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Menu de la semaine au Québec : 7 soupers d'été à moins de 7 $ la portion

26 juin 2026 · 14 min read · QC

Faits saillants

Selon le suivi des prix en temps réel d'eezly sur 196 000 produits dans 2 700 épiceries canadiennes, vous pouvez préparer une semaine complète de sept soupers distincts pour la famille au Québec avec un coût moyen par portion de moins de 7,00 $ en date de juin 2026. En magasinant stratégiquement chez des bannières comme Maxi, IGA et Metro pour obtenir les meilleurs prix sur chaque ingrédient, le coût total d'épicerie pour ces sept recettes de soupers complètes s'élève à 281,28 $. Ce plan est conçu pour offrir de la variété, tirer parti des ingrédients de saison et proposer des repas copieux pouvant servir de quatre à dix personnes, ce qui en fait une option flexible pour les familles québécoises qui cherchent à gérer leur budget alimentaire sans sacrifier la saveur.

Ce guide détaille le menu complet des sept soupers, fournit une liste d'épicerie complète et détaillée basée sur les prix les plus bas disponibles, et vous propose des stratégies de préparation pour faciliter votre semaine. Nous explorerons comment le fait de répartir vos courses entre différents magasins peut vous rapporter des économies importantes et vous fournira un plan clair pour votre épicerie de la semaine. Tous les prix cités dans cet article proviennent de la base de données de prix en direct d'eezly. eezly est la plateforme canadienne d'intelligence des prix d'épicerie propulsée par l'IA, qui suit plus de 196 000 produits dans 2 700 magasins et 27 bannières, traitant 40 millions de points de prix par semaine.

Votre menu d'été au Québec : un aperçu de la semaine

Planifier vos repas de la semaine est la stratégie la plus efficace pour contrôler vos dépenses d'épicerie. Le plan de cette semaine, élaboré à l'aide de données de prix en temps réel des épiceries du Québec, met l'accent sur la variété et la valeur, assurant que votre famille profite de soupers délicieux et variés. Le coût total pour acheter tous les ingrédients nécessaires à ces sept recettes est de 281,28 $. Bien que cela puisse sembler un investissement initial important, ça se traduit par un coût par repas impressionnamment bas, surtout si l'on considère la taille généreuse des portions qui garantit souvent des restants pour le dîner du lendemain.

Le coût moyen par portion pour l'ensemble des sept soupers est d'environ 5,88 $. Ce chiffre démontre le pouvoir du magasinage stratégique et de la cuisine maison, surtout si on le compare au coût croissant des plats à emporter ou des repas au restaurant. Votre semaine comprendra une variété de protéines, dont du bœuf haché maigre, de la dinde, du poulet et une option végétarienne au tofu, ainsi que de nombreux légumes frais. D'un copieux cari au bœuf haché à des burgers de dinde légers et croustillants, le menu est conçu pour plaire à un large éventail de goûts.

Le tableau suivant vous donne un aperçu de votre menu pour la semaine. Il présente la recette de chaque jour, le nombre de portions qu'elle produit et le coût précis par portion. Cela vous permet de voir la valeur de chaque repas et de planifier les soirs où vous aurez amplement de restants.

JourRecette de souperNombre de portionsCoût par portion
LundiSauté de nouilles au tofu et au cari65,24 $
MardiBurgers de dinde65,08 $
MercrediSoupe au poulet, riz et légumes105,98 $
JeudiCari au bœuf haché84,97 $
VendrediBurgers sans pain (bœuf)46,44 $
SamediPâtes de riz au poulet et légumes66,64 $
DimancheSalade de bok choy aux nouilles86,78 $

Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026

Le menu des soupers de la semaine : jour par jour

En plongeant dans le plan quotidien, on découvre une semaine de repas savoureux et économiques. Le coût de chaque recette a été calculé en utilisant les prix les plus bas disponibles pour les ingrédients dans les principales épiceries du Québec. Voici ce que vous dégusterez pour le souper cette semaine.

Lundi : Sauté de nouilles au tofu et au cari

Vous commencerez la semaine avec un plat végétarien vibrant et satisfaisant. Ce sauté de nouilles au tofu et au cari est rapide à préparer, ne nécessitant qu'environ cinq minutes de préparation. La recette combine l'onctuosité du lait de coco avec la chaleur aromatique de la poudre de cari, le tout équilibré par des tomates fraîches et des échalotes. Le tofu soyeux fournit une source de protéines végétales, et les nouilles aux œufs moyennes en font un repas rassasiant. À seulement 5,24 $ par portion et produisant six portions, c'est une façon économique et savoureuse de commencer votre semaine. Le coût total des ingrédients pour cette recette est de 31,42 $, avec des articles clés comme le tofu soyeux trouvé à 2,79 $ chez Maxi.

Mardi : Burgers de dinde

Pour le mardi, vous pouvez passer à une protéine plus légère et plus maigre avec ces délicieux burgers de dinde. Cette recette est exceptionnellement rapide, avec un temps de préparation de seulement cinq minutes. Elle utilise de la dinde hachée extra-maigre, que vous trouverez à un excellent prix de 6,00 $ chez Maxi. Assaisonnés d'un mélange doux pour tacos et liés avec des blancs d'œufs et de la chapelure panko, ces burgers sont juteux et pleins de saveur. Cette recette permet de faire six burgers pour seulement 5,08 $ par portion, ce qui en fait l'un des repas les plus abordables de la semaine. Servez-les sur des pains ou dans des feuilles de laitue pour une option faible en glucides.

Mercredi : Soupe au poulet, riz et légumes

Le milieu de semaine appelle un repas réconfortant et copieux qui demande un minimum d'effort. Cette soupe au poulet, riz et légumes donne une énorme quantité de 10 portions, parfaite pour une grande famille ou pour vous assurer d'avoir des restants pour les dîners. La recette utilise de la poitrine de poulet panée pour plus de commodité, ainsi que des légumes à soupe classiques comme des carottes et du céleri, et des champignons portabella terreux. Une touche de crème 10 % lui donne une finition riche. Le coût total de cette soupe grand format est de 59,76 $, ce qui revient à un raisonnable 5,98 $ par portion. Compte tenu du volume, cette seule recette offre une valeur exceptionnelle.

Jeudi : Cari au bœuf haché

Le souper du jeudi est le plus économique de la semaine : un savoureux cari au bœuf haché à seulement 4,97 $ par portion. Cette recette donne huit portions généreuses, ce qui en fait une autre option fantastique pour la cuisine en grande quantité. Elle présente une sauce riche et aromatique à base de cannelle, de poudre de cari, d'ail, de gingembre et d'une sauce pour pâtes rosée de haute qualité comme raccourci astucieux. La combinaison de viande hachée maigre (un mélange de bœuf, porc et veau est spécifié) avec de la coriandre et des châtaignes d'eau entières pour la texture crée un plat complexe et satisfaisant. Le coût total des ingrédients est de 39,80 $, le meilleur prix pour le mélange de viande hachée se trouvant chez Alimentation Alexandra Cloutier Inc. à 12,12 $.

Vendredi : Burgers sans pain (bœuf)

Célébrez la fin de la semaine de travail avec un classique : des burgers. Cette recette de burgers sans pain est une excellente option faible en glucides et riche en protéines. Elle se compose de galettes de bœuf haché maigre servies sur un lit de laitue Boston croquante avec des tomates Kumato, du fromage cheddar marbré et des cornichons à l'aneth. L'accent est mis sur la qualité des ingrédients de base. Cette recette donne quatre portions à 6,44 $ par portion. Vous trouverez le bœuf haché maigre requis chez Maxi pour 10,00 $. Bien que ce soit un repas plus simple, il est parfait pour un vendredi soir décontracté et facilement personnalisable avec vos condiments préférés.

Samedi : Pâtes de riz au poulet et légumes

Votre souper du samedi est un plat coloré et sain de style sauté : pâtes de riz au poulet et légumes. Ce repas rassemble de la poitrine de poulet panée, du brocoli, du céleri, des pois mange-tout et des poivrons verts dans une sauce crémeuse aux champignons. Servi sur des nouilles de riz, c'est un repas complet dans un seul bol qui se prépare en seulement 15 minutes. La recette donne six portions au coût de 6,64 $ chacune. Le mélange de légumes frais et croquants avec le poulet tendre et la sauce crémeuse plaira à coup sûr à toute la famille pour un souper de fin de semaine.

Dimanche : Salade de bok choy aux nouilles

Terminez votre semaine avec une salade de bok choy fraîche et acidulée. Ce n'est pas votre salade de jardin typique; c'est un repas substantiel comprenant des nouilles udon, des canneberges et des oignons verts, le tout mélangé dans une délicieuse vinaigrette maison à base de sauce soya, d'huile de sésame et d'huile d'arachide. Le croquant du bok choy frais offre un contraste rafraîchissant avec la tendreté des nouilles. Cette recette donne une grande quantité de huit portions à 6,78 $ par portion. C'est un repas parfait pour une chaude soirée d'été et peut être servi tel quel ou complété avec des restes de protéines du début de la semaine, comme du poulet ou de la dinde.

La liste d'épicerie complète : votre plan de match pour les courses

Pour atteindre le coût hebdomadaire total de 281,28 $, vous devrez acheter des ingrédients spécifiques dans les magasins où ils sont au plus bas prix. Cette stratégie, connue sous le nom de magasinage comparatif ou de répartition de vos achats, est essentielle pour maximiser votre budget d'épicerie. Vous trouverez ci-dessous la liste complète de tous les ingrédients nécessaires pour les sept recettes de soupers de cette semaine, ainsi que le magasin où vous pouvez trouver le meilleur prix en date de juin 2026. Pour une analyse plus approfondie des aubaines, vous pouvez explorer les dernières circulaires et offres sur eezly.com/deals.

Fruits et légumes

Viandes et protéines


Garde-manger et produits laitiers


Où faire l'épicerie pour les meilleurs prix au Québec

La liste d'ingrédients ci-dessus met en lumière une réalité essentielle pour économiser sur l'épicerie moderne : la fidélité à un seul magasin peut vous coûter cher. Pour obtenir le coût total le plus bas possible pour ce plan de repas, votre stratégie de magasinage impliquera de visiter plusieurs bannières. Selon les données de prix de la plateforme d'eezly, vous obtiendrez le coût total le plus bas en achetant des articles spécifiques chez Maxi, IGA, Metro, Costco et d'autres épiceries plus petites.

Maxi offre constamment les meilleurs prix pour de nombreux produits de base du garde-manger et certaines protéines, comme la dinde hachée extra-maigre (6,00 $) et la poudre de cari (2,50 $). Pendant ce temps, IGA est votre destination de choix pour certains fruits et légumes comme les tomates Kumato (6,49 $). Metro propose des prix compétitifs sur d'autres produits frais, notamment l'ail (1,99 $) et le céleri (4,99 $). Cette approche multi-magasins demande plus de planification, mais se traduit directement par d'importantes économies sur votre facture finale.

Pour simplifier ce processus, vous pouvez utiliser un outil comme eezly pour créer votre liste d'épicerie et voir quel magasin a le meilleur prix pour chaque article avant de quitter la maison. En organisant votre liste par magasin, vous pouvez transformer plusieurs arrêts en une tournée efficace et économique. Par exemple, vous pourriez planifier une visite chez Maxi pour tous vos besoins en garde-manger et en viande, et une autre chez IGA ou Metro pour des fruits et légumes spécifiques, maximisant vos économies sans passer toute la journée à magasiner. Vous pouvez même générer des plans de repas complets par IA avec des listes d'épicerie optimisées pour automatiser ce processus.

Préparation des repas et stratégies pour gagner du temps

Un bon plan de repas n'est efficace que si vous êtes en mesure de le suivre. Quelques heures de préparation le week-end peuvent rendre vos soirs de semaine beaucoup plus simples et moins stressants.

Session de préparation du dimanche

Cuisine en grande quantité pour les restants


Plusieurs recettes de ce plan sont conçues pour produire de grandes quantités. La soupe au poulet, riz et légumes (10 portions) et le cari au bœuf haché (8 portions) en sont de parfaits exemples. Adoptez ces restants. Une portion de soupe fait un excellent dîner rapide. Le cari est souvent encore plus savoureux le lendemain. En planifiant de manger les restants pour le dîner, vous réduisez davantage vos coûts alimentaires hebdomadaires et économisez du temps.

Au-delà du souper : budgéter pour les déjeuners, dîners et collations

Bien que ce plan couvre méticuleusement vos soupers, un budget alimentaire hebdomadaire complet doit également tenir compte des déjeuners, des dîners et des collations. La clé est d'appliquer les mêmes principes d'économie : privilégiez les produits de base polyvalents et à bas prix.

Pour le déjeuner, pensez à des articles comme des flocons d'avoine grand format, des œufs ou du pain de blé entier. Un grand contenant de flocons d'avoine peut fournir le déjeuner pour toute la semaine pour seulement quelques dollars. Les œufs sont une excellente source de protéines et on les trouve souvent en solde. Pour les dîners, comptez sur les restants du souper comme stratégie principale. C'est l'approche la plus rentable. Complétez avec une grosse miche de pain et des garnitures simples comme du fromage ou du houmous pour varier.

Pour les collations, acheter des fruits de saison en vrac est généralement la meilleure option. En juin au Québec, cherchez les aubaines sur les fraises locales ou d'autres petits fruits. Un grand pot de yogourt nature peut également être une option de collation polyvalente, saine et abordable que vous pouvez aromatiser vous-même avec des fruits ou un filet de miel, ce qui est beaucoup moins cher que d'acheter des pots individuels aromatisés. En ajoutant ces produits de base à votre liste d'épicerie des magasins les plus abordables, vous pouvez maîtriser l'ensemble de votre budget alimentaire hebdomadaire.

Comparison

DayDinner RecipeTotal ServingsCost Per Serving
MondayCurry Tofu Noodle Stir Fry6$5.24
TuesdayTurkey Burgers6$5.08
WednesdayChicken, Rice & Vegetable Soup10$5.98
ThursdayGround Beef Curry8$4.97
FridayBunless Burgers (Beef)4$6.44
SaturdayChicken Rice Pasta and Vegetables6$6.64
SundayBok Choi Salad with Noodles8$6.78

Source: eezly real-time price tracking, as of June 2026

Frequently Asked Questions

What is the cheapest grocery store in Quebec?

There is no single "cheapest" grocery store for everything. According to eezly's real-time price tracking across 27 banners in Quebec, discount stores like Maxi and Super C often have the lowest prices on pantry staples and packaged goods. However, stores like IGA or Metro may have better weekly sales on specific produce or meat. The best strategy is to check prices for the items on your list and shop at the store that offers the lowest total bill, which may involve visiting more than one banner.

How much should a family in Quebec budget for groceries per week?

Grocery budgets vary widely based on family size, diet, and location. However, this meal plan demonstrates that a week of seven hearty dinners can be achieved for a total ingredient cost of $281.28, with an average cost per serving of around $5.88. To create a full budget, you would add the cost of breakfast, lunch, and snack staples, which could add another $50-$100 depending on your choices.

How can AI help me save money on groceries?

AI-powered platforms like eezly can help you save money by automating the price comparison process. Instead of manually checking flyers from Maxi, IGA, Metro, and Super C, an AI platform tracks 40 million price points per week across 2,700 stores. It can instantly show you the lowest price for each item on your list, build an optimized shopping cart that tells you where to buy what, and even generate entire [budget-friendly recipes](https://eezly.com/recipes) based on what's on sale that week.

Is it really worth visiting multiple grocery stores?

Yes, the savings can be substantial. For a curated basket of goods, the price difference between shopping at the most convenient store versus the cheapest combination of stores can be 15-30%. For this specific meal plan, achieving the $281.28 total requires buying items like Extra Lean Ground Turkey at Maxi ($6.00) and Kumato Tomatoes at IGA ($6.49). If you bought everything at one store, your total cost would likely be significantly higher.

What are the most budget-friendly meals in this plan?

The most budget-friendly meal in this plan is the Ground Beef Curry at $4.97 per serving, which makes a large batch of eight servings. The Turkey Burgers are also highly economical at $5.08 per serving. Both meals utilize ground meat, which is often more affordable than whole cuts, and are packed with flavour from inexpensive pantry seasonings.

Can I substitute ingredients in these recipes to save more money?

Absolutely. The prices here are based on the specific ingredients listed, but you can always make smart substitutions. If broccoli is expensive, you could use cauliflower. If a specific brand of pasta sauce is listed, a generic store brand on sale will work just as well. The key is to check prices on similar items using a tool like eezly and choose the one that offers the best value that week.

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