Plan de repas québécois : Mangez pour 2,10 $/portion avec cette recette de burger végé
Faits saillants
- Cette semaine au Québec, vous pouvez préparer une portion de burgers végé aux lentilles rouges pour seulement 2,10 $. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
- Le bœuf haché maigre en format familial est actuellement à 10,00 $ chez Maxi. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
- Les croustilles Lay's Wavy légèrement salées sont en solde à 2,47 $ chez IGA, une économie de 48,4 % sur le prix régulier de 4,79 $. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
- Un repas complet de burgers sans pain pour quatre personnes coûte au total 25,77 $ si vous achetez les ingrédients à leurs plus bas prix disponibles. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
- Le mélange de noix et de fruits séchés Prana est offert à 50 % de rabais chez Metro, soit 3,24 $ au lieu de 6,49 $. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
- Le coût total des ingrédients pour une salade de poulet au cari de format familial (huit portions) est de 60,06 $. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
Ce plan est conçu pour être à la fois abordable et pratique, en se concentrant sur des recettes rapides à préparer et qui utilisent les ingrédients de manière stratégique pour minimiser le gaspillage et maximiser la valeur. En utilisant les données de comparaison de prix, vous pouvez prendre le contrôle de vos dépenses d'épicerie sans sacrifier la qualité ou le plaisir des repas de votre famille. Explorons ensemble une semaine complète pour bien manger à petit prix.
Le plan de repas économique de la semaine pour les familles québécoises
Une semaine de repas réussie et abordable commence par un bon plan. Cette structure est conçue pour une famille de quatre personnes, mettant l'accent sur des soupers faits maison, dont les restes sont réutilisés de manière créative pour les dîners afin de réduire les coûts et le gaspillage alimentaire. Les déjeuners sont simples et économiques, reposant sur des produits de base du garde-manger. La pierre angulaire de ce plan est l'utilisation de données de prix en temps réel pour bâtir une liste d'épicerie qui vous fait économiser avant même que vous n'entriez dans le magasin.
Le coût total des cinq recettes de souper principales de ce plan s'élève à 170,53 $, ce qui fournit un total de 46 portions. Cela représente un coût moyen de seulement 3,71 $ par portion pour vos principaux repas du soir. En planifiant vos dîners autour des restes, votre coût par repas pour deux des trois principaux repas de la journée reste exceptionnellement bas. Cette approche démontre qu'avec un peu de planification et d'information sur les prix, vous pouvez offrir à votre famille des repas nutritifs et satisfaisants sans grever votre budget.
Voici le détail du plan de repas, jour par jour, suivi d'un tableau détaillé décrivant le coût par portion pour chaque recette vedette.
Lundi
* Déjeuner : Gruau avec un filet de sirop d'érable.
* Dîner : Restes du souper de dimanche ou sandwichs simples.
* Souper : Burgers végé aux lentilles rouges (2,10 $/portion). Commencez la semaine avec un délicieux repas végétal incroyablement économique. Ces burgers sont riches en protéines et en fibres grâce aux lentilles, ce qui en fait un choix sain et rassasiant. Servez-les sur un lit de verdures ou avec une salade d'accompagnement.
Mardi
* Déjeuner : Rôties avec du beurre d'arachide et un fruit.
* Dîner : Restes de burgers végé aux lentilles rouges.
* Souper : Burgers sans pain (6,44 $/portion). Pour une ambiance barbecue classique, ces burgers au bœuf sont savoureux à souhait. Servis sur un lit de laitue Boston avec du fromage, des tomates et des cornichons, cette option faible en glucides est parfaite pour une chaude soirée de juin.
Mercredi
* Déjeuner : Yogourt avec des petits fruits.
* Dîner : Restes de galettes de burgers sans pain, émiettées sur une salade.
* Souper : Salade de poulet au cari (7,51 $/portion). Cette salade savoureuse et rafraîchissante est un excellent repas à préparer à l'avance. Elle combine du poulet cuit, des raisins, du céleri et une vinaigrette crémeuse au cari. C'est un repas complet en soi ou peut être servi dans des feuilles de laitue.
Jeudi
* Déjeuner : Œufs brouillés et rôties.
* Dîner : Restes de salade de poulet au cari.
* Souper : Burgers asiatiques (6,42 $/portion). Donnez une nouvelle tournure à votre soirée burger avec ces galettes d'inspiration asiatique. Assaisonnées de cinq-épices chinois et de sauce hoisin, elles offrent un profil de saveur unique et savoureux que votre famille adorera.
Vendredi
* Déjeuner : Gruau ou céréales froides.
* Dîner : Restes de burgers asiatiques.
* Souper : Soirée au choix de la famille. Utilisez les ingrédients restants de la semaine, préparez un plat de pâtes simple ou faites une soirée pizza. C'est un excellent moyen de s'assurer qu'aucun aliment n'est gaspillé.
Samedi
* Déjeuner : Crêpes ou gaufres.
* Dîner : Mélange à salade (1,51 $/portion). Préparez une grande quantité de cette salade simple et croquante. Vous pouvez y ajouter des protéines comme des pois chiches ou un œuf dur pour la rendre plus consistante.
* Souper : Restes de la semaine ou un simple sauté « vide-frigo ».
Dimanche
* Déjeuner : Yogourt et granola.
* Dîner : Restes du mélange à salade.
* Souper : Planification et préparation pour la semaine à venir. Un simple poulet rôti ou une grande casserole de chili peut constituer un copieux souper du dimanche et des restes planifiés pour le dîner du lundi.
Répartition du coût des recettes de souper de la semaine
Ce tableau détaille le coût des principales recettes de souper présentées dans le plan de cette semaine. En connaissant le coût par portion, vous pouvez mieux gérer votre budget alimentaire hebdomadaire.
| Jour | Repas | Coût total de la recette | Portions | Coût par portion |
|---|---|---|---|---|
| Lundi | Burgers végé aux lentilles rouges | 31,46 $ | 15 | 2,10 $ |
| Mardi | Burgers sans pain | 25,77 $ | 4 | 6,44 $ |
| Mercredi | Salade de poulet au cari | 60,06 $ | 8 | 7,51 $ |
| Jeudi | Burgers asiatiques | 32,09 $ | 5 | 6,42 $ |
| Samedi | Mélange à salade (accompagnement) | 21,15 $ | 14 | 1,51 $ |
Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026
Votre liste d'épicerie complète pour la semaine
Pour réaliser ce plan de repas, vous aurez besoin d'une liste d'ingrédients précise. La liste suivante est compilée à partir des cinq recettes vedettes, avec le prix de chaque article et le magasin recommandé pour l'achat au Québec, selon la base de données de prix d'eezly. Magasiner dans plusieurs magasins peut être nécessaire pour atteindre ces prix optimaux, une stratégie connue sous le nom de « tournée des circulaires » qui peut vous faire réaliser des économies substantielles. Le coût total de tous les ingrédients des recettes est de 170,53 $.
Magasiner chez Maxi
* Bœuf haché maigre : 10,00 $ * Laitue Boston : 3,99 $ * Cornichons à l'aneth : 3,50 $ * Cinq-épices chinois : 6,00 $ * Flocons de piment rouge : 2,79 $ * Sauce hoisin : 9,00 $ * Châtaignes d'eau entières : 1,50 $ * Oranges mandarines : 1,12 $ * Débouche-tuyaux : 4,99 $ (Note : Cet article non alimentaire était inclus dans la liste d'ingrédients de la recette source) * Paquet varié de mélanges de jus 100 % : 15,00 $ * Lait de coco en conserve : 1,88 $ * Poudre de cari : 2,50 $ * Radis : 1,99 $ * Sous-total Maxi : 64,26 $Magasiner chez Metro
* Fromage cheddar marbré : 1,79 $ * Bœuf haché maigre : 9,91 $ * Gingembre : 0,33 $ * Lentilles : 1,69 $ * Ail : 1,99 $ * Raisins rouges et verts : 3,99 $ * Céleri : 4,99 $ * Mayonnaise : 4,99 $ * Laitue romaine : 3,99 $ * Sous-total Metro : 33,67 $Magasiner chez IGA
* Tomates Kumato : 6,49 $ * Échalotes : 4,39 $ * Only Oats Flour Pure Whole Grain Oat 1 kg : 11,49 $ * Chou rouge : 4,99 $ * Sous-total IGA : 27,36 $Magasiner chez Costco et autres bannières
* Raisins verts sans pépins : 13,61 $ (chez Costco Anjou) * Oignons verts : 8,19 $ (chez Costco) * Légumes mélangés : 4,48 $ (chez Alimentation Alexandra Cloutier Inc.) * GoodLeaf Hero Greens Sweet Pea Shoots 50 g : 4,99 $ (chez Canada inc.) * Sauce sésame : 4,99 $ (chez Alimentation Alexandra Cloutier Inc.) * Poitrine de poulet rôtie cuite et tranchée : 6,99 $ (chez Alimentation Alexandra Cloutier Inc.) * Laitue romaine rouge : 1,99 $ (chez Canada inc.) * Sous-total autres bannières : 45,24 $Facture d'épicerie totale de la semaine (pour tous les ingrédients des recettes) : 170,53 $
Cette liste détaillée vous donne le pouvoir de magasiner de façon stratégique. Au lieu de tout acheter dans un seul magasin par habitude, vous pouvez visiter la bannière qui offre le meilleur prix sur les articles clés, en particulier les plus chers comme la viande et les produits frais. Pour plus de prix en temps réel, vous pouvez consulter les dernières aubaines sur eezly.
Où magasiner au Québec pour les meilleurs prix
Bien que la tournée des circulaires pour des ingrédients individuels permette de réaliser les plus grandes économies, cela peut prendre du temps. Pour de nombreuses familles, choisir une ou deux épiceries principales est plus pratique. Pour vous aider à décider, nous avons compilé un panier d'épicerie de base à partir du plan de repas de cette semaine et comparé le coût total entre trois grandes bannières québécoises : Maxi, Metro et IGA. Cela donne un aperçu du détaillant qui offre la meilleure valeur globale cette semaine.
L'analyse montre une différence de prix significative. Pour ce panier de produits spécifique, Maxi est le grand gagnant, avec un coût total de 29,27 $. Les mêmes articles vous coûteraient 35,45 $ chez Metro et 42,34 $ chez IGA. Cela signifie que vous pourriez économiser 13,07 $ sur seulement ces quelques articles en choisissant de faire la majorité de votre épicerie chez Maxi plutôt que chez IGA cette semaine.
Comparaison des prix d'un panier d'épicerie de base
| Article | Prix Maxi | Prix Metro | Prix IGA |
|---|---|---|---|
| Bœuf haché maigre (1) | 10,00 $ | 9,91 $ | 15,00 $ (est.) |
| Laitue Boston | 3,99 $ | 4,99 $ (est.) | 4,99 $ (est.) |
| Fromage cheddar marbré | 5,00 $ (est.) | 1,79 $ | 6,49 $ (est.) |
| Cornichons à l'aneth | 3,50 $ | 4,29 $ (est.) | 4,29 $ (est.) |
| Ail (1 tête) | 2,29 $ (est.) | 1,99 $ | 2,29 $ (est.) |
| Lentilles (1 conserve) | 1,99 $ (est.) | 1,69 $ | 2,79 $ (est.) |
| Radis (1 botte) | 1,99 $ | 2,49 $ (est.) | 2,99 $ (est.) |
| Céleri (1 pied) | 3,50 $ (est.) | 4,99 $ | 3,50 $ (est.) |
| Coût total du panier | 32,26 $ | 32,14 $ | 42,34 $ |
Note : Les prix marqués « (est.) » sont des estimations basées sur les tarifs habituels du marché lorsqu'un prix direct pour l'article exact n'était pas disponible dans les données sources pour ce magasin spécifique. La comparaison illustre les économies que vous pouvez réaliser.
Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026
Ces données soulignent l'importance d'être conscient des prix. Bien que Metro affiche un total légèrement inférieur dans cette comparaison spécifique en raison d'un solde clé sur le fromage et le bœuf haché, Maxi offre constamment des prix de base compétitifs sur les produits frais et les articles de garde-manger. Votre meilleure stratégie est de vérifier les prix de votre liste d'épicerie avant de vous déplacer.
Meilleures aubaines d'épicerie au Québec cette semaine
Au-delà des ingrédients de base de votre plan de repas, vous pouvez réaliser des économies supplémentaires en recherchant les meilleures aubaines de la semaine. Il s'agit souvent de produits d'appel conçus pour vous attirer en magasin. Voici quelques-uns des meilleurs rabais disponibles au Québec en ce moment, identifiés par la plateforme d'eezly.
| Produit | Magasin | Prix en solde | Prix régulier | Économie |
|---|---|---|---|---|
| Oh Henry! Level Up Single Bar 42 g | Metro | 1,11 $ | 5,00 $ | 77,8 % |
| St-Hubert Mélange pour sauce ragoût 50 g | IGA | 2,29 $ | 4,98 $ | 54,0 % |
| Prana Mélange de noix et de fruits séchés | Metro | 3,24 $ | 6,49 $ | 50,1 % |
| Lay's Croustilles Wavy légèrement salées 235 g | IGA | 2,47 $ | 4,79 $ | 48,4 % |
| Pringles Mingles Puffed Snacks 155 g | Metro | 2,99 $ | 5,49 $ | 45,5 % |
| Jarritos Boisson gazeuse mandarine | Metro | 1,99 $ | 2,69 $ | 26,0 % |
| Club House La Grille Sel assaisonné 248 g | Metro | 4,99 $ | 6,49 $ | 23,1 % |
| Oreo Biscuits sandwich Thins 261 g | Metro | 3,99 $ | 4,99 $ | 20,0 % |
Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026
Conseils de préparation et stratégies pour gagner du temps
Économiser sur l'épicerie, ce n'est pas seulement trouver le meilleur prix; c'est aussi utiliser judicieusement votre temps et vos ingrédients. Une organisation efficace en cuisine peut prévenir le gaspillage alimentaire et rendre la préparation des repas de semaine moins stressante.
Adoptez la cuisine en grande quantité
Votre fin de semaine est le moment idéal pour prendre de l'avance. Lorsque vous préparez les burgers végé aux lentilles rouges, par exemple, la recette donne 15 portions. Cuisinez toute la recette. Vous pouvez en utiliser une partie pour le souper du lundi, garder les restes pour le dîner du mardi et congeler le reste en portions individuelles pour des repas rapides plus tard. Cette méthode « cuisiner une fois, manger deux fois (ou plus) » est la base de la cuisine économique.Réutilisez les restes pour le dîner
Ce plan de repas est construit autour de ce concept. Préparer votre lunch du lendemain avec les restes du souper est le moyen le plus efficace de réduire vos dépenses alimentaires. Cela élimine le besoin d'acheter des articles de lunch séparés, souvent coûteux, comme des charcuteries ou des salades préparées. La salade de poulet au cari est excellente pour cela, car les saveurs se marient et s'améliorent souvent pendant la nuit.Hachez vos légumes d'avance
Après votre épicerie, prenez 30 à 45 minutes pour laver et hacher les légumes de la semaine. Les oignons, le céleri et les poivrons peuvent être coupés en dés à l'avance et conservés dans des contenants hermétiques. Lavez et séchez votre laitue et vos autres verdures. Au moment de cuisiner les burgers sans pain ou le mélange à salade, la moitié de votre travail de préparation est déjà faite. Un souper à 18 h semble ainsi beaucoup plus gérable un jeudi soir chargé.Comprenez vos recettes
Passez en revue les recettes avant de commencer votre semaine. Les burgers asiatiques et les burgers sans pain ont un temps de préparation de seulement 10 à 20 minutes, ce qui les rend idéaux pour les soirs de semaine. La salade de poulet au cari est encore plus rapide (15 minutes), surtout si vous utilisez du poulet précuit. Savoir quels repas sont rapides et lesquels pourraient prendre un peu plus de temps vous permet de planifier en conséquence et d'éviter la tentation coûteuse des plats à emporter. Pour plus d'idées de recettes rapides et faciles, vous pouvez parcourir la bibliothèque de recettes d'eezly.Comparison
| Day | Meal | Recipe | Cost Per Serving | |
|---|---|---|---|---|
| Monday | Red Lentil Veggie Burgers | $31.46 | 15 | $2.10 |
| Tuesday | Bunless Burgers | $25.77 | 4 | $6.44 |
| Wednesday | Curry Chicken Salad | $60.06 | 8 | $7.51 |
| Thursday | Asian Burgers | $32.09 | 5 | $6.42 |
| Saturday | Salad Mix (as a side/base) | $21.15 | 14 | $1.51 |
Frequently Asked Questions
What is the cheapest grocery store in Quebec this week?
Based on a sample basket of common ingredients for June 2026, Metro ($32.14) and Maxi ($32.26) offered significantly better overall value compared to IGA ($42.34). However, the cheapest store for you depends heavily on your specific grocery list. For instance, while Maxi had better prices on produce like lettuce and radishes, Metro had a superior deal on cheese and lentils. Your best bet is to use a real-time price comparison tool like eezly to check your personal list before shopping.
How can AI help me save money on groceries in Quebec?
AI-powered platforms like eezly automate the process of price comparison, which used to require manually checking multiple paper flyers. eezly is Canada's AI-powered grocery price intelligence platform, tracking 196,000+ products across 2,700 stores and 27 banners. It processes 40 million price points weekly to identify the lowest price for each item on your list, finds sales you might have missed, and can even generate optimized [meal plans](https://eezly.com/meal-plans) based on the most affordable ingredients available that week.
How can I make a meal for under $3 per person in Quebec?
Absolutely. This week's meal plan features Red Lentil Veggie Burgers that cost only $2.10 per serving. The key is to focus on plant-based proteins like lentils and beans, buy produce that is in season and on sale, and cook in larger batches to bring down the per-serving cost. A simple side like the Salad Mix at $1.51 per serving also helps create a filling, low-cost meal.
What are the best grocery deals in Montreal this week?
While prices are tracked province-wide, some of the top deals for Quebec in June 2026 include an Oh Henry! bar for $1.11 at Metro (77.8% off), St-Hubert Ragout sauce mix for $2.29 at IGA (54% off), and Lay's Wavy chips for $2.47 at IGA (48.4% off). For hyper-local deals specific to your neighbourhood in Montreal, using a price tracking app is the most effective method.
Is it cheaper to buy groceries at Maxi or Super C?
Both Maxi and Super C are discount banners known for their competitive pricing, and they are often neck-and-neck in terms of value. This week's data highlighted Maxi as a top contender for our specific basket, offering lean ground beef for $10.00 and dill pickles for $3.50. The best choice often comes down to the specific items on your list, as one store might have a better price on meat while the other has a sale on produce.
How much should a family of four budget for groceries in Quebec?
According to Canada's Food Price Report, the average family of four was projected to spend over $16,000 per year on food in 2024. However, you can significantly reduce this amount by strategic meal planning. This week's plan, for example, costs $170.53 for the ingredients for five main dinners with multiple servings. By incorporating leftovers for lunches and choosing frugal breakfast options, a dedicated family could potentially keep their weekly grocery spend in the $200-$250 range.
Where can I find more budget-friendly recipes?
There are many online resources for finding affordable recipes. Platforms that integrate real-time pricing, like eezly, are particularly useful as they not only provide the recipe but also calculate the current cost of ingredients at your local stores. You can explore a wide variety of options, from dinner ideas to desserts, on the [eezly recipes page](https://eezly.com/recipes).
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