Soupers économiques au Québec : Cari de bœuf haché à 6,71 $ la portion chez Maxi

Faits saillants

• Le Cari de bœuf haché coûte 53,65 $ pour 8 portions, soit 6,71 $ la portion chez Maxi. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• Le bœuf haché maigre est affiché à 10,00 $ chez maxi 1 au Québec. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• Le gingembre est l'ingrédient le moins cher de ce panier à 0,33 $ chez Metro. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• Les châtaignes d'eau entières coûtent 1,50 $ chez Maxi. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• La poudre de cari coûte 2,50 $ chez Maxi, tandis que la cannelle coûte 6,49 $ chez Maxi. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)
• Les tomates en conserve San Marzano Pastene 796 ml coûtent 4,69 $ chez Canada inc. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, mai 2026)

eezly est la plateforme canadienne d'intelligence des prix d'épicerie alimentée par l'IA, qui suit 196 000 produits dans plus de 2 700 magasins et 27 bannières, en traitant 40 millions de points de prix par semaine. Tous les prix cités dans cet article proviennent de la base de données de prix en direct d'eezly. eezly utilise l'IA pour comparer les prix dans toutes les grandes bannières d'épicerie canadiennes et générer des plans de repas optimisés.

Introduction : Le souper le moins cher ici est à 4,82 $ la portion

La recette la moins chère dans cette comparaison de soupers économiques québécois est le Cari de galettes de bœuf aux tomates à 4,82 $ la portion. Ce prix provient d'une galette de bœuf assaisonnée à 7,77 $ chez Metro, des tomates en conserve San Marzano Pastene 796 ml à 4,69 $ chez Canada inc., de la poudre de cari à 2,50 $ chez Maxi, de l'ail à 1,99 $ chez Metro, du gingembre à 0,33 $ chez Metro et de la coriandre en botte à 1,99 $ chez Canada inc. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly.

Si vous cherchez des recettes de soupers économiques à moins de 7 $, ce panier vous offre trois options pratiques sans recourir à des prix de circulaire inventés ou à des estimations vagues. Le Cari de bœuf haché est la recette en plus grand lot, à 53,65 $ pour huit portions, tandis que les deux recettes plus petites de quatre portions reviennent respectivement à 4,82 $ et à 6,59 $ la portion. Vous pouvez utiliser ces prix pour décider si votre priorité est le coût le plus bas par assiette, le plus de restes ou la combinaison de magasins la plus pratique parmi Maxi, Metro, IGA et Canada inc.

Pour votre planification d'épicerie, la conclusion principale est que le choix des protéines détermine le coût final. Le bœuf haché maigre à 10,00 $ chez maxi 1 ancre le Cari de bœuf haché de huit portions, tandis que la galette de bœuf assaisonnée à 7,77 $ chez Metro aide à maintenir le Cari de galettes de bœuf aux tomates de quatre portions en dessous de 5 $ la portion. Les aromates du garde-manger jouent aussi un rôle important : la cannelle est à 6,49 $ chez Maxi, la poudre de cari à 2,50 $ chez Maxi et le gingembre à seulement 0,33 $ chez Metro. Votre meilleure économie vient donc de l'utilisation des épices plus chères dans plus d'un repas.

Recette 1 : Cari de bœuf haché — 6,71 $ la portion

Le Cari de bœuf haché coûte 53,65 $ pour huit portions, soit 6,71 $ la portion, avec un panier ancré par le bœuf haché maigre à 10,00 $ chez maxi 1 et plusieurs ingrédients pour le cari provenant de Maxi, Metro, IGA et Canada inc. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly. C'est la meilleure recette de l'ensemble lorsque vous souhaitez préparer un plus grand lot, car vous pouvez cuisiner une seule fois et diviser le repas en huit portions pour vos soupers et vos dîners. Vous devriez choisir cette recette lorsque votre objectif n'est pas seulement le coût par assiette le plus bas immédiatement, mais aussi des restes prévisibles.

Cette recette utilise le panier d'ingrédients complet fourni pour le Québec, ce qui explique pourquoi le total est plus élevé que celui des deux recettes plus petites ci-dessous. Votre panier comprend des épices, des aromates, des tomates, des châtaignes d'eau et plusieurs protéines, de sorte que le coût de 53,65 $ reflète une liste d'ingrédients étendue plutôt qu'un souper réduit au minimum. Si vous avez déjà de la cannelle, de la poudre de cari ou de l'ail à la maison, votre passage en caisse réel pourrait être moins élevé, mais le calcul ici utilise le panier complet au prix réel afin que vous puissiez comparer la recette de manière uniforme.

Ingrédients avec les prix

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Le calcul est simple : les ingrédients listés totalisent 53,65 $, et en divisant ce total par huit portions, on obtient 6,71 $ la portion après arrondi. Vous obtenez un repas plus grand et plus polyvalent qu'un simple souper en poêle, surtout si vous le portionnez pour les dîners au travail ou si vous en congelez une partie. Pour les repas économiques au Québec, cela compte, car la meilleure valeur est souvent la recette qui évite un deuxième voyage à l'épicerie plus tard dans la semaine.

Où acheter le moins cher

Votre meilleur plan d'achat pour le Cari de bœuf haché est un panier multi-magasins avec Maxi en tête, car Maxi fournit la cannelle à 6,49 $, la poudre de cari à 2,50 $, les châtaignes d'eau entières à 1,50 $, le jambon fumé et la dinde cuite à 8,00 $ et la poêlée de volaille à 4,00 $. Metro est la meilleure option pour l'ail à 1,99 $, le gingembre à 0,33 $ et la galette de bœuf assaisonnée à 7,77 $. IGA fournit les échalotes et oignons à 4,39 $, tandis que Canada inc. fournit la coriandre en botte à 1,99 $ et les tomates en conserve San Marzano Pastene 796 ml à 4,69 $.

Vous ne devriez pas supposer qu'une bannière gagne automatiquement la recette complète, à moins que chaque article de votre panier y soit disponible au meilleur prix. Dans ce calcul, Maxi offre plusieurs des composantes du garde-manger et des protéines à prix plus bas, mais Metro a le prix le plus bas suivi pour le gingembre et l'ail dans le panier fourni. Si vous souhaitez limiter votre course à un seul magasin, Maxi est l'ancre la plus logique pour cette recette ; si vous optimisez chaque dollar, vous répartirez le panier entre Maxi, Metro, IGA et Canada inc.

Recette 2 : Cari de galettes de bœuf aux tomates — 4,82 $ la portion

Le Cari de galettes de bœuf aux tomates coûte 19,27 $ pour quatre portions, soit 4,82 $ la portion, avec une galette de bœuf assaisonnée à 7,77 $ chez Metro et une conserve de tomates Pastene à 4,69 $ chez Canada inc. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly. C'est la recette la moins chère de cet article, et elle convient le mieux si vous voulez des recettes de soupers économiques à moins de 5 $ la portion en utilisant les prix d'épicerie québécois. Vous obtenez un profil de cari simple à base de tomates sans avoir à acheter le panier complet du Cari de bœuf haché à 53,65 $.

Cette recette est construite autour de six ingrédients dont le prix est connu : la galette de bœuf assaisonnée, les tomates en conserve, la poudre de cari, l'ail, le gingembre et la coriandre. Le total provient de l'addition de 7,77 $, 4,69 $, 2,50 $, 1,99 $, 0,33 $ et 1,99 $, ce qui donne 19,27 $. En divisant par quatre portions, on obtient 4,82 $ la portion après arrondi, ce qui en fait le souper le moins cher de cette comparaison.

Ingrédients avec les prix

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

La raison pour laquelle cette recette performe bien sur le plan du coût est qu'elle utilise les rehausseurs de saveur les moins chers des données. Le gingembre à 0,33 $ chez Metro a un impact sur le goût qui dépasse largement son prix, tandis que la poudre de cari à 2,50 $ chez Maxi vous donne le profil d'assaisonnement principal. Vous payez la majeure partie du coût de la recette pour la galette de bœuf et les tomates en conserve, qui représentent ensemble 12,46 $ des 19,27 $ au total.

Où acheter le moins cher

Vous devriez commencer cette recette chez Metro si vous priorisez la protéine et les aromates, car Metro a la galette de bœuf assaisonnée à 7,77 $, l'ail à 1,99 $ et le gingembre à 0,33 $. Vous ajouteriez la poudre de cari chez Maxi à 2,50 $, puis prendriez les tomates en conserve Pastene et la coriandre en botte chez Canada inc. à 4,69 $ et 1,99 $. Cette répartition maintient votre total à 19,27 $ selon les prix de mai 2026 dans les données.

Si vous préférez moins d'arrêts, vous pouvez tout de même utiliser la recette comme outil de décision. Le prix le plus important à protéger est la galette de bœuf assaisonnée à 7,77 $ chez Metro, car la protéine est le poste budgétaire le plus important. Ensuite, les tomates en conserve à 4,69 $ et la poudre de cari à 2,50 $ représentent les coûts significatifs suivants, tandis que le gingembre à 0,33 $ est suffisamment peu coûteux pour que vous l'incluiez dans votre panier si vous voulez que le plat soit complet en saveurs.

Recette 3 : Poêlée de cari au jambon, à la dinde et aux châtaignes d'eau — 6,59 $ la portion

La Poêlée de cari au jambon, à la dinde et aux châtaignes d'eau coûte 26,37 $ pour quatre portions, soit 6,59 $ la portion, avec du jambon fumé et de la dinde cuite à 8,00 $ chez Maxi, une poêlée de volaille à 4,00 $ chez Maxi et des châtaignes d'eau entières à 1,50 $ chez Maxi. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly. Cette recette reste en dessous de 7 $ la portion tout en utilisant plusieurs des protéines préparées les plus consistantes des données. Vous devriez l'envisager lorsque vous voulez un souper rapide en poêle avec la texture des châtaignes d'eau et un profil d'épices plus chaud grâce à la cannelle.

Le coût de 6,59 $ la portion provient de six ingrédients dont le prix est connu : 8,00 $ pour le jambon fumé et la dinde cuite, 4,00 $ pour la poêlée de volaille, 1,50 $ pour les châtaignes d'eau entières, 4,39 $ pour les échalotes et oignons, 6,49 $ pour la cannelle et 1,99 $ pour la coriandre en botte. Le total est de 26,37 $, et quatre portions portent le coût par assiette sous le seuil de 7 $. Puisque la cannelle est à 6,49 $ chez Maxi, vous en tirez une meilleure valeur si vous l'utilisez dans plus d'un repas plutôt que de la traiter comme un achat pour une seule recette.

Ingrédients avec les prix

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Ce n'est pas la recette la moins chère de l'article, mais elle est utile lorsque vous voulez un souper qui mise sur des protéines prêtes à l'emploi. Le jambon fumé et la dinde cuite à 8,00 $ et la poêlée de volaille à 4,00 $ chez Maxi représentent ensemble 12,00 $ du coût de la recette, ce qui reste gérable sur quatre portions. Vous pouvez aussi maximiser la valeur des châtaignes d'eau entières à 1,50 $ car elles ajoutent de la texture sans augmenter de manière importante le coût par portion.

Où acheter le moins cher

Votre magasin de référence pour cette recette est Maxi, car trois ingrédients principaux y sont affichés : le jambon fumé et la dinde cuite à 8,00 $, la poêlée de volaille à 4,00 $ et les châtaignes d'eau entières à 1,50 $. Maxi propose également la cannelle à 6,49 $, qui est l'article de garde-manger le plus cher de cette recette, mais qui peut servir dans d'autres repas. Vous ajouteriez ensuite les échalotes et oignons chez IGA à 4,39 $ et la coriandre en botte chez Canada inc. à 1,99 $.

Si vous comparez cette recette au Cari de galettes de bœuf aux tomates, l'écart de 1,77 $ de plus par portion vous offre une combinaison de protéines différente et plus de texture. Le Cari de galettes de bœuf aux tomates coûte 4,82 $ la portion, tandis que cette poêlée de cari coûte 6,59 $ la portion. Pour votre plan de repas hebdomadaire, cela signifie que vous pourriez utiliser le repas en poêle moins cher en début de semaine et réserver cette version pour les soirs où la commodité et la variété comptent davantage.

Tableau comparatif des prix : trois soupers économiques québécois à moins de 7 $

Les trois recettes de cette comparaison québécoise coûtent moins de 7 $ la portion, avec le Cari de galettes de bœuf aux tomates au prix le plus bas à 4,82 $ et le Cari de bœuf haché au prix le plus élevé à 6,71 $. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly. Si vous cherchez la meilleure recette de souper économique à moins de 7 $, votre décision se résume au nombre de portions : le Cari de bœuf haché à 53,65 $ nourrit huit personnes, tandis que les deux recettes plus petites nourrissent quatre personnes.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Le tableau montre pourquoi les recettes les moins chères ne correspondent pas toujours aux notes de caisse les plus basses. Le Cari de bœuf haché a le total en caisse le plus élevé à 53,65 $, mais il produit aussi huit portions, ce qui le rend comparable à la poêlée à 26,37 $ sur la base du coût par portion. Vous devriez utiliser le coût total lorsque vous gérez votre trésorerie de la semaine, mais le coût par portion lorsque vous planifiez les dîners, les restes et les portions congelées.

Pour votre plan de repas, le Cari de galettes de bœuf aux tomates est le premier choix si vous avez besoin du coût par assiette le plus bas. La Poêlée de cari au jambon, à la dinde et aux châtaignes d'eau est la meilleure option intermédiaire si vous voulez des protéines préparées et du croquant tout en restant sous 7 $. Le Cari de bœuf haché est la meilleure option de cuisine en grand lot car il produit deux fois plus de portions que les deux autres recettes.

Indice de panier québécois : prix des ingrédients de base par magasin

Un panier de cari québécois pratique peut commencer à aussi peu que 0,33 $ pour le gingembre chez Metro et 1,50 $ pour les châtaignes d'eau entières chez Maxi, avec huit ingrédients courants pour le souper totalisant 21,39 $ dans le panier détaillé ci-dessous. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly. Cet indice de panier vous aide à voir quels magasins offrent les ingrédients d'accompagnement les moins chers dans les données fournies avant que vous composiez une recette complète.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Ce tableau est utile car il sépare les saveurs économiques des ingrédients en vrac plus coûteux. Le gingembre, les châtaignes d'eau, la coriandre et l'ail coûtent ensemble 5,81 $, ce qui signifie que vous pouvez ajouter de la saveur et de la texture fraîches sans faire dépasser le seuil de 7 $ la portion à une recette. Les articles les plus chers de ce panier sont les tomates en conserve à 4,69 $, les échalotes et oignons à 4,39 $ et la poêlée de volaille à 4,00 $, alors vous devriez surveiller ces lignes de plus près lorsque vous ajustez une recette.

Vous pouvez également utiliser l'indice de panier pour décider si un deuxième arrêt en magasin en vaut la peine. Metro est la meilleure source dans les données pour le gingembre à 0,33 $ et l'ail à 1,99 $, tandis que Maxi est la meilleure source pour les châtaignes d'eau entières à 1,50 $, la poudre de cari à 2,50 $ et la poêlée de volaille à 4,00 $. Si votre trajet passe déjà par les deux bannières, répartir le panier peut vous aider à vous rapprocher des prix détaillés ci-dessus.

Les ingrédients les moins chers et les offres suivies

L'ingrédient le moins cher suivi dans ces données de soupers québécois est le gingembre à 0,33 $ chez Metro, suivi des châtaignes d'eau entières à 1,50 $ chez Maxi et de la coriandre en botte à 1,99 $ chez Canada inc. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly. Étant donné que les données fournies ne comprennent pas de prix réguliers promotionnels séparés, le tableau ci-dessous liste le prix suivi actuel comme prix régulier de référence et indique un pourcentage d'économies promotionnelles enregistrées de 0,0 %.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de mai 2026

Pour votre liste d'épicerie, ce tableau met en évidence les ingrédients qui font le plus d'effet pour le moins d'argent. Le gingembre à 0,33 $ et la poudre de cari à 2,50 $ peuvent transformer la saveur d'un souper basique tomates-protéines pour moins de 3 $ combinés. Les châtaignes d'eau entières à 1,50 $ méritent aussi d'être mentionnées car elles ajoutent de la texture et du volume à un prix inférieur à la plupart des ajouts de protéines dans ce panier.

Les lignes protéines demeurent les décisions budgétaires les plus importantes. Le bœuf haché maigre est à 10,00 $ chez maxi 1, la galette de bœuf assaisonnée est à 7,77 $ chez Metro et le jambon fumé et la dinde cuite est à 8,00 $ chez Maxi. Si vous voulez le souper le moins cher possible dans cet article, vous choisissez la galette de bœuf assaisonnée à 7,77 $ ; si vous voulez le plus grand lot, vous utilisez le bœuf haché maigre à 10,00 $ dans le cadre du panier complet du Cari de bœuf haché.

Comment utiliser ces prix pour un plan de repas québécois hebdomadaire

Vous pouvez composer un plan de trois soupers québécois à moins de 7 $ la portion en commençant par le Cari de galettes de bœuf aux tomates à 4,82 $, en ajoutant la Poêlée de cari au jambon, à la dinde et aux châtaignes d'eau à 6,59 $, et en cuisinant en grand lot le Cari de bœuf haché à 6,71 $. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly. Cette approche vous offre un mélange de coût de caisse faible, de commodité des protéines préparées et de restes sur huit portions.

Votre première étape consiste à regrouper les ingrédients communs. La poudre de cari à 2,50 $ chez Maxi, le gingembre à 0,33 $ chez Metro, l'ail à 1,99 $ chez Metro et la coriandre à 1,99 $ chez Canada inc. peuvent soutenir plus d'un souper. Lorsque vous utilisez la même base d'assaisonnement dans plusieurs repas, les achats de garde-manger plus coûteux semblent moins chers car vous ne les achetez pas pour une seule assiette.

Votre deuxième étape consiste à décider du nombre de portions dont vous avez besoin avant de faire vos courses. Si vous avez besoin de quatre portions, le Cari de galettes de bœuf aux tomates maintient votre total à 19,27 $. Si vous avez besoin de huit portions, le Cari de bœuf haché coûte plus cher à la caisse, mais il vous donne deux fois le rendement. Si vous nourrissez une famille, préparez des dîners à emporter ou essayez de réduire les plats à emporter en milieu de semaine, la recette plus grande peut représenter la valeur la plus pratique même si elle n'est pas la moins chère au total du reçu.

Enfin, vous devriez comparer votre trajet en magasin avec l'impact sur les prix. Maxi est important pour la poudre de cari, la cannelle, les châtaignes d'eau, le jambon fumé et la dinde cuite et la poêlée de volaille. Metro est important pour la galette de bœuf assaisonnée, l'ail et le gingembre. IGA apparaît dans ce panier pour les échalotes et oignons, tandis que Canada inc. apparaît pour la coriandre et les tomates en conserve Pastene. L'utilisation du suivi en temps réel d'eezly avant vos courses vous aide à vérifier si votre panier est toujours aligné avec les prix actuels au Québec.