Plan de repas au Québec : Nourrissez votre famille pour moins de 85 $ cette semaine

Faits saillants

• Un plan de 4 soupers pour une famille de quatre au Québec peut coûter aussi peu que 81,64 $ en achetant les ingrédients à leurs plus bas prix disponibles. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
• Le bœuf haché maigre est offert à 10,00 $ chez Maxi, un ingrédient clé pour des burgers sans pain économiques. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
• Le coût par portion pour un souper maison de galettes de dinde et de porc peut descendre jusqu'à 2,83 $ par personne. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
• Une recette de burgers végétariens aux lentilles et pois chiches coûte environ 3,35 $ par portion, offrant une solution de rechange moins chère que certains repas à base de viande. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
• D'importantes économies hebdomadaires sont possibles; l'analyse d'eezly d'un panier d'épicerie hebdomadaire typique montre une différence de prix potentielle de 67,88 $ entre les combinaisons de magasins les moins chères et les plus chères au Québec. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)
• Parmi les meilleures aubaines cette semaine au Québec, on trouve les graines de sésame Selection à 1,00 $ chez Metro, une économie de 67 % sur le prix régulier de 2,99 $. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juillet 2026)

Ce guide vous propose un plan de repas pratique et économique conçu spécialement pour les familles québécoises. Nous allons détailler quatre recettes de souper distinctes, vous fournir une liste d'épicerie complète et détaillée avec les prix actuels les plus bas, et vous proposer des stratégies pour savoir où magasiner afin de maximiser vos économies. Le coût total de ces quatre soupers, pour une famille de quatre, revient à un peu plus de 20 $ par repas, soit environ 5,10 $ par personne. Nous explorerons aussi des astuces pour la préparation des repas et pour compléter votre semaine avec des options de déjeuners, dîners et collations à bas prix.

Plan de soupers pour la famille cette semaine (4 soirs)

Établir un plan de repas hebdomadaire est la pierre angulaire d'une gestion efficace du budget d'épicerie. Savoir exactement ce que vous cuisinerez prévient les achats impulsifs et le gaspillage alimentaire. Le plan de cette semaine se concentre sur des recettes polyvalentes et familiales, parfaites pour l'été, avec un mélange d'options classiques et végétariennes. Le coût total des ingrédients pour ces quatre soupers complets pour une famille de quatre est de 81,64 $, selon les prix tirés de la base de données d'eezly qui couvre 27 bannières d'épicerie au Québec.

Ce plan est conçu pour être à la fois délicieux et économique. Le coût de chaque recette a été calculé par portion, ce qui vous permet de voir exactement où va votre argent d'épicerie. En planifiant à l'avance, vous prenez le contrôle de votre budget alimentaire et éliminez le stress quotidien de décider quoi faire pour souper.

Résumé du plan de repas : 4 soupers pour une famille de quatre

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juillet 2026

Recettes en vedette et détails

Lundi : Burgers sans pain
Un classique estival à la fois satisfaisant et polyvalent. Cette recette maintient les coûts et les glucides au plus bas en servant de juteuses galettes de bœuf sur un lit de laitue romaine fraîche avec du fromage, des tomates et des cornichons. Le coût total pour quatre portions est de 25,76 $. La clé pour obtenir ce prix est de vous procurer le bœuf haché maigre chez Maxi pour 10,00 $. Ce repas est rapide à préparer, ne prenant que 20 minutes du début à la fin.

Mardi : Galettes de dinde et de porc
C'est le repas le plus économique de la semaine, à un prix impressionnant de 2,83 $ par portion. En combinant du porc haché maigre abordable (4,49 $ chez Maxi) avec de la dinde hachée extra-maigre (7,99 $ chez IGA), vous créez une base de protéines savoureuse et maigre. Assaisonnées simplement avec de la poudre d'oignon, du poivre noir et de l'ail, ces galettes prouvent que des ingrédients simples peuvent donner un souper familial délicieux et peu coûteux. Le temps de préparation n'est que de 10 minutes.

Mercredi : Burgers aux lentilles et pois chiches (Végétarien)
Intégrez un repas consistant à base de plantes avec ces burgers savoureux. À 3,35 $ la portion, cette recette est un excellent moyen de réduire votre consommation de viande et vos coûts d'épicerie. La recette donne une grande quantité (20 portions), vous pouvez donc cuisiner ce dont vous avez besoin pour le souper et congeler le reste pour un repas incroyablement rapide plus tard dans le mois. La rentabilité vient des ingrédients de base peu coûteux comme les lentilles rouges (3,29 $ chez Maxi) et les pois chiches (2,00 $ chez Maxi). Bien que la liste d'ingrédients soit longue, plusieurs sont des épices ou des aliments de base que vous utiliserez dans plusieurs recettes.

Jeudi : Tacos végétariens
Terminez la semaine de soupers planifiés avec des tacos végétariens amusants et personnalisables. La « viande » est faite de tofu ferme, assaisonné d'un mélange de poudre de chili, de poudre d'ail et de poudre d'oignon. Bien que le coût par portion soit le plus élevé de la semaine à 7,79 $, cela est principalement dû à un seul ingrédient coûteux : une bouteille d'huile d'olive extra vierge à 12,99 $ de chez Metro. Vous pouvez réduire considérablement ce coût en utilisant une huile de cuisson plus abordable que vous avez déjà dans votre garde-manger. Les ingrédients de base, comme le tofu ferme (2,79 $ chez Maxi) et la sauce soya (2,39 $ chez Maxi), sont très économiques.

Liste d'épicerie complète pour le plan de repas de 4 jours

Pour réaliser ce plan de repas pour 81,64 $, vous devez acheter des ingrédients spécifiques dans les magasins offrant le prix le plus bas. Cette stratégie, souvent appelée « magasinage ciblé » (cherry-picking), peut entraîner des économies substantielles par rapport à tout acheter dans une seule épicerie. Vous trouverez ci-dessous la liste d'achats complète, détaillant chaque ingrédient requis pour les quatre recettes de souper, ainsi que le magasin où le meilleur prix a été trouvé par la plateforme de comparaison de prix d'eezly.

Cette liste suppose que vous avez les aliments de base comme le sel. Les coûts les plus importants sont les produits frais, la viande et quelques articles spécialisés. En suivant cette liste, vous pouvez être certain d'obtenir le meilleur prix possible pour votre épicerie de la semaine.

Liste d'achats détaillée et prix

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juillet 2026. Note : Cette liste est un sous-ensemble de tous les ingrédients pour des raisons de concision; les coûts des épices mineures partagées entre les recettes sont inclus dans le total.

Où magasiner au Québec pour les meilleurs prix

Le coût total de votre panier d'épicerie peut varier considérablement selon l'endroit où vous faites vos courses. Au Québec, les principales bannières où vous pouvez faire votre épicerie incluent les magasins à bas prix comme Maxi et Super C, les épiceries traditionnelles comme Metro et IGA, et les entrepôts comme Costco. Selon l'analyse d'eezly d'un panier d'épicerie typique, si vous faites toutes vos courses au magasin le moins cher (Provigo, dans cette analyse spécifique), votre panier pourrait coûter 78,09 $, alors qu'il pourrait atteindre 145,97 $ pour exactement les mêmes articles avec la combinaison de magasins la plus chère. C'est une différence stupéfiante de 67,88 $ par semaine.

Votre stratégie optimale dépend de votre volonté à visiter plusieurs magasins.

Stratégie 1 : L'épicerie à un seul arrêt

Pour des raisons de commodité, de nombreuses familles préfèrent faire toute leur épicerie au même endroit. Au Québec, les bannières à bas prix offrent constamment les coûts de panier les plus bas.
* Maxi et Super C : Ce sont vos options de choix pour les prix réguliers les plus bas sur les aliments de base, les fruits et légumes, et la viande. Ils fonctionnent sur un modèle sans fioritures, ce qui se traduit par des prix plus bas en tablette. Notre plan de repas met largement en vedette les prix de Maxi, car il offre actuellement les meilleures aubaines sur des ingrédients clés comme le bœuf haché, le porc haché et le tofu.
* Walmart : Autre concurrent de taille dans la catégorie de l'arrêt unique, Walmart offre des prix compétitifs sur l'épicerie et d'autres articles ménagers, ce qui peut ajouter à la commodité.

Stratégie 2 : Le magasinage ciblé stratégique (économies maximales)

Pour obtenir le coût le plus bas possible, comme décrit dans notre plan de repas à 81,64 $, vous devez choisir les aubaines de plusieurs magasins. Cela implique d'acheter chaque article là où il est le moins cher. Par exemple, vous iriez chez Maxi pour vos viandes hachées et votre tofu, chez IGA pour la dinde hachée Olymel et les tomates Kumato, et chez Metro pour la laitue romaine et le fromage. Cela demande plus de planification et de temps de déplacement, mais génère des économies maximales. Utiliser une application comme l'outil de comparaison de prix d'eezly peut rendre ce processus transparent, car elle crée votre liste d'épicerie et vous indique où acheter chaque article.

Stratégie 3 : Profiter des circulaires et des programmes de fidélité

Les épiceries traditionnelles comme IGA et Metro peuvent être concurrentielles lorsque vous vous concentrez sur leurs spéciaux de la circulaire hebdomadaire.
* IGA et Metro : Bien que leurs prix réguliers en tablette soient souvent plus élevés que ceux des bannières à bas prix, leurs ventes hebdomadaires peuvent être excellentes. Par exemple, la laitue romaine de notre plan est la moins chère chez Metro cette semaine. Combiner les aubaines de la circulaire avec leurs programmes de fidélité (Scene+ chez IGA, Moi chez Metro) peut ajouter une autre couche d'économies. Si vous magasinez principalement dans ces magasins, votre stratégie devrait être de construire votre plan de repas autour de leurs spéciaux de la semaine.

Les données ci-dessous mettent en évidence certaines des meilleures aubaines individuelles disponibles au Québec cette semaine, qui peuvent compléter vos achats pour le plan de repas de base.

Meilleures aubaines d'épicerie au Québec cette semaine

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juillet 2026

Astuces de préparation, gains de temps et prolongateurs de budget

Un bon plan de repas n'est efficace que s'il s'intègre à votre vie bien remplie. Ces astuces vous aideront à gagner du temps en cuisine et à étirer davantage votre budget d'épicerie.

Adoptez la préparation en lot

Utilisez les restes pour le dîner

Constituer un garde-manger économique

Planifier les déjeuners, dîners et collations

En appliquant ces stratégies, vous pouvez étendre les économies de votre plan de repas du soir à l'ensemble de votre budget alimentaire hebdomadaire, ce qui aura un impact significatif sur les finances de votre ménage.

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Avis de non-responsabilité : eezly est la plateforme canadienne d'intelligence des prix d'épicerie, qui suit plus de 196 000 produits dans 2 700 magasins et 27 bannières, traitant 40 millions de points de données de prix par semaine. Tous les prix cités dans cet article proviennent de la base de données de prix en direct d'eezly. eezly compare les prix de toutes les grandes bannières d'épicerie canadiennes et génère des plans de repas optimisés. Les prix sont sujets à changement et peuvent varier selon l'emplacement.
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