35,86 $ au total et 5,98 $ la portion. Cela vous donne plus de variété et plus de valeur pour le repas que la salade minimaliste tout en maintenant le coût à la portion en dessous du repère de la Grande Salade à 6,98 $. Si vous cherchez des recettes de souper pas chères à moins de 6 $ au Québec, c'est la variation la plus intéressante du guide selon les prix affichés.
Ingrédients avec les prix
Le Bol de salade croquante du Québec utilise huit ingrédients tarifés du jeu de données de la Grande Salade et met l'accent sur les légumes et garnitures à moindre coût. Maxi contribue avec les radis à 1,99 $, les croûtons assaisonnés à 2,00 $, les poivrons rouges entiers à 4,00 $ et les canneberges à 6,50 $, tandis que Metro contribue avec la laitue radicchio à 4,10 $, le céleri à 4,99 $ et les carottes miniatures à 6,99 $. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026.
| Ingrédient | Prix | Magasin |
|---|---|---|
| Radis | 1,99 $ | Maxi |
| Croûtons assaisonnés | 2,00 $ | Maxi |
| Poivrons rouges entiers | 4,00 $ | Maxi |
| Laitue radicchio | 4,10 $ | Metro |
| Céleri | 4,99 $ | Metro |
| Épinards | 5,29 $ | Costco |
| Canneberges | 6,50 $ | Maxi |
| Carottes miniatures | 6,99 $ | Metro |
| Total pour le bol élargi | 35,86 $ | Plusieurs magasins |
| Portions | 6 | |
| Coût à la portion | 5,98 $ |
Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026
Cette recette est utile parce qu'elle vous donne un calcul clair de souper « à moins de 6 $ » basé uniquement sur les prix québécois fournis. Vous ne vous fiez pas à un article de garde-manger sans prix, à une vente fictive ou à une moyenne nationale. Le coût le plus élevé dans cette version est les carottes miniatures à 6,99 $ chez Metro, tandis que le plus bas est les radis à 1,99 $ chez Maxi.
Si vous souhaitez rendre le bol plus nourrissant, les croûtons et les graines de tournesol de la recette plus grande sont les ajouts naturels. Les graines de tournesol rôties et salées sont à 6,00 $ chez maxi 1, ce qui ferait passer le bol élargi de 35,86 $ à 41,86 $. Sur six portions, cette version coûterait 6,98 $ la portion, correspondant au repère complet de la Grande Salade tout en ajoutant plus de croquant et de matières grasses.
Où acheter au meilleur prix
Pour le Bol de salade croquante du Québec, vous devriez commencer chez Maxi parce que quatre des huit ingrédients tarifés y proviennent et ces articles incluent les deux prix les plus bas du panier. Les radis sont à 1,99 $ chez Maxi, les croûtons assaisonnés à 2,00 $ chez Maxi, les poivrons rouges entiers à 4,00 $ chez Maxi et les canneberges à 6,50 $ chez Maxi. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026.
Metro est votre deuxième arrêt si vous voulez la version élargie complète. Le céleri à 4,99 $, la laitue radicchio à 4,10 $ et les carottes miniatures à 6,99 $ sont tous associés à Metro. Si vous faites déjà vos courses chez Metro pour les légumes, ce panier vous permet de combiner plusieurs ingrédients plutôt que de faire un déplacement séparé pour un seul article.
Costco apparaît une seule fois dans ce bol plus petit avec les épinards à 5,29 $. Si cet arrêt vous convient dépend de votre façon de faire vos courses. Si vous utilisez déjà Costco pour les grands formats de légumes, ajouter des épinards à votre panier peut avoir du sens. Sinon, les ingrédients principaux de Maxi et Metro sont les principaux moteurs de prix à comparer en premier.
Recette 3 : Salade de souper tomates, épinards et graines — 6,11 $ la portion
La Salade de souper tomates, épinards et graines coûte 36,67 $ pour 6 portions, soit 6,11 $ la portion, en utilisant des ingrédients québécois tarifés incluant les épinards à 5,29 $ chez Costco, les tomates rouges biologiques à 6,59 $ chez IGA et les graines de tournesol rôties et salées à 6,00 $ chez maxi 1. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026.
Cette troisième recette est la plus substantielle des variations de salade plus petite parce qu'elle mise sur les tomates, les épinards, les graines de tournesol, les croûtons, les échalotes et les poivrons. Elle est conçue pour vous si vous voulez une salade-souper végétarienne avec plus de texture et un profil savoureux plus prononcé que la version fruit-et-croquant ci-dessus. Le total reste inférieur au panier complet de la Grande Salade, tandis que le coût à la portion demeure proche de la barre des 6 $.
Le panier utilise les épinards à 5,29 $ de Costco, les tomates rouges biologiques à 6,59 $ d'IGA, les graines de tournesol rôties et salées à 6,00 $ de maxi 1, les croûtons assaisonnés à 2,00 $ de Maxi, les échalotes à 4,39 $ d'IGA, la laitue iceberg à 4,99 $ de Canada inc., les poivrons rouges entiers à 4,00 $ de Maxi et la laitue radicchio à 4,10 $ de Metro. Ces huit ingrédients totalisent 37,36 $, soit 6,23 $ la portion sur six portions.
Cela place cette salade-souper en dessous du 6,98 $ la portion de la Grande Salade complète tout en conservant des ingrédients plus haut de gamme dans le bol. Vous bénéficiez toujours de tomates biologiques, d'épinards, de graines, de laitue, de radicchio, de croûtons et de poivrons. Pour les recherches de repas économiques au Québec, cette recette est un bon compromis : elle n'est pas la salade la moins chère possible, mais elle vous offre un profil de souper plus complet avec de vrais prix québécois.
Ingrédients avec les prix
La Salade de souper tomates, épinards et graines utilise huit ingrédients tarifés et totalise 37,36 $ pour 6 portions, soit 6,23 $ la portion. L'article le moins cher est les croûtons assaisonnés à 2,00 $ chez Maxi, tandis que l'article le plus cher est les tomates rouges biologiques à 6,59 $ chez IGA. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026.
| Ingrédient | Prix | Magasin |
|---|---|---|
| Croûtons assaisonnés | 2,00 $ | Maxi |
| Poivrons rouges entiers | 4,00 $ | Maxi |
| Laitue radicchio | 4,10 $ | Metro |
| Échalotes | 4,39 $ | IGA |
| Laitue iceberg 1 unité | 4,99 $ | Canada inc. |
| Épinards | 5,29 $ | Costco |
| Graines de tournesol rôties et salées | 6,00 $ | maxi 1 |
| Tomates rouges biologiques | 6,59 $ | IGA |
| Total | 37,36 $ | Plusieurs magasins |
| Portions | 6 | |
| Coût à la portion | 6,23 $ |
Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026
La version tomates et épinards est utile lorsque vous voulez quelque chose qui ressemble davantage à un plat principal qu'à un accompagnement. Les graines de tournesol ajoutent de la densité, les croûtons du croquant et les échalotes une saveur plus prononcée. Vous pouvez utiliser la laitue et le radicchio comme base, puis superposer les épinards et les tomates par-dessus.
Du point de vue des coûts, vos articles à surveiller principalement sont les tomates rouges biologiques à 6,59 $ et les graines de tournesol à 6,00 $. Ensemble, ces deux ingrédients représentent 12,59 $ du panier de 37,36 $. Si vous comparez les circulaires des magasins ou vérifiez les prix en temps réel avant de faire vos courses, ce sont les articles où un changement de prix aurait le plus grand impact sur votre coût final.
Où acheter au meilleur prix
Pour la Salade de souper tomates, épinards et graines, Maxi est le meilleur point de départ pour les composants au prix le plus bas, tandis qu'IGA est important pour la partie tomates et échalotes de la recette. Maxi affiche les croûtons assaisonnés à 2,00 $ et les poivrons rouges entiers à 4,00 $, tandis qu'IGA affiche les échalotes à 4,39 $ et les tomates rouges biologiques à 6,59 $. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026.
Si vous ne préparez que cette recette, vous devriez décider si un trajet dans plusieurs magasins vaut les économies et la commodité. Vous pourriez prioriser Maxi pour les croûtons et les poivrons rouges, puis IGA pour les tomates et les échalotes, et Metro pour le radicchio. Costco est pertinent pour les épinards à 5,29 $, particulièrement si vous y faites déjà vos courses.
La comparaison de prix la plus claire dans cette recette concerne les options de poivrons dans les données plus larges de la Grande Salade. Maxi propose des poivrons rouges entiers à 4,00 $, tandis qu'IGA facture 13,21 $ pour le poivron doux jaune — une différence de 9,21 $, avec l'offre du poivron rouge chez Maxi environ 69,7 % moins chère que l'offre du poivron jaune chez IGA. Si votre recette de souper peut utiliser des poivrons rouges plutôt que des jaunes, ce seul choix peut modifier sensiblement le coût de votre panier.
Indice de panier : les aliments de base de la salade québécoise par magasin
L'article au prix le plus bas dans cet indice du panier de salade québécoise est les radis à 1,99 $ chez Maxi, tandis que l'aliment de base listé au prix le plus élevé est le poivron doux jaune à 13,21 $ chez IGA. Cet indice de panier montre où va votre argent lorsque vous assemblez des salades-soupers économiques au Québec. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026.
| Ingrédient de base | Magasin | Prix | Utilisation dans les recettes |
|---|---|---|---|
| Radis | Maxi | 1,99 $ | Croquant, garniture, volume |
| Croûtons assaisonnés | Maxi | 2,00 $ | Croquant et calories |
| Poivrons rouges entiers | Maxi | 4,00 $ | Douceur et couleur |
| Laitue radicchio | Metro | 4,10 $ | Feuilles amères et texture |
| Échalotes | IGA | 4,39 $ | Base aromatique |
| Céleri | Metro | 4,99 $ | Croquant et volume |
| Épinards | Costco | 5,29 $ | Base de feuilles vertes |
| Tomates rouges biologiques | IGA | 6,59 $ | Garniture fraîche |
Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026
Ce tableau est un indice d'achats pratique plutôt qu'une moyenne théorique d'épicerie. Vous pouvez l'utiliser lorsque vous souhaitez préparer vos propres recettes les moins chères à partir du même ensemble d'ingrédients québécois. Le bas de la fourchette se situe clairement chez Maxi, où les radis à 1,99 $ et les croûtons assaisonnés à 2,00 $ offrent une texture à faible coût.
Vous devriez également remarquer que le milieu du panier se regroupe autour de 4 $ à 5 $. Les poivrons rouges entiers à 4,00 $, la laitue radicchio à 4,10 $, les échalotes à 4,39 $, le céleri à 4,99 $ et la laitue iceberg à 4,99 $ se situent tous dans une fourchette étroite. Ce sont les articles qui rendent les soupers-salades substantiels sans faire passer le panier dans une fourchette de coût à la portion plus élevée.
Les articles à prix plus élevé sont toujours utiles, mais vous devriez être plus attentif avec eux. Les tomates rouges biologiques à 6,59 $, les carottes miniatures à 6,99 $, les oignons verts à 8,19 $ et le poivron doux jaune à 13,21 $ peuvent rapidement augmenter le coût. Si votre objectif est une recette de souper pas chère à moins de 6 $ ou moins de 7 $ la portion, vous devriez vérifier ces articles avant de finaliser votre panier.
Meilleures aubaines d'ingrédients québécois pour les salades-soupers économiques
Les articles au prix le plus bas dans le panier de salade-souper québécoise sont les radis à 1,99 $ chez Maxi, les croûtons assaisonnés à 2,00 $ chez Maxi et les poivrons rouges entiers à 4,00 $ chez Maxi. Ce sont les premiers ingrédients à considérer lorsque vous cherchez à préparer les recettes les moins chères à partir des données de prix québécois fournis. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026.
Étant donné qu'aucun prix habituel n'est inclus dans les données de prix, le tableau ci-dessous classe les meilleurs prix actuels plutôt que de prétendre à des rabais fictifs. Cela maintient l'analyse utile et précise : vous obtenez le vrai prix actuel, le magasin et le rôle que joue chaque ingrédient dans la planification des soupers économiques. Lorsqu'un article comparable à prix plus élevé existe dans les données, la comparaison des économies est présentée en utilisant uniquement les prix listés.
| Rang | Produit | Prix actuel | Magasin | Comparaison dans les données | Signal d'économie |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Radis | 1,99 $ | Maxi | Comparé aux carottes miniatures à 6,99 $ chez Metro | 5,00 $ de moins |
| 2 | Croûtons assaisonnés | 2,00 $ | Maxi | Comparé aux graines de tournesol à 6,00 $ chez maxi 1 | 4,00 $ de moins |
| 3 | Poivrons rouges entiers | 4,00 $ | Maxi | Comparé au poivron doux jaune à 13,21 $ chez IGA | 9,21 $ de moins |
| 4 | Laitue radicchio | 4,10 $ | Metro | Comparé à la laitue iceberg à 4,99 $ chez Canada inc. | 0,89 $ de moins |
| 5 | Échalotes | 4,39 $ | IGA | Comparé aux oignons verts à 8,19 $ chez Costco | 3,80 $ de moins |
| 6 | Relish de concombres verts | 4,49 $ | Canada inc. | Comparé aux tomates rouges biologiques à 6,59 $ chez IGA | 2,10 $ de moins |
| 7 | Céleri | 4,99 $ | Metro | Comparé aux carottes miniatures à 6,99 $ chez Metro | 2,00 $ de moins |
| 8 | Épinards | 5,29 $ | Costco | Comparé aux tomates rouges biologiques à 6,59 $ chez IGA | 1,30 $ de moins |
Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026
Le signal d'économie le plus clair est la comparaison des poivrons. Les poivrons rouges entiers chez Maxi coûtent 4,00 $, tandis que le poivron doux jaune chez IGA est à 13,21 $. C'est un écart de 9,21 $, et l'offre du poivron rouge chez Maxi est environ 69,7 % moins chère que celle du poivron jaune chez IGA selon les prix disponibles.
Vous pouvez également utiliser la comparaison oignons verts et échalotes lors du choix des aromates. IGA affiche les échalotes à 4,39 $, tandis que Costco affiche les oignons verts à 8,19 $. Cela rend les échalotes 3,80 $ moins chères dans les données fournies, ce qui est significatif si votre recette peut utiliser l'un ou l'autre type d'oignon.
Tableau de comparaison des prix : toutes les recettes côte à côte
La variation de recette la moins chère dans ce guide québécois de calcul de coût est le Bol de salade croquante du Québec à 5,98 $ la portion, tandis que la Grande Salade complète coûte 6,98 $ la portion et sert le plus de personnes. Les trois recettes utilisent uniquement de vrais prix d'ingrédients du jeu de données québécois. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026.
| Recette | Coût total | Portions | Coût/portion | Magasin le moins cher |
|---|---|---|---|---|
| Bol de salade croquante du Québec | 35,86 $ | 6 | 5,98 $ | Maxi |
| Salade de souper tomates, épinards et graines | 37,36 $ | 6 | 6,23 $ | Maxi |
| Grande Salade | 83,72 $ | 12 | 6,98 $ | Maxi |
Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026
Si vous voulez le coût à la portion le plus bas, vous devriez choisir le Bol de salade croquante du Québec. Il utilise plusieurs ingrédients à moindre coût, notamment les radis à 1,99 $, les croûtons assaisonnés à 2,00 $ et les poivrons rouges entiers à 4,00 $ chez Maxi. Il conserve également la liste d'ingrédients plus courte que la Grande Salade complète.
Si vous voulez le plus grand nombre de portions, la Grande Salade complète est le meilleur choix. À 83,72 $ au total pour 12 portions, elle coûte plus cher à la caisse mais vous offre un plus grand rendement. Cela importe si vous planifiez un repas en famille, un rassemblement ou plusieurs jours de dîners.
Si vous voulez une salade plus semblable à un souper avec des tomates, des épinards, des graines et des aromates, la Salade de souper tomates, épinards et graines est l'option intermédiaire. À 37,36 $ au total et 6,23 $ la portion, elle reste en dessous du 6,98 $ la portion de la Grande Salade complète tout en utilisant plusieurs ingrédients de plus grande valeur. Votre meilleur choix dépend de si vous privilégiez le coût à la portion le plus bas, le nombre total de portions ou la variété des ingrédients.
Comment faire vos achats de façon plus stratégique pour ces repas économiques québécois
Vous pouvez réduire la fatigue décisionnelle en ancrant vos courses chez Maxi, puis en vérifiant Metro, IGA, Costco et Canada inc. uniquement pour les ingrédients qui comptent le plus pour la recette que vous avez choisie. Maxi apparaît à plusieurs reprises dans la partie inférieure des prix des données, notamment les radis à 1,99 $, les croûtons assaisonnés à 2,00 $, les poivrons rouges entiers à 4,00 $ et les canneberges à 6,50 $. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026.
Votre première étape devrait être de choisir le format de la recette avant de faire vos courses. Si vous avez besoin de 12 portions, utilisez la Grande Salade complète à 83,72 $ et 6,98 $ la portion. Si vous n'avez besoin que de six portions et voulez le coût le plus bas, utilisez le Bol de salade croquante du Québec à 35,86 $ et 5,98 $ la portion. Si vous voulez une salade-souper aux tomates et épinards, utilisez la version à 37,36 $ à 6,23 $ la portion.
Votre deuxième étape devrait être d'identifier les ingrédients susceptibles de faire varier le total. Le poivron doux jaune à 13,21 $ chez IGA est l'article le plus cher de la liste, tandis que les oignons verts à 8,19 $ chez Costco et les carottes miniatures à 6,99 $ chez Metro sont également relativement élevés dans ce panier. Si vous cherchez à respecter un budget de souper précis, ce sont les articles à vérifier en premier.
Votre troisième étape est d'éviter de comparer les magasins uniquement au niveau de la bannière. Dans ce panier, Maxi est fort sur plusieurs ingrédients à moindre coût, Metro porte plusieurs composants de légumes, IGA porte les tomates et les échalotes, et Costco porte les épinards et les oignons verts. Un bon plan de repas économique n'est pas simplement « faire ses courses dans un seul magasin » ; c'est « savoir quels ingrédients font augmenter le total ».
Pourquoi le calcul du coût des recettes est important pour les budgets d'épicerie québécois
Le calcul du coût des recettes vous donne un budget de souper plus précis que de regarder les prix d'un seul article à l'épicerie, parce que la vraie question est ce que coûte le repas complet à la portion. Dans ce guide, la Grande Salade coûte 83,72 $ pour 12 portions, le Bol de salade croquante du Québec coûte 35,86 $ pour 6 portions et la Salade de souper tomates, épinards et graines coûte 37,36 $ pour 6 portions. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026.
Lorsque vous faites vos courses sans calculer le coût des recettes, vous risquez de réagir de manière excessive à un ingrédient coûteux ou de sous-estimer à quelle vitesse plusieurs articles à prix moyen s'additionnent. Une laitue à 4,99 $, un sac d'épinards à 5,29 $, des tomates à 6,59 $ et des graines à 6,00 $ peuvent produire un souper utile, mais vous avez besoin de la vue d'ensemble du panier total pour savoir si le repas correspond à votre budget. C'est particulièrement vrai au Québec, où vous pouvez choisir parmi Maxi, Metro, IGA, Costco, Super C, Walmart, Provigo et Wholesale Club.
Pour votre planification hebdomadaire des repas, le chiffre par portion est la mesure la plus utile. Un total de 83,72 $ peut sembler élevé jusqu'à ce que vous le divisiez entre 12 portions et obteniez 6,98 $ la portion. Un panier de 35,86 $ peut sembler beaucoup moins cher, mais s'il ne sert que six personnes, la juste comparaison est de 5,98 $ la portion.
C'est également là que la comparaison de prix d'épicerie assistée par l'IA peut aider. eezly est la plateforme canadienne d'intelligence des prix d'épicerie alimentée par l'IA, qui suit 196 000 produits et plus dans 2 700 magasins et 27 bannières, traitant 40 millions de points de prix par semaine. Tous les prix cités dans cet article proviennent de la base de données de prix en direct d'eezly. eezly utilise l'intelligence artificielle pour comparer les prix dans toutes les grandes bannières d'épicerie canadiennes et générer des plans de repas optimisés.
Comparison
| Recipe | Total Cost | Servings | Cost/Serving | Cheapest Store |
|---|---|---|---|---|
| Quebec Crunch Salad Bowl | $35.86 | 6 | $5.98 | Maxi |
| Tomato, Spinach and Seed Dinner Salad | $37.36 | 6 | $6.23 | Maxi |
| Big Salad | $83.72 | 12 | $6.98 | Maxi |
Frequently Asked Questions
What is the cheapest dinner recipe in Quebec from this guide?
The cheapest dinner recipe in this guide is Quebec Crunch Salad Bowl at $35.86 total for 6 servings, or $5.98 per serving. It uses priced Quebec ingredients including Radishes at $1.99 at Maxi, Seasoned Croutons at $2.00 at Maxi, Whole Sweet Red Peppers at $4.00 at Maxi, Radicchio Lettuce at $4.10 at Metro, Celery at $4.99 at Metro, Spinach at $5.29 at Costco, Cranberries at $6.50 at Maxi, and Baby Carrots at $6.99 at Metro.
What is the cheapest grocery store in Quebec for these budget salad recipes?
Maxi is the strongest store in this Quebec recipe-costing data because it is attached to the full Big Salad recipe and carries several of the lowest-priced ingredients. The Maxi prices include Radishes at $1.99, Seasoned Croutons at $2.00, Whole Sweet Red Peppers at $4.00, and Cranberries at $6.50. Metro, IGA, Costco, and Canada inc. also appear in the ingredient list, so your best basket may still involve checking multiple banners.
Can I make cheap dinner recipes under $7 per serving in Quebec?
Yes. All three recipes in this guide are under $7 per serving based on the listed Quebec prices. Quebec Crunch Salad Bowl costs $5.98 per serving, Tomato, Spinach and Seed Dinner Salad costs $6.23 per serving, and the full Big Salad costs $6.98 per serving. These figures are based on eezly real-time price tracking as of June 2026.
What is the total cost of Big Salad in Quebec?
Big Salad costs $83.72 total in Quebec and serves 12 people, which works out to $6.98 per serving. The ingredient basket includes items priced at Maxi, Metro, IGA, Costco, and Canada inc., with the full recipe associated with Maxi. The recipe is vegetarian and excludes fish, pork, and shellfish.
Which Big Salad ingredient has the lowest price?
Radishes have the lowest listed price in the Big Salad ingredient data at $1.99 at Maxi. The next-lowest listed item is Seasoned Croutons at $2.00 at Maxi. These two ingredients are useful if you are trying to add crunch and volume while keeping a Quebec dinner salad affordable.
Which ingredient should I watch most closely for price impact?
Sweet Bell Pepper Yellow is the highest-priced listed ingredient at $13.21 at IGA, so it has the largest single-item impact in the ingredient data. By comparison, Whole Sweet Red Peppers are listed at $4.00 at Maxi. That is a $9.21 difference, making peppers an important category to check before you build your basket.
How can AI help save on groceries in Quebec?
AI can help you compare the same meal across grocery banners and identify which ingredients are driving your total cost. In this guide, eezly’s real-time tracking shows Big Salad at $83.72 total and $6.98 per serving, while smaller recipe variations come in at $5.98 and $6.23 per serving. That kind of item-level comparison helps you decide whether to shop at Maxi, Metro, IGA, Costco, or another Quebec banner for specific ingredients.
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