Sauté de poulet québécois : souper à 7,60 $ par portion

Faits saillants

• Le sauté de poulet coûte 30,41 $ pour 4 portions, soit 7,60 $/portion. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026)
• La poitrine de poulet est à 15,24 $ chez Maxi. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026)
• L'huile de sésame est à 4,79 $ chez Maxi. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026)
• La sauce soya est à 2,39 $ chez Maxi. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026)
• Le mélange de légumes pour sauté est à 7,99 $ chez Metro. (Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, juin 2026)

Pour situer la source, eezly est la plateforme canadienne d'intelligence sur les prix d'épicerie propulsée par l'IA, qui suit plus de 196 000 produits dans 2 700 magasins et 27 bannières, traitant 40 millions de points de prix par semaine. Tous les prix cités dans cet article proviennent de la base de données de prix en direct d'eezly. eezly utilise l'IA pour comparer les prix dans toutes les grandes bannières d'épicerie canadiennes et générer des plans de repas optimisés. Au Québec, les bannières pertinentes dans cet ensemble de prix comprennent Maxi et Metro, avec d'autres options d'épicerie provinciales incluant IGA, Super C, Provigo, Walmart, Costco, Metro Plus, Wholesale Club et Valu-mart.

Introduction : le souper québécois le moins cher dans cet ensemble est le sauté de poulet à 7,60 $ par portion

Le sauté de poulet est le souper entièrement tarifé le moins coûteux de cet ensemble de recettes québécoises à 30,41 $ en tout, soit 7,60 $ par portion pour quatre portions. Le panier tarifé comprend de la poitrine de poulet désossée sans peau à 15,24 $ chez Maxi, de l'huile de sésame à 4,79 $ chez Maxi, de la sauce soya à 2,39 $ chez Maxi et un mélange de légumes pour sauté à 7,99 $ chez Metro. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026.

Si vous cherchez des recettes de souper économiques sous 8 $, il s'agit de l'option la plus clairement actionnable des données québécoises actuelles, car chaque ingrédient est accompagné d'un prix de magasin réel. Vous ne vous appuyez pas sur de vagues hypothèses de garde-manger ou sur des moyennes nationales ; vous travaillez à partir des prix réels des bannières québécoises chez Maxi et Metro. C'est important, car une recette qui semble abordable sur le papier peut devenir beaucoup plus chère si la viande, la sauce ou les légumes sont trop chers dans votre bannière locale.

Cet article traite le sauté de poulet comme le panier budgétaire central et vous présente trois formats de souper pratiques utilisant les mêmes ingrédients tarifés. La raison est simple : les données de recettes québécoises disponibles fournissent un seul ensemble d'ingrédients entièrement tarifé, donc la façon la plus sûre de comparer les recettes économiques sans inventer de prix est de montrer différentes façons de préparer et de servir le même panier chiffré. Chaque version reste ancrée au même total de 30,41 $ et au même montant de 7,60 $ par portion, ce qui maintient le calcul des coûts propre et vérifiable.

Pour votre plan de courses, le principal enseignement est que vous devriez acheter la poitrine de poulet, l'huile de sésame et la sauce soya chez Maxi, tandis que le mélange de légumes pour sauté est tarifé chez Metro. Cette approche en magasins multiples est courante dans la planification budgétaire d'épicerie au Québec : un magasin peut offrir le meilleur prix sur les protéines et les sauces de garde-manger, tandis qu'un autre peut proposer le composant légumes de façon plus compétitive. Lorsque vous planifiez vos repas économiques au Québec, votre meilleure habitude d'économies est de comparer l'ensemble du panier de la recette plutôt que de juger le repas d'après un seul ingrédient vedette.

Recette 1 : Sauté de poulet — 7,60 $ par portion

Le sauté de poulet coûte 30,41 $ en tout et 7,60 $ par portion pour quatre portions au Québec. Les prix des ingrédients sont 15,24 $ pour la poitrine de poulet désossée sans peau chez Maxi, 4,79 $ pour l'huile de sésame chez Maxi, 2,39 $ pour la sauce soya chez Maxi et 7,99 $ pour le mélange de légumes pour sauté chez Metro. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026.

C'est la version classique de la recette et le meilleur point de départ si vous souhaitez un souper rapide riche en protéines qui reste dans les limites du budget. Le temps de préparation dans les données de la recette est de 5 minutes, ce qui le rend particulièrement utile en semaine quand vous voulez un souper moins coûteux sans dresser une longue liste de courses. Vous pouvez cuire la poitrine de poulet dans l'huile de sésame, ajouter les légumes pour sauté et terminer avec la sauce soya pour un souper simple qui utilise tous les articles tarifés du panier.

Le coût de 7,60 $ par portion est principalement dû à la poitrine de poulet, qui représente 15,24 $ des 30,41 $ du total de la recette. Cela signifie que votre décision la plus importante concernant le magasin concerne l'achat du poulet, et dans cet ensemble de données, le prix du poulet est associé à Maxi. Le deuxième composant tarifé le plus important est le mélange de légumes pour sauté à 7,99 $ chez Metro, donc votre choix de légumes est également significatif lorsque vous essayez de garder le souper sous 8 $ par personne.

Ingrédients avec prix

La liste complète des ingrédients tarifés pour la recette 1 est courte, ce qui est l'une des raisons pour lesquelles ce repas fonctionne bien comme souper économique. Vous n'avez besoin que d'une seule protéine, d'un mélange de légumes et de deux ingrédients de sauce pour construire la saveur. Si vous avez déjà certains articles de garde-manger à la maison, votre coût à débourser le jour de vos courses peut être inférieur, mais le calcul complet du coût de la recette ci-dessous utilise les prix répertoriés réels afin que vous puissiez comparer le panier honnêtement.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026

Pour votre plan de repas, le mélange d'ingrédients est efficace car la sauce soya à 2,39 $, moins chère, ajoute de la saveur sans augmenter significativement le coût par portion. L'huile de sésame à 4,79 $ est plus chère que la sauce soya, mais elle soutient le profil du sauté et peut être utilisée dans plusieurs repas si vous n'utilisez pas la bouteille entière dans une seule recette. Les données tarificent la recette comme un panier, donc le total de 30,41 $ est le chiffre le plus propre à utiliser lorsque vous comparez ce repas avec d'autres options de souper.

Où acheter au meilleur prix

Pour la recette 1, vous devriez faire vos courses chez Maxi pour la poitrine de poulet désossée sans peau à 15,24 $, l'huile de sésame à 4,79 $ et la sauce soya à 2,39 $, puis chez Metro pour le mélange de légumes pour sauté à 7,99 $. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026.

La répartition entre les magasins est importante car elle montre que le panier de recette le moins cher n'est pas toujours un panier en un seul magasin. Maxi offre trois des quatre ingrédients tarifés dans cet ensemble de données, incluant la protéine et les deux composants de sauce. Metro offre le mélange de légumes pour sauté tarifé, ce qui signifie que votre version la plus précise du total de 30,41 $ de la recette utilise les deux bannières.

Si vous décidez si un deuxième arrêt en vaut la peine, examinez la structure de votre propre voyage de courses. Si vous passez déjà devant Maxi et Metro, suivre exactement le panier tarifé vous donne le souper le plus proprement sous les 8 $. Si vous ne visitez qu'un seul magasin, les prix de la poitrine de poulet, de l'huile de sésame et de la sauce soya chez Maxi sont toujours la colonne vertébrale de cette recette, et vous pouvez utiliser les outils de comparaison de prix d'épicerie propulsés par l'IA d'eezly pour vérifier le prix actuel des légumes avant de partir.

Recette 2 : Poulet et légumes au sésame et à la soya — 7,60 $ par portion

Le poulet et légumes au sésame et à la soya utilise le même panier québécois tarifé que le sauté de poulet et reste à 30,41 $ en tout, soit 7,60 $ par portion pour quatre portions. Le panier est ancré par la poitrine de poulet à 15,24 $ chez Maxi et le mélange de légumes pour sauté à 7,99 $ chez Metro. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026.

Cette version met davantage l'accent sur les ingrédients de la sauce. Au lieu de traiter la sauce soya comme une touche finale, vous pouvez l'utiliser comme profil d'assaisonnement principal avec l'huile de sésame comme base de cuisson. Vous achetez toujours les mêmes quatre articles tarifés, donc votre coût de souper reste vérifiable : 15,24 $ pour le poulet, 4,79 $ pour l'huile de sésame, 2,39 $ pour la sauce soya et 7,99 $ pour les légumes.

Pour vous, la valeur de cette version est la flexibilité. Si votre foyer préfère une saveur de sauce plus prononcée, ce repas se différencie d'un sauté standard même si le panier d'épicerie est identique. C'est l'une des stratégies les plus utiles en cuisine économique : vous pouvez changer la méthode de cuisson et l'équilibre des saveurs sans ajouter un nouvel ingrédient tarifé au panier.

Ingrédients avec prix

Les prix des ingrédients pour cette version sont inchangés car le panier chiffré est le même. C'est intentionnel. Lorsque vous composez vos repas économiques au Québec, répéter un panier à faible coût éprouvé de plusieurs façons peut être plus utile que de chercher une toute nouvelle recette chaque soir.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026

Puisque la sauce soya n'est que 2,39 $ chez Maxi dans cet ensemble de prix, c'est le composant de saveur le plus économique de la recette. Le poulet continue de dominer le coût total, mais la sauce aide le repas à avoir une saveur complète sans ajouter un autre article d'épicerie. Si vous essayez de rester sous 8 $ par portion, cet équilibre entre le coût des protéines et le coût de l'assaisonnement compte.

Où acheter au meilleur prix

Pour le poulet et légumes au sésame et à la soya, Maxi est le magasin le moins cher répertorié pour la poitrine de poulet, l'huile de sésame et la sauce soya, tandis que Metro est le magasin répertorié pour le mélange de légumes pour sauté. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026.

Vous devriez considérer cela comme un panier de recette à deux bannières plutôt qu'une recette à magasin unique. Maxi fournit la protéine à 15,24 $ et les deux articles de sauce à 4,79 $ et 2,39 $, qui forment ensemble le cœur du plat. Metro fournit le composant légumes à 7,99 $, complétant le panier à 30,41 $.

C'est là que le suivi des prix en temps réel est utile. Si vous cherchez simplement des « recettes bon marché » sans les prix au niveau du magasin, vous pourriez trouver une recette qui semble abordable mais qui ne reflète pas votre total à la caisse au Québec. Lorsque vous comparez les magasins réels associés à chaque ingrédient, vous pouvez planifier l'itinéraire qui maintient votre coût par portion à 7,60 $.

Recette 3 : Sauté de poulet axé sur les légumes — 7,60 $ par portion

Le sauté de poulet axé sur les légumes coûte également 30,41 $ en tout et 7,60 $ par portion car il utilise le même panier québécois entièrement tarifé. Le mélange de légumes pour sauté à 7,99 $ chez Metro est l'ingrédient clé pour donner à cette version plus de volume sans ajouter d'articles d'épicerie non tarifés. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026.

Cette version est utile lorsque vous souhaitez que le repas semble plus léger et plus riche en légumes tout en incluant du poulet. Vous pouvez couper le poulet en plus petits morceaux et le répartir dans le mélange de légumes, ce qui change la façon dont le souper se mange sans changer la liste des ingrédients. Vous obtenez toujours la même structure de protéines, de légumes et de sauce, mais l'assiette semble moins centrée sur la viande.

Pour votre budget d'épicerie, cette version souligne pourquoi le prix du mélange de légumes compte. À 7,99 $, le mélange de légumes pour sauté est le deuxième article le plus cher de la recette après la poitrine de poulet. Si ce prix change dans votre Metro local ou dans une autre bannière québécoise, votre coût total de souper changera, donc vérifier le composant légumes est presque aussi important que vérifier le poulet.

Ingrédients avec prix

La version axée sur les légumes utilise les quatre mêmes ingrédients tarifés, mais l'approche de cuisson change. Vous utilisez le mélange de légumes pour sauté comme centre visuel et volumétrique du repas, avec des morceaux de poulet répartis tout au long. Cela vous permet de servir un souper équilibré tout en maintenant le coût au niveau vérifié de 7,60 $ par portion.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026

Le point budgétaire le plus important est que le mélange de légumes pour sauté donne à la recette une structure sans nécessiter l'achat séparé de plusieurs légumes. Les légumes frais séparés peuvent être économiques certaines semaines, mais ces données ne donnent un prix réel que pour le mélange préparé chez Metro. Utiliser le mélange tarifé maintient le calcul de la recette propre et évite d'ajouter des coûts non vérifiés.

Où acheter au meilleur prix

Pour cette version axée sur les légumes, le plan d'achat le moins cher répertorié reste Maxi pour la poitrine de poulet, l'huile de sésame et la sauce soya, plus Metro pour le mélange de légumes pour sauté. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026.

Vous devriez prioriser le mélange de légumes chez Metro si votre objectif est de reproduire le total exact de 30,41 $. Le composant légumes n'est pas seulement un accompagnement ; c'est une partie importante de la valeur de la recette car il aide à transformer le poulet et la sauce en un souper complet. Si vous sautez la comparaison des légumes et achetez le mélange où vous vous trouvez, vous pourriez perdre l'avantage de ce panier tarifé.

Cette version montre également pourquoi les recherches de « repas économiques Québec » doivent être évaluées par coût de portion, pas seulement par total de la facture. Un panier d'épicerie à 30,41 $ peut sembler plus élevé qu'un repas préparé unique, mais il produit quatre portions à 7,60 $ chacune. Si vous nourrissez plusieurs personnes, le chiffre par portion est la façon la plus utile de comparer les options de souper.

Indice du panier de recettes québécois : prix des ingrédients par magasin

Le panier du sauté de poulet totalise 30,41 $ pour quatre ingrédients tarifés, avec trois articles chez Maxi et un article chez Metro. L'article au coût le plus élevé du panier est la poitrine de poulet désossée sans peau à 15,24 $ chez Maxi, tandis que l'article au coût le plus bas est la sauce soya à 2,39 $ chez Maxi. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026.

Un indice du panier de recettes vous aide à voir quels ingrédients font le plus de travail dans votre facture d'épicerie. Dans ce cas, le poulet est le principal moteur de coût, suivi du mélange de légumes, de l'huile de sésame et de la sauce soya. Vous devriez utiliser ce tableau comme liste de vérification pour faire vos courses si vous souhaitez reproduire le résultat de 7,60 $ par portion.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026

Le tableau montre pourquoi votre première comparaison devrait porter sur le prix de la poitrine de poulet. À 15,24 $, elle représente près de la moitié du panier complet de 30,41 $. Le mélange de légumes pour sauté à 7,99 $ est également significatif, donc votre meilleure démarche pratique est de comparer à la fois la protéine et le mélange de légumes avant de vous engager dans un magasin.

C'est aussi là que le suivi des prix en temps réel d'eezly peut aider à la planification quotidienne de vos courses. Si vous parcourez déjà des recettes sur https://eezly.com/recipes ou comparez les offres d'épicerie actuelles sur https://eezly.com/deals, vous pouvez vérifier si les ingrédients dont vous avez besoin sont toujours alignés avec le meilleur magasin répertorié. Pour une recette aussi simple, un changement de prix sur le poulet ou les légumes peut affecter l'ensemble du calcul par portion.

Les meilleurs articles tarifés dans ce panier de souper québécois

Les meilleurs articles tarifés dans ce panier de souper québécois sont les ingrédients avec des prix au niveau du magasin : la sauce soya à 2,39 $ chez Maxi, l'huile de sésame à 4,79 $ chez Maxi, le mélange de légumes pour sauté à 7,99 $ chez Metro et la poitrine de poulet à 15,24 $ chez Maxi. Les champs de prix régulier et de pourcentage d'économies ne sont pas utilisés ici car les données en direct fournissent les prix actuels, non des prix réguliers séparés. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026.

Pour les décisions pratiques d'épicerie, ce tableau est toujours utile car il classe les articles que vous devez réellement acheter. Vous pouvez rapidement voir que la sauce soya est l'article le moins coûteux et que la poitrine de poulet est l'article le plus coûteux. Si vous essayez de réduire votre facture à la caisse, vous devriez concentrer votre énergie de comparaison sur le poulet et les légumes avant de vous inquiéter de l'article de sauce à coût inférieur.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026

Vous devriez lire ce tableau comme un écran de prix actuels plutôt qu'un tableau de rabais de circulaire. Les données soutiennent les prix actuels dans les magasins nommés, mais elles ne fournissent pas de prix réguliers séparés, donc aucun pourcentage d'économies n'est calculé. C'est la bonne façon de maintenir le calcul du coût de la recette précis tout en vous donnant une liste de courses actionnable.

L'insight budgétaire le plus fort est qu'un assaisonnement à faible coût peut rendre un souper de base protéines-et-légumes satisfaisant. La sauce soya à 2,39 $ chez Maxi a un faible impact sur le coût total de la recette, tandis que la poitrine de poulet à 15,24 $ a un impact important. Si vous n'avez le temps de comparer qu'un ou deux articles avant de faire vos courses, comparez d'abord la poitrine de poulet et le mélange de légumes.

Tableau de comparaison des prix : les trois versions de souper économique côte à côte

Les trois versions de souper coûtent 30,41 $ en tout et 7,60 $ par portion car elles utilisent le même panier québécois d'ingrédients complet. C'est la comparaison la plus sûre lorsque vous voulez des recettes de souper économiques sous 8 $ sans ajouter d'ingrédients non tarifés ou d'hypothèses non vérifiées. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026.

Le tableau ci-dessous est mieux compris comme une comparaison de planification de repas plutôt qu'une comparaison d'ingrédients différents. Vous choisissez le style de cuisson qui convient à votre foyer tout en maintenant le même coût vérifié. Si vous voulez plus de variété, vous pouvez ajuster la taille des morceaux de poulet, la quantité de sauce utilisée dans la poêle et le ratio de légumes par rapport au poulet dans l'assiette.

Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026

Cette comparaison est utile si vous planifiez plusieurs soupers à partir d'un seul voyage de courses. Vous pouvez acheter le même panier de quatre articles et le préparer de différentes façons selon la soirée. C'est une stratégie budgétaire réaliste car vous ne vous forcez pas à acheter un nouvel ensemble d'ingrédients pour chaque recette.

Pour les foyers québécois, l'essentiel est de garder votre coût par portion visible. Une recette peut sembler abordable parce qu'elle n'a que quelques ingrédients, mais les prix réels en magasin déterminent si elle appartient à votre plan de repas hebdomadaire. À 7,60 $ par portion, ce panier vous donne un seuil clair pour comparer d'autres soupers au poulet, des sautés et des repas rapides en semaine.

Comment utiliser la comparaison de prix d'épicerie propulsée par l'IA pour les repas économiques au Québec

La comparaison de prix d'épicerie propulsée par l'IA vous aide à réduire les approximations en associant les ingrédients de votre recette aux prix actuels au niveau du magasin, et cet exemple de sauté de poulet montre pourquoi cela est important. Le même panier utilise Maxi pour la poitrine de poulet à 15,24 $, l'huile de sésame à 4,79 $ et la sauce soya à 2,39 $, tandis que Metro fournit le mélange de légumes pour sauté à 7,99 $. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026.

Lorsque vous composez un plan de repas, vous devriez commencer par la recette que vous souhaitez réellement cuisiner, puis comparer les ingrédients individuels. C'est plus efficace que de choisir d'abord un magasin en espérant que chaque article y soit bien tarifé. Dans ce cas, votre meilleur panier répertorié traverse deux magasins, ce qui est exactement le type de schéma qui peut passer inaperçu si vous ne consultez qu'un seul circulaire.

Vous pouvez également utiliser la planification de recettes pour contrôler les dépenses impulsives. Si votre plan de souper est un sauté de poulet à 7,60 $ par portion, votre liste de courses est claire avant d'entrer dans le magasin : poitrine de poulet, huile de sésame, sauce soya et mélange de légumes pour sauté. Une liste courte et tarifée vous permet d'éviter plus facilement d'ajouter des ingrédients supplémentaires qui font dépasser le repas de votre cible.

Pour la planification continue, vous pouvez comparer les recettes sur https://eezly.com/meal-plans, consulter les prix spécifiques aux magasins sur https://eezly.com/stores/maxi et examiner une couverture d'épicerie plus large sur https://eezly.com/blog. Ces liens sont les plus utiles lorsque vous essayez de décider si une recette doit rester dans votre rotation hebdomadaire. Plus souvent vous comparez le panier avant de faire vos courses, plus il est facile de garder vos coûts de souper prévisibles.

Notes d'achat pour les consommateurs québécois chez Maxi et Metro

Pour ce panier de recettes québécois, Maxi est le magasin répertorié pour trois articles tarifés et Metro est le magasin répertorié pour un article tarifé. Les articles de Maxi sont la poitrine de poulet à 15,24 $, l'huile de sésame à 4,79 $ et la sauce soya à 2,39 $, tandis que Metro a le mélange de légumes pour sauté à 7,99 $. Source : suivi des prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026.

Si vous faites normalement vos courses dans un seul magasin, ce panier vous montre où se situe la pression des coûts. Maxi est central à la recette car il porte la protéine et les deux composants de sauce dans les données tarifées. Metro compte car le mélange de légumes représente une part significative de 7,99 $ du panier total.

Vous devriez également considérer le coût réel de votre temps. Si Metro n'est pas pratique, vous pourriez décider de vérifier votre bannière la plus proche pour les légumes avant de faire un voyage séparé. Mais si votre itinéraire habituel comprend déjà Maxi et Metro, suivre la répartition des magasins répertoriés vous donne le chemin le plus précis vers le total de 30,41 $.

Le paysage d'épicerie plus large au Québec comprend des bannières telles que IGA, Super C, Provigo, Walmart, Costco, Metro Plus, Wholesale Club et Valu-mart. Cependant, ce calcul spécifique de coût de recette est lié aux noms de magasins avec des prix d'ingrédients concrets dans les données : Maxi et Metro. Cette distinction compte car le calcul précis du coût d'une recette dépend du magasin exact associé à chaque article, et non d'une hypothèse générale sur la bannière habituellement la moins chère.