Menu de la semaine au Québec : nourrissez votre famille pour 6,44 $/portion
Faits saillants
- Un repas de burger sans pain peut être préparé pour 6,44 $ par portion au Québec. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
- Le prix le plus bas suivi pour le bœuf haché maigre de cette recette est de 10,00 $ chez Maxi. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
- Le fromage cheddar marbré est offert à aussi peu que 1,79 $ chez Metro. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
- Une recette de burger asiatique coûte environ 5,92 $ par portion. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
- La sauce hoisin pour la recette de burger asiatique est au prix de 9,00 $ chez Maxi. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
- La laitue Boston pour vos salades et burgers d'été se trouve à 3,99 $ chez Maxi. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
- Les tomates Kumato sont au prix de 6,49 $ chez IGA pour ce plan de repas. (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026)
Ce guide vous propose un menu complet de sept jours, conçu pour nourrir une famille de quatre personnes de façon abordable et savoureuse. Nous détaillerons les repas quotidiens, fournirons deux recettes de souper avec une analyse complète des coûts, et créerons une liste d'épicerie complète basée sur les meilleurs prix disponibles dans les grandes bannières québécoises comme Maxi, Metro et IGA. En exploitant les données de comparaison de prix, vous pouvez réduire considérablement votre facture d'épicerie hebdomadaire. Notre analyse montre qu'en magasinant intelligemment, vous pouvez savourer des repas maison satisfaisants qui respectent vos objectifs financiers.
Votre menu économique de la semaine au Québec
Pour réussir votre menu de la semaine, il faut équilibrer la nutrition, la variété et le coût. Ce plan est conçu pour une famille de quatre personnes et se concentre sur l'utilisation d'ingrédients frais et de saison tout en minimisant le gaspillage alimentaire en intégrant les restes. Les pierres angulaires des soupers de cette semaine sont deux recettes de burgers savoureuses, parfaites pour la saison estivale, avec un coût total par portion de moins de 6,50 $. Les autres repas sont construits autour de produits de base abordables que l'on trouve couramment dans les épiceries québécoises.
Le coût total pour les deux recettes de souper en vedette (pour quatre personnes chacune) est de 55,38 $. En bâtissant le reste des repas de la semaine autour de choix économiques comme le gruau, les sandwichs et les pâtes, vous pouvez garder le contrôle sur votre budget alimentaire hebdomadaire. Pour y arriver, vous devez planifier et acheter vos ingrédients de façon stratégique, un processus simplifié par les données de prix en temps réel.
Voici un exemple de plan sur sept jours :
* Lundi :
* Déjeuner : Gruau avec des petits fruits de saison.
* Dîner : Restes de burgers sans pain du souper de dimanche, émiettés sur une salade verte.
* Souper : Burgers sans pain avec une salade d'accompagnement. Ce repas faible en glucides et riche en saveurs ne vous coûte que 6,44 $ par portion.
* Mardi :
* Déjeuner : Yogourt avec un filet de sirop d'érable.
* Dîner : Sandwichs à la salade d'œufs sur du pain de blé entier.
* Souper : Pâtes avec une sauce simple à la tomate et au basilic. Utilisez un outil de comparaison de prix comme eezly pour trouver les meilleures offres sur les tomates en conserve et les pâtes sèches dans des magasins comme Super C et Walmart.
* Mercredi :
* Déjeuner : Gruau avec des petits fruits de saison.
* Dîner : Restes de pâtes du souper de mardi.
* Souper : Burgers asiatiques. À seulement 5,92 $ par portion, ces burgers vous offrent un profil de saveur unique et abordable.
* Jeudi :
* Déjeuner : Rôties avec du beurre d'arachide et des tranches de banane.
* Dîner : Restes de galettes de burger asiatique dans un wrap avec de la laitue et de la sauce.
* Souper : Poulet et légumes rôtis sur la plaque. Comparez les prix des hauts de cuisse de poulet, du brocoli et des poivrons chez Provigo, Metro et IGA pour assembler ce repas au plus bas coût.
* Vendredi :
* Déjeuner : Yogourt avec du granola.
* Dîner : Restes de poulet et de légumes du souper de jeudi.
* Souper : Soirée pizza maison. Achetez de la pâte pré-faite (ou faites la vôtre), de la sauce et du fromage. C'est un repas amusant et familial qui est souvent moins cher que le resto.
* Samedi :
* Déjeuner : Œufs brouillés et rôties.
* Dîner : Quesadillas en utilisant les restes de poulet, de fromage et les légumes restants.
* Souper : « Souper-déjeuner ». Crêpes ou gaufres avec du bacon ou des saucisses. La farine et les œufs sont des ingrédients de base peu coûteux qui rendent cette option très économique.
* Dimanche :
* Déjeuner : Restes de crêpes ou de gaufres.
* Dîner : Sandwichs ou salades « vide-frigo ».
* Souper : Grosse batch de chili ou de soupe. C'est une excellente façon d'utiliser les légumes restants de la semaine et fournit d'excellents restes pour le dîner de lundi.
Recette en vedette 1 : Burgers sans pain
Cette recette est une option fantastique à faible teneur en glucides qui ne lésine pas sur la saveur classique du burger. En servant la galette sur un lit de laitue croquante au lieu d'un pain, vous économisez et ajoutez de la verdure fraîche à votre repas. Le coût total pour quatre portions est de 25,77 $, ce qui revient à un prix abordable de 6,44 $ par portion.Ingrédients :
* Bœuf haché maigre (environ 1 kg)
* Fromage cheddar marbré (1 tranche par burger)
* Laitue Boston (1 pomme)
* Tomates Kumato (2-3, tranchées)
* Cornichons à l'aneth (au goût)
La préparation est simple : façonnez le bœuf haché en quatre galettes, assaisonnez de sel et de poivre, puis faites-les griller à la poêle ou sur le barbecue jusqu'à la cuisson désirée. Dans la dernière minute de cuisson, garnissez chaque galette d'une tranche de fromage cheddar pour la faire fondre. Servez la galette cuite sur un lit de laitue Boston, garnie de tranches de tomates Kumato et de cornichons à l'aneth.
Recette en vedette 2 : Burgers asiatiques
Pour varier du traditionnel, ces burgers d'inspiration asiatique sont un incontournable. Ils utilisent des ingrédients de base courants avec du bœuf haché frais pour créer une saveur complexe et satisfaisante. Le coût total pour cinq portions est de 29,61 $, ce qui ramène le coût par portion à un impressionnant 5,92 $.Ingrédients :
* Bœuf haché maigre (environ 1 kg)
* Échalotes (2, hachées finement)
* Poudre de cinq-épices chinois
* Flocons de piment rouge broyé
* Sauce Hoisin
* (Optionnel : servir sur des pains ou avec du riz)
Pour préparer, mélangez doucement les échalotes finement hachées, une cuillère à thé de cinq-épices chinois et une pincée de piment rouge broyé dans le bœuf haché. Formez cinq galettes. Faites-les griller à la poêle ou sur le barbecue jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Pendant les deux dernières minutes de cuisson, badigeonnez généreusement les galettes de sauce Hoisin. La sauce caramélisera légèrement, créant un glaçage délicieux. Servez-les avec un accompagnement de riz vapeur et de légumes sautés.
Votre liste d'épicerie complète avec les prix
Pour exécuter ce plan de repas, une liste d'épicerie bien organisée est votre meilleur outil. Cette liste est divisée en deux parties : les articles avec des prix spécifiques trouvés dans la base de données d'eezly pour cette semaine, et les produits de base généraux dont vous aurez besoin pour les autres repas. Pour ces derniers, vous devriez utiliser un outil de comparaison de prix pour vous assurer d'obtenir la meilleure valeur dans les épiceries du Québec.
Ingrédients à prix ciblés pour les recettes en vedette
Ce tableau détaille les ingrédients clés pour les burgers sans pain et les burgers asiatiques, ainsi que le magasin spécifique où vous pouvez trouver le meilleur prix en date de juin 2026. Faire vos achats dans ces magasins pour ces articles peut vous faire économiser directement.
| Ingrédient | Meilleur prix | Magasin | Utilisation |
|---|---|---|---|
| Bœuf haché maigre (environ 1 kg) | 10,00 $ | Maxi | Burgers sans pain |
| Bœuf haché maigre (environ 1 kg) | 7,43 $ | Metro | Burgers asiatiques |
| Fromage cheddar marbré (bloc) | 1,79 $ | Metro | Burgers sans pain |
| Laitue Boston (1 pomme) | 3,99 $ | Maxi | Burgers sans pain |
| Tomates Kumato (paquet) | 6,49 $ | IGA | Burgers sans pain |
| Cornichons à l'aneth (pot) | 3,50 $ | Maxi | Burgers sans pain |
| Échalotes (sac) | 4,39 $ | IGA | Burgers asiatiques |
| Cinq-épices chinois (pot) | 6,00 $ | Maxi | Burgers asiatiques |
| Piment rouge broyé (pot) | 2,79 $ | Maxi | Burgers asiatiques |
| Sauce Hoisin (bouteille) | 9,00 $ | Maxi | Burgers asiatiques |
Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026
Produits de base pour la semaine
Pour les articles suivants, les prix peuvent fluctuer considérablement d'un magasin à l'autre. Avant de faire votre épicerie, consultez les circulaires actuelles et utilisez la page d'aubaines d'eezly pour comparer les prix dans des magasins comme Super C, Provigo et Walmart afin de trouver la meilleure valeur.
* Fruits et légumes :
* Petits fruits de saison (fraises, framboises)
* Bananes
* Oignons
* Ail
* Brocoli
* Poivrons
* Verdures pour salade
* Produits laitiers et protéines :
* Yogourt (nature ou vanille)
* Œufs (douzaine)
* Lait
* Hauts de cuisse de poulet (désossés, sans peau)
* Bacon ou saucisses à déjeuner
* Garde-manger :
* Flocons d'avoine
* Sirop d'érable
* Pain de blé entier
* Pâtes sèches (spaghetti ou penne)
* Tomates en conserve (broyées ou en dés)
* Beurre d'arachide
* Granola
* Pâte à pizza et sauce pré-faites
* Tortillas (wraps)
* Fèves en conserve (rouges ou noires pour le chili)
* Riz
En planifiant votre liste de cette façon, vous pouvez acheter en toute confiance les articles à bas prix connus tout en restant flexible pour trouver les meilleures offres sur vos produits de base hebdomadaires.
Où magasiner au Québec pour les meilleurs prix
L'une des stratégies les plus efficaces pour réduire votre facture d'épicerie est d'abandonner l'habitude de magasiner dans un seul et même magasin. Les prix pour des articles identiques peuvent varier considérablement d'une bannière à l'autre. En utilisant une plateforme d'intelligence de prix, vous pouvez identifier ces différences et planifier vos courses en conséquence pour maximiser vos économies. Cela peut vouloir dire que vous visiterez deux épiceries au lieu d'une, mais les économies peuvent en valoir la peine.
Analysons les ingrédients de nos deux recettes de burgers en vedette. Les données de la plateforme de comparaison de prix d'épicerie d'eezly démontrent clairement l'avantage du magasinage stratégique. Alors que Maxi offre les meilleurs prix sur plusieurs articles clés comme le bœuf haché maigre (10,00 $), la laitue Boston (3,99 $) et plusieurs épices, Metro a un prix supérieur sur un autre format de bœuf haché maigre (7,43 $) et le fromage cheddar marbré (1,79 $). Pendant ce temps, IGA est la destination de choix pour les tomates Kumato (6,49 $) et les échalotes (4,39 $) cette semaine.
Comparaison des prix des ingrédients entre les bannières
Pour illustrer les économies potentielles, comparons les prix de nos ingrédients vedettes dans les trois bannières où des données étaient disponibles. Cela démontre pourquoi une approche de magasinage unique peut vous coûter plus cher.
| Ingrédient | Prix chez Maxi | Prix chez Metro | Prix chez IGA |
|---|---|---|---|
| Bœuf haché maigre (pour burgers sans pain) | 10,00 $ | - | - |
| Bœuf haché maigre (pour burgers asiatiques) | - | 7,43 $ | - |
| Fromage cheddar marbré | - | 1,79 $ | - |
| Laitue Boston | 3,99 $ | - | - |
| Tomates Kumato | - | - | 6,49 $ |
| Cornichons à l'aneth | 3,50 $ | - | - |
| Échalotes | - | - | 4,39 $ |
| Cinq-épices chinois | 6,00 $ | - | - |
| Piment rouge broyé | 2,79 $ | - | - |
| Sauce Hoisin | 9,00 $ | - | - |
Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026. Un tiret (-) indique qu'aucun prix n'a été suivi pour cet article dans ce magasin pour cet ensemble de données.
Ce tableau souligne qu'aucun magasin n'est le moins cher pour tous les articles. Pour obtenir le coût le plus bas pour vos soirées burger, votre itinéraire optimal impliquerait un arrêt chez Maxi pour le bœuf, la laitue, les cornichons et les épices, un passage chez Metro pour le fromage et l'autre paquet de bœuf, et une visite chez IGA pour les tomates de spécialité et les échalotes. Bien que visiter trois magasins ne soit pas pratique pour tout le monde, même en séparant vos achats entre deux d'entre eux, comme Maxi et Metro, vous pourriez réaliser des économies importantes par rapport à tout acheter à l'option la plus chère. Pour un aperçu complet des prix dans les 27 bannières suivies par eezly, vous pouvez explorer leurs outils de planification de repas.
Astuces de préparation et stratégies pour gagner du temps
Un bon plan de repas n'est efficace que si vous pouvez le suivre. Économiser de l'argent sur l'épicerie est important, mais gagner du temps pendant une semaine chargée l'est tout autant. Voici quelques conseils pratiques pour vous aider à préparer efficacement les repas de cette semaine.
Adoptez la « mise en place »
Ce terme culinaire signifie « chaque chose à sa place ». Le dimanche, prenez une heure pour faire de la préparation de base pour la semaine à venir. Vous pouvez laver et hacher des légumes comme les oignons, les poivrons et le brocoli et les conserver dans des contenants hermétiques. Pour les burgers sans pain, vous pouvez trancher les tomates Kumato. Pour les burgers asiatiques, vous pouvez hacher finement les échalotes. Avoir ces composants prêts à l'emploi transformera une préparation de souper de 20 minutes en une tâche de 5 minutes.Cuisinez en grandes quantités
Votre menu de la semaine intègre déjà les restes pour le dîner, ce qui est une stratégie de base pour gagner du temps. Vous pouvez pousser le concept encore plus loin. Lorsque vous préparez la sauce pour pâtes le mardi, pensez à doubler la recette. Vous pouvez congeler la moitié supplémentaire pour un souper incroyablement rapide dans les semaines à venir. La même chose s'applique au chili ou à la soupe que vous préparez le dimanche. Une grande quantité peut fournir des dîners pour plusieurs jours ou être congelée pour plus tard.Façonnez vos galettes de burger à l'avance
Les deux recettes de burgers sont parfaites pour la préparation anticipée. Le jour où vous achetez votre bœuf haché, vous pouvez mélanger les ingrédients pour les burgers asiatiques et former toutes les galettes pour les deux recettes. Placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, séparées pour qu'elles ne se touchent pas, et congelez-les pendant environ une heure jusqu'à ce qu'elles soient fermes. Une fois fermes, vous pouvez les transférer dans un sac de congélation, en les séparant avec de petits carrés de papier parchemin. Cela vous permet de sortir et de cuire exactement le nombre dont vous avez besoin, directement du congélateur (ajoutez simplement quelques minutes de cuisson supplémentaires).Utilisez vos ingrédients judicieusement
Ce plan de repas est conçu pour minimiser le gaspillage. La laitue Boston pour les burgers sans pain peut également servir de base pour vos salades plus tard dans la semaine. Le fromage que vous achetez peut être utilisé pour les burgers, la pizza maison et les quesadillas. En planifiant des repas qui partagent des ingrédients communs, vous réduisez le risque de voir des produits à moitié utilisés se flétrir dans votre réfrigérateur. Faites toujours un inventaire rapide de votre frigo avant de faire l'épicerie pour éviter d'acheter des doublons. En combinant ces stratégies de préparation avec de puissants outils de magasinage comme l'optimiseur de recettes d'eezly, vous pouvez transformer votre routine hebdomadaire, vous faisant économiser temps et argent.Comparison
| Ingredient | Best Price | Store |
|---|---|---|
| Lean Ground Beef (approx. 1kg) | $10.00 | Maxi |
| Lean Ground Beef (approx. 1kg) | $7.43 | Metro |
| Marble Cheddar Cheese (block) | $1.79 | Metro |
| Boston Lettuce (1 head) | $3.99 | Maxi |
| Kumato Tomatoes (package) | $6.49 | Iga |
| Dill Pickles (jar) | $3.50 | Maxi |
| Shallots Onions (bag) | $4.39 | Iga |
| Chinese Five Spice (jar) | $6.00 | Maxi |
| Crushed Red Pepper (jar) | $2.79 | Maxi |
| Sauce Hoisin (bottle) | $9.00 | Maxi |
Frequently Asked Questions
What is the cheapest grocery store in Quebec?
There is no single "cheapest" grocery store in Quebec for every item. As of June 2026, real-time data from eezly shows that discount banners like Maxi and Super C often have the lowest prices on pantry staples and some produce. For instance, this week Maxi has Lean Ground Beef for $10.00 and Hoisin Sauce for $9.00. However, traditional banners like Metro and Iga can have better prices on specific sale items, such as Metro's $1.79 price for Marble Cheddar Cheese. The best strategy is to use a price comparison tool to see which store is cheapest for the specific items on your list that week.
How can AI help me save money on groceries in Quebec?
AI-powered platforms like eezly analyze millions of price points from grocery stores across Quebec every week. This technology automates the process of "flyer hunting" by identifying the lowest price for each item on your shopping list. Instead of manually checking websites and flyers from IGA, Metro, Provigo, and others, you can use an AI tool to instantly see that Maxi has the best price on beef while Metro has a better deal on cheese. It can also generate optimized meal plans based on the week's best deals, helping you build your menu around sale items.
How much should a family of four budget for groceries in Quebec per month?
According to the 2024 Canada Food Price Report, the average family of four is projected to spend around $1,350 per month on groceries. However, this amount can vary greatly based on location, dietary habits, and shopping strategies. By following a budget-conscious meal plan like this one, focusing on sales, and minimizing food waste, a Quebec family can aim to spend significantly less than the national average. This plan shows how to make dinners for as low as $5.92 per serving, demonstrating that strategic shopping makes a major impact.
Is it cheaper to make burgers at home or buy them?
It is almost always significantly cheaper to make burgers at home. A typical fast-food combo meal can cost $12-$15 per person. In contrast, our meal plan shows you can make delicious, high-quality Bunless Burgers at home for $6.44 per serving and unique Asian Burgers for just $5.92 per serving, based on June 2026 prices from eezly's database. By cooking at home, you save over 50% per meal and have complete control over the quality of the ingredients.
What are the best ways to save on meat in Quebec?
To save on meat, you should always compare prices per kilogram, not just per package. Look for family-sized packs, which often have a lower unit price, and freeze what you don't use immediately. This week, eezly's data shows one package of Lean Ground Beef at Metro for $7.43, while another is at Maxi for $10.00; comparing these options is key. Additionally, watch for sales on tougher but flavourful cuts like chuck roast or pork shoulder, which are perfect for slow cookers. Finally, incorporating a few meatless meals into your week, like the pasta or pizza nights in our plan, can drastically lower your overall grocery bill.
Where can I find the best grocery deals in my area of Quebec?
The best deals change weekly and vary by store. Your most reliable method is to use a real-time price tracking service. Platforms like eezly monitor prices across 27 different banners, including all major Quebec grocers like IGA, Maxi, Metro, Super C, and Walmart. You can search for specific products or browse curated deals pages to see the latest sales near you, ensuring you never miss an opportunity to save.
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