Menu québécois : mangez pour 2,20 $ la portion cette semaine

26 juin 2026 · 11 min read · QC

Les faits en bref

Selon le suivi en temps réel par eezly de 196 000 produits dans 2 700 épiceries canadiennes, vous pouvez préparer de délicieux burgers végé aux lentilles rouges pour seulement 2,20 $ la portion au Québec cette semaine, en date de juin 2026. La hausse du coût des aliments est un défi de taille pour de nombreux ménages québécois, mais avec une planification stratégique et des informations de prix précises, il est possible de créer une semaine de repas nutritifs et savoureux tout en respectant votre budget. Ce guide vous fournit un menu complet pour sept jours, une liste d'achats détaillée et une répartition des meilleurs prix pour chaque ingrédient.

Ce menu saisonnier est conçu pour une famille de quatre personnes et met l'accent sur des ingrédients frais et abordables, parfaits pour le début de l'été. Le coût total de l'épicerie pour la semaine entière, incluant trois repas par jour, s'élève à 260,25 $. Cela revient à environ 9,30 $ par personne, par jour. En utilisant les données de comparaison de prix entre les bannières comme Maxi, Super C, IGA et Metro, vous pouvez vous assurer de ne pas surpayer votre épicerie hebdomadaire et d'étirer davantage votre budget alimentaire sans compromettre la qualité ou le goût.

Votre menu estival de la semaine pour une famille québécoise

Une semaine de repas réussie et économique commence par un plan clair. Cette structure élimine les commandes de repas à emporter de dernière minute et réduit le gaspillage alimentaire en vous assurant que chaque ingrédient que vous achetez a une utilité. Pour ce plan, nous nous sommes concentrés sur des soupers rapides à préparer qui utilisent des ingrédients de saison. Les dîners sont conçus pour être les restes du souper de la veille — une stratégie classique pour économiser temps et argent. Pour le déjeuner, nous vous recommandons de préparer une grande quantité de barres déjeuner maison pendant la fin de semaine afin d'avoir une option rapide, abordable et saine pour toute la semaine.

Le menu du souper offre de la variété, allant de burgers végétariens copieux à une salade rafraîchissante d'inspiration thaïlandaise. Le coût de chaque recette a été calculé en utilisant les prix en temps réel des épiceries du Québec, ce qui vous donne une idée précise de ce que chaque repas coûtera à votre famille. Cette transparence vous permet de voir exactement où va l'argent de votre épicerie et d'avoir confiance en votre budget. Le temps de préparation moyen pour ces soupers se situe entre 15 et 20 minutes, ce qui les rend parfaits pour les soirs de semaine chargés.

Menu quotidien et coût par portion

Voici un aperçu de votre menu du souper pour la semaine. En planifiant à l'avance, vous pouvez profiter d'une variété de saveurs tout en maîtrisant vos dépenses d'épicerie. Le coût par portion est calculé en fonction des prix des ingrédients spécifiques trouvés dans les magasins les moins chers au Québec cette semaine.

JourDéjeunerDînerSouperCoût par portion (souper)
LundiBarres déjeunerRestes de pâtesPâtes à la ricotta, brocoli et tomates6,16 $
MardiBarres déjeunerRestes de saladeSalade thaïe aux lanières de poulet5,50 $
MercrediBarres déjeunerRestes de burgersBurgers sans pain6,44 $
JeudiBarres déjeunerRestes de burgersBurgers végé aux lentilles rouges2,20 $
VendrediBarres déjeunerRestes de burgersBurgers au thon8,19 $
SamediBarres déjeunerRestes de saladeSalade de bok choy et nouilles udon6,78 $
DimancheBarres déjeunerRestes de saladeVide-frigo / RestesS/O

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026. Le coût par portion est pour la recette du souper.

Liste d'épicerie complète avec les prix

Pour obtenir le coût total le plus bas possible, cette liste d'achats est construite en sélectionnant le meilleur prix pour chaque article parmi plusieurs grandes bannières d'épicerie québécoises. Cette stratégie, connue sous le nom de magasinage optimisé (« split-shopping »), est le moyen le plus efficace de réduire votre facture d'épicerie. Bien que cela puisse nécessiter de visiter plus d'un magasin, les économies sont substantielles. Le total de cette liste complète est de 260,25 $. Voici chaque article dont vous aurez besoin pour le menu de la semaine, avec son prix actuel et le magasin où vous le trouverez. Utiliser un outil comme le planificateur de repas eezly peut vous aider à générer automatiquement ces listes optimisées.

Cette liste complète couvre tous les ingrédients pour les soupers de la semaine et la préparation des barres déjeuner maison. Nous supposons que vous avez déjà sous la main les produits de base comme le sel, le poivre et l'huile de cuisson. Vérifiez toujours votre garde-manger avant de faire vos courses pour éviter d'acheter des articles en double.

IngrédientPrixMagasin
FRUITS ET LÉGUMES
Fraises biologiques 1 LB6,49 $Maxi
Tomates raisins2,44 $Maxi
Fleurons de brocoli9,07 $Costco Anjou
Chou de Milan3,42 $Maxi
Carottes rouges1,10 $Maxi
Laitue romaine3,99 $Metro
Tomates Kumato6,49 $IGA
Gingembre0,33 $Metro
Légumes mélangés (congelés)4,48 $Alimentation Alexandra Cloutier Inc.
GoodLeaf Hero Greens Pousses de pois sucrés 50 g4,99 $Canada inc.
Ail1,99 $Metro
Citron0,99 $Metro
Oignons verts (échalotes)8,19 $Costco
Bok Choy 1 unité3,99 $Canada inc.
PROTÉINES ET PRODUITS LAITIERS
Isolat de protéine de lactosérum non dénaturé Vanille crémeuse50,00 $Maxi
Fromage ricotta7,00 $Maxi
Fromage parmesan râpé à 100 %10,29 $Canada inc.
Escalopes de poulet panées Lanières de poulet6,00 $Maxi
Bœuf haché maigre10,00 $Maxi
Fromage cheddar marbré1,79 $Metro
Thon blanc germon entier Ocean's20,42 $Costco Anjou
Fromage cheddar marbré (deuxième bloc)1,79 $Metro
GARDE-MANGER
Avoine à gros flocons Quaker Old Fashioned 1 kg5,29 $IGA
Pâtes Rotini2,00 $Metro
Beurre d'arachide croquant entièrement naturel Only Peanuts5,97 $IGA
Vinaigrette et marinade pure J.L. Kraft Miso, lime et gingembre 355 ml5,49 $Maxi
Cornichons à l'aneth3,50 $Maxi
Farine d'avoine pure à grains entiers Only Oats 1 kg11,49 $IGA
Lentilles1,69 $Metro
Sauce sésame6,49 $Alimentation Alexandra Cloutier Inc.
Châtaignes d'eau entières1,50 $Maxi
Olives Manzanilla farcies à la pâte de piment2,29 $Maxi
Pains à hamburger3,25 $Metro
Vinaigrette légère de type mayonnaise4,99 $Maxi
Vinaigre blanc3,99 $Metro
Cassonade10,99 $Maxi
Sauce soya3,79 $maxi 1
Huile de sésame4,79 $Maxi
Huile d'arachide8,49 $Metro
Nouilles japonaises Udon2,50 $Maxi
Canneberges6,50 $Maxi
TOTAL260,25 $

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026. Les prix reflètent le coût le plus bas disponible pour chaque article dans les magasins suivis.

Où magasiner au Québec pour les meilleurs prix

La clé pour réaliser d'importantes économies sur l'épicerie est de comprendre qu'aucun magasin n'est le moins cher pour tout. Comme le démontre la liste d'épicerie ci-dessus, le coût total le plus bas de 260,25 $ est atteint en achetant des articles dans un mélange de magasins, y compris Maxi, Metro, IGA, et même des clubs-entrepôts comme Costco. Cette stratégie de « magasinage optimisé » est l'outil le plus puissant que vous avez en tant que consommateur averti. Par exemple, alors que Maxi a le meilleur prix sur le bœuf haché maigre (10,00 $), vous trouverez une meilleure offre sur les pâtes Rotini (2,00 $) chez Metro.

Les économies que vous pouvez réaliser grâce à cette approche sont substantielles. Si vous achetiez cette liste d'épicerie complète dans une seule bannière plus chère, votre facture totale pourrait facilement être de 15 à 25 % plus élevée. En vous engageant à visiter deux ou trois magasins différents lors de votre épicerie hebdomadaire, vous pouvez économiser des centaines de dollars chaque mois. La plateforme eezly est conçue pour vous simplifier ce processus en vous montrant le prix le plus bas pour chaque article de votre liste et le magasin à visiter. Vous pouvez explorer les aubaines actuelles dans les magasins du Québec pour voir ces différences de prix en temps réel.

Pour ce menu spécifique, la stratégie de magasinage optimale implique des arrêts chez :
* Maxi : Pour de nombreux produits de base du garde-manger, certains fruits et légumes comme les fraises, et le bœuf haché maigre.
* Metro : Pour des aubaines spécifiques comme les pâtes, le fromage et certains produits frais.
* IGA : Pour les meilleurs prix sur l'avoine, le beurre d'arachide et certaines tomates.
* Costco Anjou : Pour les articles en vrac où le prix unitaire est plus bas, comme le grand format de thon germon et les fleurons de brocoli.
* Autres épiceries locales : Des magasins plus petits comme « Alimentation Alexandra Cloutier Inc. » peuvent avoir des prix étonnamment bons sur des articles spécialisés comme la sauce sésame.

Bien que cela puisse sembler demander plus d'efforts, planifier votre itinéraire peut rendre le tout très efficace. En regroupant vos courses, vous pouvez exécuter votre plan de magasinage pour la semaine en une seule sortie, vous assurant les meilleurs prix et maximisant le budget alimentaire de votre famille.

Astuces de préparation et gains de temps

Économiser de l'argent sur l'épicerie n'est que la moitié de la bataille; vous devez aussi gagner du temps dans la cuisine. Ce menu est conçu pour être efficace. Voici quelques conseils pratiques pour vous aider à préparer les repas de la semaine sans tracas, même les jours les plus chargés.

Cuisinez une fois, mangez plusieurs jours

Le gain de temps le plus efficace est la cuisson en lot (« batch cooking »). Consacrez une heure ou deux le dimanche à préparer les principaux composants pour la semaine à venir. * Barres déjeuner : La recette des barres déjeuner est conçue pour être faite en grande quantité. Préparez-les le dimanche, et vous aurez un déjeuner prêt à emporter pour chaque membre de la famille pour toute la semaine. Cela élimine le stress matinal et est beaucoup plus économique que d'acheter des barres granolas emballées. * Coupez vos légumes : Pour des recettes comme la salade thaïe et la salade de bok choy, vous pouvez laver et couper le chou, les carottes et les oignons verts à l'avance. Conservez-les dans des contenants hermétiques au réfrigérateur. Cela transforme un temps de préparation de 15 minutes en un assemblage de 5 minutes un soir de semaine.

Adoptez les restes pour le dîner

Ce menu crée intentionnellement suffisamment de portions au souper pour couvrir le dîner du lendemain. Cette stratégie « cuisinez une fois, mangez deux fois » est une pierre angulaire de la vie frugale. Non seulement elle vous fait économiser du temps et de l'énergie mentale en évitant de planifier un menu de dîner distinct, mais elle réduit aussi considérablement votre facture d'épicerie et le gaspillage alimentaire potentiel. Il vous suffit d'emballer les portions restantes du souper dans des contenants pour un repas facile le lendemain.

Soupers à préparation rapide

La plupart des recettes de souper de ce plan ont un temps de préparation de 20 minutes ou moins, une caractéristique cruciale pour les familles occupées. * Soirée burger efficace : Pour les burgers sans pain, les burgers au thon et les burgers végé aux lentilles rouges, vous pouvez former les galettes le matin ou la veille. Couvrez-les et réfrigérez-les. À l'heure du souper, il ne vous restera plus qu'à les cuire. Les burgers aux lentilles rouges sont particulièrement économiques et une excellente façon d'intégrer plus de repas à base de plantes dans l'alimentation de votre famille. * Pâtes en un seul plat : Les pâtes à la ricotta et au brocoli sont un repas simple et rapide. Vous pouvez même cuire le brocoli à la vapeur dans la même casserole pendant que les pâtes finissent de cuire pour économiser sur la vaisselle.

En mettant en œuvre ces stratégies, vous rendez l'objectif de cuisiner à la maison toute la semaine beaucoup plus réalisable. Un peu de planification en amont rapporte d'énormes dividendes en temps, en argent et en réduction du stress pendant la semaine.

Comparison

DayMealRecipeCost Per Serving
MondayDinnerPasta with Ricotta, Broccoli & Tomatoes$6.16
TuesdayDinnerThai Salad with Chicken Strips$5.50
WednesdayDinnerBunless Burgers$6.44
ThursdayDinnerRed Lentil Veggie Burgers$2.20
FridayDinnerTuna Burgers$8.19
SaturdayDinnerBok Choi Salad with Udon Noodles$6.78

Source: eezly real-time price tracking, as of June 2026.

Frequently Asked Questions

What is the cheapest grocery store in Quebec?

There is no single "cheapest" grocery store for everything in Quebec. According to real-time price tracking by eezly, discount banners like Maxi and Super C consistently offer the lowest prices on many staple items. However, traditional grocers like Metro and IGA often have better sale prices on specific products, like Rotini Pasta for $2.00 at Metro this week. The most effective strategy is to compare prices and split your shopping across multiple stores to get the best deal on every item.

How can AI help me save money on groceries in Quebec?

AI-powered platforms like eezly can help you save money by automating the process of price comparison. Instead of manually checking flyers from Maxi, IGA, Metro, and others, the AI scans 196,000+ products across 2,700 stores in real-time. It can build an optimized shopping list that tells you exactly where to buy each item for the lowest price, create budget-friendly [meal plans](https://eezly.com/meal-plans), and find the best deals on the products you regularly buy, saving you both time and money.

How much should a family of four spend on groceries per month in Quebec?

According to Statistics Canada, the average monthly food expenditure can vary widely based on location and eating habits. However, a budget-conscious family of four in Quebec can aim for a target by using meal plans. This specific plan costs $260.25 per week, which would translate to approximately $1,127 per month. This figure can be a useful benchmark, but your actual spending will depend on your family's specific dietary needs and shopping habits.

Is it really cheaper to make meals from scratch?

Yes, in most cases, it is significantly cheaper to cook meals from scratch. For example, the Red Lentil Veggie Burgers in this plan cost only $2.20 per serving. A similar meal from a fast-food restaurant could cost four to five times that amount per person. Similarly, the homemade Breakfast Bars at $3.86 per serving are more cost-effective and often healthier than their pre-packaged counterparts from the grocery store.

What are some cheap family meals for summer in Quebec?

Summer is a great time for cheap and delicious family meals. This week's plan features several, including Bunless Burgers ($6.44/serving) which are perfect for the BBQ, a refreshing Thai Salad with Chicken ($5.50/serving), and very affordable Red Lentil Veggie Burgers ($2.20/serving). Using seasonal produce and grilling to save on kitchen heat are also great summer strategies.

How can I find the best grocery deals without checking all the flyers?

Using a grocery price comparison tool is the most efficient way to find the best deals without manual effort. Platforms like eezly consolidate flyer deals and regular prices from all major Quebec banners, including Super C, Maxi, IGA, and Metro. You can search for a specific product or browse categories to instantly see which store has the lowest price, saving you the time of sifting through multiple flyers each week.

Is visiting multiple grocery stores worth the time and gas?

For most families, the savings from split-shopping significantly outweigh the costs. With savings of 15-25% on a weekly bill of over $250, you could be saving $40-$60 per week. By planning your shopping route efficiently and combining it with other errands, you can minimize extra driving. The key is to focus on 2-3 stores that offer the best combined savings for your specific list.

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