Souper économique au Québec : Stromboli viande et fromage à 7,48 $ chez Maxi

Faits saillants

• Le Stromboli viande et fromage coûte 29,93 $ au total et 7,48 $ par portion chez Maxi. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• Le capicollo piquant est à 2,40 $ chez Maxi au Québec. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• La pâte à pizza de blé entier est à 3,99 $ chez Metro au Québec. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• Le fromage mozzarella est à 6,29 $ chez Maxi au Québec. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• Le jambon fumé et dinde cuite est à 8,00 $ chez Maxi au Québec. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• Les tranches de salami sont à 3,25 $ chez Maxi au Québec. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)

Introduction

Le Stromboli viande et fromage est la recette de souper économique à la une pour le Québec parce qu'il coûte 29,93 $ au total, soit 7,48 $ par portion pour quatre portions, d'après les prix actuels de Maxi et Metro. Cela le place directement dans la catégorie des recettes de souper bon marché à moins de 8 $ par portion, avec un repas complet construit autour de charcuterie, de mozzarella, de salami, de capicollo et de pâte à pizza de blé entier. Si vous planifiez des repas économiques au Québec, cette recette est utile parce qu'elle est construite à partir de prix d'épicerie réels plutôt que d'hypothèses génériques sur les articles en garde-manger.

L'ingrédient individuel le moins cher du panier est le capicollo piquant à 2,40 $ chez Maxi, tandis que l'ingrédient le plus cher est le jambon fumé et dinde cuite à 8,00 $ chez Maxi. La pâte à pizza de blé entier est le seul ingrédient de ce panier de recettes tarifé en dehors de Maxi, à 3,99 $ chez Metro. Pour vous en tant qu'acheteur, la leçon pratique est simple : la majeure partie du panier peut être planifiée autour de Maxi, mais vérifier chez Metro pour la pâte peut maintenir le coût total de la recette en accord avec le total de 29,93 $ suivi en mai 2026.

Cela importe parce que le calcul du coût des recettes n'est utile que lorsque les prix des ingrédients correspondent aux magasins que vous utilisez réellement. Un souper qui semble peu coûteux en théorie peut devenir beaucoup plus cher si un ou deux ingrédients de base sont tarifés plus haut dans votre bannière locale. Dans ce panier québécois, vous disposez d'une carte d'ingrédients claire : Maxi pour les viandes et la mozzarella, Metro pour la pâte à pizza de blé entier, et un coût total de souper qui reste sous les 30 $ pour quatre portions.

Recette 1 : Stromboli viande et fromage — 7,48 $ par portion

Le Stromboli viande et fromage coûte 29,93 $ au total et 7,48 $ par portion pour quatre portions au Québec, avec Maxi fournissant cinq des six ingrédients tarifés et Metro fournissant la pâte à pizza. C'est la recette la plus complète du panier parce qu'elle utilise les six articles tarifés : capicollo piquant, Tortellini Pizza Pepperoni, fromage mozzarella, jambon fumé et dinde cuite, pâte à pizza de blé entier et tranches de salami. Si vous voulez un souper copieux qui utilise toute la liste d'ingrédients, c'est la recette à prioriser.

Le stromboli fonctionne bien comme souper économique parce que la pâte permet d'étirer les charcuteries et le fromage en un repas à partager. Vous obtenez la saveur de plusieurs ingrédients à fort impact sans avoir besoin d'une grande quantité de chacun. Dans ce panier, le capicollo piquant à 2,40 $ et les tranches de salami à 3,25 $ offrent une saveur prononcée à des prix d'articles relativement bas, tandis que le fromage mozzarella à 6,29 $ donne à la recette son principal ingrédient liant.

Votre décision de prix la plus importante est de savoir où vous achetez les ingrédients de base. Maxi offre le capicollo piquant à 2,40 $, le Tortellini Pizza Pepperoni à 6,00 $, le fromage mozzarella à 6,29 $, le jambon fumé et dinde cuite à 8,00 $ et les tranches de salami à 3,25 $. Metro offre la pâte à pizza de blé entier à 3,99 $. En utilisant ces articles précis, le total détaillé est de 29,93 $, ce qui correspond à un souper à quatre portions à 7,48 $ par portion.

Ingrédients avec les prix

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Pour préparer le repas, vous rouleriez la pâte à pizza de blé entier en rectangle, superposeriez les viandes et la mozzarella, puis plieriez et selleriez la pâte avant de la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. La structure des prix explique pourquoi cette recette atterrit sous les 8 $ par portion : la pâte est à moins de 4 $, deux des articles de charcuterie sont à moins de 3,50 $ chacun, et le paquet le plus cher du panier est à 8,00 $. Vous ne comptez pas sur une seule protéine haut de gamme pour porter le repas, ce qui aide à garder le coût par portion prévisible.

Où acheter au meilleur prix

Maxi est le magasin principal pour cette recette parce que cinq ingrédients tarifés du panier y sont listés, dont le capicollo piquant à 2,40 $ et le fromage mozzarella à 6,29 $. Metro est le magasin à noter pour la pâte à pizza de blé entier à 3,99 $. En termes pratiques, vous pouvez traiter Maxi comme votre arrêt principal et Metro comme l'arrêt spécifique à la pâte si vous souhaitez reproduire exactement le panier de recettes suivi le moins cher.

Maxi offre le capicollo piquant à 2,40 $, tandis que Metro offre la pâte à pizza de blé entier à 3,99 $ — une différence de 1,59 $ entre les deux articles les moins chers du panier, d'après les données d'eezly pour mai 2026. Cette comparaison ne signifie pas que les produits sont des substituts ; elle montre plutôt comment les composantes les moins chères soutiennent le souper final à 7,48 $ par portion. Si vous comparez des repas économiques au Québec, c'est le type de vue au niveau des ingrédients qui vous aide à éviter de juger une recette seulement d'après son total global.

Recette 2 : Gratin de tortellini pepperoni et mozzarella — 3,67 $ par portion

Le Gratin de tortellini pepperoni et mozzarella coûte 14,69 $ au total, soit 3,67 $ par portion pour quatre portions, lorsqu'il est préparé à partir du Tortellini Pizza Pepperoni à 6,00 $, du fromage mozzarella à 6,29 $ et du capicollo piquant à 2,40 $ chez Maxi. C'est la variation de recette la moins chère de l'article parce qu'elle utilise trois ingrédients du même magasin et garde la liste d'ingrédients restreinte. Si vous cherchez les recettes les moins chères en utilisant le même panier de prix québécois, c'est l'option à faible coût la plus solide.

Le calcul est simple et utile pour la planification. Le Tortellini Pizza Pepperoni à 6,00 $ plus le fromage mozzarella à 6,29 $ plus le capicollo piquant à 2,40 $ égale 14,69 $. Divisé en quatre portions, le coût est de 3,67 $ par portion après arrondi au centime près. Cela vous donne un souper à moins de 4 $ par portion en utilisant uniquement les prix disponibles dans les données québécoises de mai 2026.

Cette recette diffère du stromboli parce qu'elle saute la pâte et s'appuie sur l'ingrédient de style tortellini comme base principale. Vous pouvez utiliser la mozzarella comme garniture fondue et le capicollo comme accent de saveur. Pour votre budget, l'avantage est que vous évitez le paquet de jambon fumé et dinde cuite à 8,00 $ et la pâte à 3,99 $, ce qui abaisse considérablement le coût total du panier.

Ingrédients avec les prix

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Pour une préparation simple, vous cuiriez ou réchaufferez l'ingrédient de style tortellini selon les indications, incorporeriez une portion de la mozzarella et utiliseriez le capicollo comme garniture savoureuse avant de gratiner brièvement. Le fromage mozzarella à 6,29 $ est le coût le plus important dans cette recette plus petite, représentant une part significative du total de 14,69 $. Si vous avez déjà des articles de base en garde-manger comme l'huile, le poivre ou les herbes séchées, vous pouvez les ajouter sans modifier le coût d'épicerie suivi indiqué ici.

Où acheter au meilleur prix

Maxi est l'arrêt le moins cher et le seul requis pour cette variation de recette parce que les trois ingrédients tarifés sont listés chez Maxi. Cela importe pour votre temps autant que pour votre budget d'épicerie. Une recette qui économise de l'argent mais nécessite plusieurs visites en magasin peut ne pas être pratique un soir de semaine, tandis que ce gratin à 3,67 $ par portion est construit à partir des prix suivis d'un seul magasin.

Maxi offre le capicollo piquant à 2,40 $ et le Tortellini Pizza Pepperoni à 6,00 $, tandis que le fromage mozzarella au même magasin est à 6,29 $. L'écart entre l'article le moins cher et le plus cher dans cette recette est de 3,89 $, ce qui explique pourquoi le coût final reste bas. Vous pouvez utiliser cette recette comme repas économique compact lorsque vous voulez un souper chaud et généreux en fromage sans acheter le panier complet du stromboli à six ingrédients.

Recette 3 : Rouleaux pizza jambon et dinde — 4,57 $ par portion

Les Rouleaux pizza jambon et dinde coûtent 18,28 $ au total, soit 4,57 $ par portion pour quatre portions, en utilisant le jambon fumé et dinde cuite à 8,00 $ chez Maxi, le fromage mozzarella à 6,29 $ chez Maxi et la pâte à pizza de blé entier à 3,99 $ chez Metro. Cette recette vous donne la structure d'un souper cuit au four de style pizza tout en utilisant moins d'ingrédients que le stromboli complet. Si vous voulez un repas économique au Québec qui semble consistant mais qui reste sous les 5 $ par portion, c'est la meilleure recette intermédiaire du panier.

Le total provient de trois articles tarifés : 8,00 $ pour le jambon fumé et dinde cuite, 6,29 $ pour le fromage mozzarella et 3,99 $ pour la pâte à pizza de blé entier. Additionnés, ces prix donnent 18,28 $. Divisé par quatre portions, le coût est de 4,57 $ par portion. Cela rend cette recette plus chère que le Gratin de tortellini pepperoni et mozzarella, mais moins chère que le Stromboli viande et fromage complet.

Cette option est particulièrement utile si vous préférez un souper cuit simple. Vous pouvez rouler la pâte avec la mozzarella et la garniture au jambon et à la dinde, la trancher en portions, puis cuire jusqu'à ce que la pâte soit ferme et le fromage fondu. Le paquet de jambon fumé et dinde cuite à 8,00 $ est le principal moteur de coût, vous devriez donc le traiter comme l'ingrédient qui définit la recette plutôt que comme un complément.

Ingrédients avec les prix

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Le schéma d'achat est légèrement moins pratique que la Recette 2 parce qu'il utilise à la fois Maxi et Metro. Cependant, la structure des coûts est toujours solide pour un souper à moins de 5 $ par portion. Vous achetez une pâte, un fromage et un paquet de protéines, ce qui garde la liste d'ingrédients gérable et limite le nombre de variables de prix.

Où acheter au meilleur prix

Vous devriez acheter le jambon fumé et dinde cuite et le fromage mozzarella chez Maxi, puis utiliser Metro pour la pâte à pizza de blé entier à 3,99 $. Maxi offre le jambon fumé et dinde cuite à 8,00 $, tandis que Metro offre la pâte à pizza de blé entier à 3,99 $ — la pâte coûte 4,01 $ de moins que le paquet de viande dans cette recette, d'après les données d'eezly pour mai 2026. Cet écart montre pourquoi le choix de la protéine a le plus grand effet sur le coût final par portion.

Pour votre plan de repas, cette recette est un bon compromis. Elle coûte 1,10 $ de plus par portion que le Gratin de tortellini pepperoni et mozzarella à 3,67 $, mais 2,91 $ de moins par portion que le Stromboli viande et fromage à 7,48 $. Si vous voulez un souper à base de pâte sans avoir besoin des six ingrédients du stromboli, les Rouleaux pizza jambon et dinde vous offrent un moyen moins coûteux d'utiliser le même panier de prix québécois.

Indice du panier de recettes québécois : prix des ingrédients par magasin

Le panier de recettes québécois totalise 29,93 $ pour six ingrédients suivis, avec Maxi portant cinq articles et Metro un article. Cet indice de panier vous aide à voir quels ingrédients font augmenter le coût du Stromboli viande et fromage et quels articles peuvent être réutilisés dans des variations de souper moins chères. Pour les repas économiques au Québec, le point clé est que l'article le plus cher est le jambon fumé et dinde cuite à 8,00 $, tandis que l'article le moins cher est le capicollo piquant à 2,40 $.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

L'indice de panier montre pourquoi le stromboli complet coûte plus cher que les deux variations de recettes plus petites. Il comprend à la fois le jambon fumé et dinde cuite à 8,00 $ et le fromage mozzarella à 6,29 $, plus quatre composantes supplémentaires. En revanche, le Gratin de tortellini pepperoni et mozzarella évite l'article à 8,00 $ et la pâte à 3,99 $, c'est pourquoi il descend à 14,69 $ au total.

Si vous construisez vos propres recettes de souper bon marché à moins de 8 $ au Québec, vous pouvez utiliser ce tableau comme guide de substitution. Les ingrédients à moins de 4 $, comme le capicollo piquant, les tranches de salami et la pâte à pizza de blé entier, aident à créer de la saveur et de la structure sans pousser le total de la recette trop haut. Les ingrédients à plus de 6 $, comme le fromage mozzarella et le jambon fumé et dinde cuite, doivent être traités comme les principales ancres de coût dans votre plan de repas.

Principaux ingrédients tarifés pour les soupers économiques québécois

Les meilleurs ingrédients à bas prix dans ce panier de soupers québécois sont le capicollo piquant à 2,40 $ chez Maxi, les tranches de salami à 3,25 $ chez Maxi et la pâte à pizza de blé entier à 3,99 $ chez Metro. Ce sont les articles que vous devriez remarquer en premier si votre objectif est de construire des repas économiques que les acheteurs québécois peuvent tarifé de façon réaliste. Le tableau ci-dessous classe les six ingrédients suivis par prix actuel et inclut le magasin où chaque prix a été enregistré.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Parce que les données sources disponibles fournissent des prix d'ingrédients en direct plutôt que des prix de circulaire de référence, les champs de prix régulier et de pourcentage d'économies ne sont pas calculés ici. La comparaison utile reste claire : le capicollo piquant à 2,40 $ coûte 5,60 $ de moins que le jambon fumé et dinde cuite à 8,00 $. Pour vous, cela signifie que de petites portions de charcuteries peuvent ajouter de la saveur à un prix d'article beaucoup plus bas que le plus grand paquet de viandes mixtes.

Ce tableau montre aussi pourquoi le choix du magasin importe. Maxi est la bannière la plus importante pour ce panier particulier parce qu'elle apparaît sur cinq des six articles. Metro est tout de même pertinent parce qu'il fournit la pâte à pizza de blé entier à 3,99 $, qui est essentielle pour les recettes de stromboli et de rouleaux pizza. Lorsque vous planifiez autour de vrais prix québécois, le magasin le moins cher n'est pas toujours une seule bannière pour chaque article ; c'est la combinaison de magasins qui produit le total de recette le plus bas.

Tableau comparatif des prix : toutes les recettes côte à côte

La recette la moins chère de cette comparaison de prix québécois est le Gratin de tortellini pepperoni et mozzarella à 3,67 $ par portion, tandis que le Stromboli viande et fromage complet coûte 7,48 $ par portion. Cette vue côte à côte vous aide à décider si vous voulez le coût de souper le plus bas possible, un souper à base de pâte à moins de 5 $, ou le stromboli complet à six ingrédients. Chaque recette n'utilise que les prix listés dans les données d'ingrédients québécois de mai 2026.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

La comparaison est utile parce que les trois recettes partagent une logique d'ingrédients commune. Le gratin à 3,67 $ garde tout chez Maxi et n'utilise que trois articles. Les rouleaux pizza à 4,57 $ ajoutent la pâte de Metro et s'appuient sur le jambon fumé et dinde cuite à 8,00 $ comme garniture principale. Le stromboli à 7,48 $ utilise tout le panier à six articles, ce qui en fait le souper le plus complet mais aussi le plus cher sur une base par portion.

Pour votre plan de repas hebdomadaire, le choix pratique dépend de ce que vous valorisez le plus. Si vous voulez le coût le plus bas, choisissez le Gratin de tortellini pepperoni et mozzarella. Si vous voulez un souper cuit au four, à saisir à la main, à moins de 5 $ par portion, choisissez les Rouleaux pizza jambon et dinde. Si vous voulez le souper le plus complet et le plus élaboré, choisissez le Stromboli viande et fromage à 7,48 $ par portion.

Comment utiliser la comparaison de prix d'épicerie propulsée par l'IA pour ces repas

La comparaison de prix d'épicerie propulsée par l'IA vous aide à transformer une idée de recette en plan d'achat tarifé en faisant correspondre les ingrédients aux prix actuels des magasins. Dans ce panier québécois, la différence entre un repas à 3,67 $ par portion et un repas à 7,48 $ par portion provient des ingrédients suivis que vous incluez. Vous pouvez utiliser le suivi des prix en temps réel d'eezly pour comparer les choix d'ingrédients avant de vous engager dans une recette.

Par exemple, le Stromboli viande et fromage complet comprend six articles et coûte 29,93 $ au total. Le Gratin de tortellini pepperoni et mozzarella n'utilise que trois articles chez Maxi et coûte 14,69 $ au total. Les deux sont des soupers économiques valables, mais ils servent des objectifs différents. Si votre priorité d'épicerie est le souper le moins cher possible, l'option à 3,67 $ par portion est la mieux adaptée ; si votre priorité est un repas de style stromboli plus complet, l'option à 7,48 $ par portion vous offre plus de variété.

Vous pouvez également utiliser le schéma de magasin pour réduire les déplacements inutiles. Lorsque tous les ingrédients nécessaires sont chez Maxi, comme dans la Recette 2, votre itinéraire de magasinage est plus simple. Lorsqu'une recette utilise à la fois Maxi et Metro, comme dans la Recette 1 et la Recette 3, vous devriez décider si l'arrêt supplémentaire vaut la peine de correspondre exactement au prix suivi. Ce type de compromis est au cœur du budget d'épicerie pratique au Québec.