Menu de la semaine au Québec : Nourrissez votre famille pour moins de 200 $
Faits saillants
- Une semaine complète d'épicerie pour une famille peut coûter aussi peu que 195,84 $ au Québec en magasinant de façon stratégique dans cinq bannières (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026).
- Cette semaine, la recette de Burgers sans pain coûte seulement 6,44 $ par portion, avec le bœuf haché maigre à 10,00 $ chez Maxi (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026).
- Vous pouvez préparer une Salade thaïe fraîche avec du poulet pour environ 5,50 $ par portion (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026).
- Magasiner dans une combinaison de magasins IGA, Maxi, Metro, Super C et Club Entrepôt peut vous faire économiser plus de 15 $ par rapport à l'achat de tous les articles dans un seul magasin (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026).
- La recette vedette de Galettes de saumon, qui sert neuf personnes, utilise le saumon Sockeye Clover Leaf disponible pour 4,79 $ chez IGA (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026).
- Une famille de quatre personnes peut manger pour environ 6,99 $ par personne, par jour avec ce menu (Source : suivi des prix en temps réel par eezly, juin 2026).
Pour une famille de quatre personnes, ce budget représente un peu moins de 50 $ par personne pour toute la semaine, ou environ 6,99 $ par personne et par jour. Ce guide vous fournira un menu complet de sept jours, des recettes détaillées pour cinq soupers clés, une liste d'épicerie exhaustive avec les meilleurs prix pour chaque ingrédient dans les magasins québécois comme Maxi, IGA et Metro, ainsi que des conseils pratiques pour rendre votre semaine de cuisine à la fois abordable et efficace.
Le menu estival de la semaine : Frais, nourrissant et abordable
Un bon menu de la semaine équilibre le coût, la nutrition et la commodité. Ce menu, élaboré à l'aide de données sur les prix de partout au Québec, met l'accent sur les ingrédients frais de l'été et des recettes à la fois satisfaisantes et faciles à préparer. La pierre angulaire de la semaine est constituée de cinq délicieuses recettes de souper dont le coût a été analysé. Nous complétons celles-ci avec des idées simples et peu coûteuses pour les déjeuners et les dîners qui utilisent des ingrédients en commun pour minimiser le gaspillage et maximiser votre budget.
La facture d'épicerie totale pour ce menu complet de sept jours s'élève à 195,84 $ lorsque vous achetez chaque article à son plus bas prix disponible parmi une sélection de cinq grandes bannières québécoises. Le tableau suivant présente un exemple de semaine.
| Jour | Déjeuner | Dîner | Souper (coût par portion) |
|---|---|---|---|
| Lundi | Gruau avec petits fruits | Restes de salade thaïe | Burgers sans pain (6,44 $) |
| Mardi | Yogourt et granola | Sandwichs à la salade de poulet | Salade thaïe (5,50 $) |
| Mercredi | Œufs brouillés | Reste de galette de burger sans pain avec salade d'accompagnement | Burgers asiatiques (5,92 $) |
| Jeudi | Rôtie au beurre d'arachide | Restes de galettes de saumon | Salade de poulet (6,54 $) |
| Vendredi | Céréales avec du lait | Reste de galette de burger asiatique | Galettes de saumon (5,98 $) |
| Samedi | Smoothie aux fruits | Sandwichs à la viande froide et au fromage | Pâtes à la sauce tomate |
| Dimanche | Crêpes | Restes de la semaine | Au choix de la famille / Utilisation des ingrédients restants |
Source : calcul des coûts de recettes et génération de menus par eezly, en date de juin 2026.
Pleins feux sur les soupers : Analyse des recettes
Voici un aperçu des cinq principales recettes de souper qui constituent la base du menu de cette semaine. Chacune a été évaluée en utilisant les prix en temps réel des épiceries du Québec pour vous donner une idée précise de vos dépenses.
#### Lundi : Burgers sans pain
Parfaits pour une soirée d'été, ces burgers sans pain offrent toute la saveur d'un barbecue classique sans le pain lourd. Servis sur un lit de laitue croquante avec des tomates fraîches, ils sont une option plus légère et satisfaisante. Le coût total pour préparer quatre portions est de 25,77 $, ce qui revient à seulement 6,44 $ par personne. La clé de ce bas prix est de vous procurer le bœuf haché maigre chez Maxi, où il est actuellement à 10,00 $ pour la quantité nécessaire. Cette recette est rapide, ne prenant que 20 minutes à préparer.
#### Mardi : Salade thaïe
Cette vibrante salade thaïe est un repas rafraîchissant et savoureux, idéal pour une journée chaude. Elle combine chou de Savoie, carottes et poulet pané avec une délicieuse vinaigrette au beurre d'arachide, miso et lime. C'est une excellente façon de manger vos légumes sans avoir l'impression de vous priver. La recette sert quatre personnes et coûte au total 21,98 $ à préparer, ce qui rend chaque portion très économique à 5,50 $. Les ingrédients les plus importants, comme le chou de Savoie et le poulet, sont plus abordables chez Maxi, tandis que la vinaigrette Miso Lime Ginger de Kraft s'y trouve également pour 5,49 $.
#### Mercredi : Burgers asiatiques
Pour varier vos soirées burgers, ces burgers asiatiques sont assaisonnés avec du cinq-épices chinois et une touche de sauce hoisin pour un profil de saveur unique et savoureux. Cette recette démontre comment quelques ingrédients de base peuvent complètement transformer un ingrédient simple comme le bœuf haché. Pour cinq personnes, le coût total de ce repas est de 29,61 $, soit 5,92 $ par portion. Selon le comparateur de prix alimenté par l'IA d'eezly, le bœuf haché maigre pour cette recette est le moins cher chez Metro (7,43 $), tandis que la sauce hoisin et les épices sont un meilleur rapport qualité-prix chez Maxi.
#### Jeudi : Salade de poulet
Un classique qui a fait ses preuves, cette salade de poulet est parfaite pour un souper simple et sans cuisson lors d'une soirée chargée. L'utilisation d'un poulet de rôtisserie précuit est un gain de temps majeur. La recette combine le poulet avec de la mayonnaise, du céleri, des oignons rouges et la douceur surprenante des raisins rouges. Cette version sert cinq personnes et a un coût total d'ingrédients de 32,68 $, soit 6,54 $ par portion. Le meilleur rapport qualité-prix pour cette recette provient d'un magasinage partagé : la moitié d'un poulet de rôtisserie ne coûte que 3,99 $ chez IGA, tandis que les raisins rouges sans pépins sont plus abordables chez Maxi (8,23 $).
#### Vendredi : Galettes de saumon
Un repas nutritif et élégant pour terminer la semaine, ces galettes de saumon sont riches en protéines et en bons gras. Préparées avec du saumon sockeye en conserve, de la farine d'amande et un mélange de légumes frais et d'épices, elles sont étonnamment faciles à faire. Cette recette est également idéale pour les familles plus nombreuses ou pour la préparation de repas, car elle donne neuf galettes. Le coût total est de 53,81 $, ce qui ramène le coût par portion à un impressionnant 5,98 $. L'ingrédient clé, le saumon sockeye en conserve Clover Leaf, est au prix de 4,79 $ chez IGA. La plupart des ingrédients, cependant, y compris la coûteuse farine d'amande (17,00 $), sont avantageusement achetés chez Maxi. Si vous magasinez à Montréal, les citrons pour cette recette sont une excellente affaire chez Costco Anjou, au prix de 12,47 $ pour un grand sac.
Liste d'épicerie complète pour les soupers de cette semaine
Pour obtenir le coût le plus bas possible pour ces cinq repas principaux, vous devrez acheter des articles spécifiques dans différents magasins. Le coût total des ingrédients énumérés ci-dessous est de 163,85 $. Les 31,99 $ restants du budget hebdomadaire de 195,84 $ peuvent être alloués aux déjeuners, aux dîners et aux produits de base comme le pain, le lait, les œufs et le café. Cette liste est votre feuille de route pour économiser.
| Article | Meilleur prix | Magasin | Recette(s) |
|---|---|---|---|
| Viande et poisson | |||
| Bœuf haché maigre (pour burgers) | 10,00 $ | Maxi | Burgers sans pain |
| Bœuf haché maigre (pour burgers) | 7,43 $ | Metro | Burgers asiatiques |
| Escalopes de poulet panées | 6,00 $ | Maxi | Salade thaïe |
| 1/2 poulet de rôtisserie BBQ | 3,99 $ | IGA | Salade de poulet |
| Saumon Sockeye Clover Leaf (106g) | 4,79 $ | IGA | Galettes de saumon |
| Fruits et légumes | |||
| Laitue Boston | 3,99 $ | Maxi | Burgers sans pain |
| Tomates Kumato | 6,49 $ | IGA | Burgers sans pain |
| Échalotes | 4,39 $ | IGA | Burgers asiatiques |
| Chou de Savoie | 3,42 $ | Maxi | Salade thaïe |
| Carottes rouges | 1,10 $ | Maxi | Salade thaïe |
| Oignons rouges en dés | 3,99 $ | Metro | Galettes de saumon |
| Oignons rouges | 4,99 $ | Metro | Salade de poulet |
| Poivrons verts | 7,99 $ | Metro | Galettes de saumon |
| Citron (sac) | 12,47 $ | Costco Anjou | Galettes de saumon |
| Céleri | 4,99 $ | Metro | Salade de poulet |
| Raisins rouges sans pépins | 8,23 $ | Maxi | Salade de poulet |
| Garde-manger et produits laitiers | |||
| Fromage cheddar marbré | 1,79 $ | Metro | Burgers sans pain |
| Cornichons à l'aneth | 3,50 $ | Maxi | Burgers sans pain |
| Cornichons à l'aneth croquants | 2,79 $ | Maxi | Galettes de saumon |
| Cinq-épices chinois | 6,00 $ | Maxi | Burgers asiatiques |
| Piment rouge broyé | 2,79 $ | Maxi | Burgers asiatiques |
| Sauce Hoisin | 9,00 $ | Maxi | Burgers asiatiques |
| Beurre d'arachide Only Peanuts | 5,97 $ | IGA | Salade thaïe |
| Vinaigrette Miso Lime J.L. Kraft | 5,49 $ | Maxi | Salade thaïe |
| Farine d'amande | 17,00 $ | Maxi | Galettes de saumon |
| Sauce au poivre à teneur réduite en sel | 1,79 $ | Maxi | Galettes de saumon |
| Poivre de Cayenne | 2,99 $ | Metro | Galettes de saumon |
| Mayonnaise | 4,99 $ | Metro | Salade de poulet |
| Moutarde de Dijon biologique | 5,49 $ | Metro | Salade de poulet |
| Coût total pour les soupers | 163,85 $ | Multiple |
Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026. Les prix sont sujets à changement et peuvent varier selon l'emplacement.
Pour plus d'aubaines en temps réel et pour créer votre propre liste d'épicerie personnalisée, vous pouvez explorer la page des circulaires eezly.
Où magasiner au Québec pour les meilleurs prix
L'une des conclusions les plus importantes de l'analyse par eezly de 27 bannières d'épicerie canadiennes est qu'aucun magasin n'est le moins cher pour tout. Pour atteindre la facture d'épicerie la plus basse possible de 195,84 $ pour ce menu, vous devez visiter cinq bannières différentes : IGA, Maxi, Metro, Super C et Club Entrepôt. Bien que cela puisse sembler beaucoup de travail, les économies sont substantielles.
Analysons le coût en fonction du nombre de magasins que vous êtes prêt à visiter.
| Nombre de magasins | Bannières | Coût total du panier | Économies vs un seul magasin |
|---|---|---|---|
| 1 | Super C | 211,93 $ | 0,00 $ |
| 2 | Maxi, Super C | 203,55 $ | 8,38 $ |
| 3 | Maxi, Super C, Club Entrepôt | 203,55 $ | 8,38 $ |
| 4 | IGA, Maxi, Super C, Club Entrepôt | 202,35 $ | 9,58 $ |
| 5 | IGA, Maxi, Metro, Super C, Club Entrepôt | 195,84 $ | 16,09 $ |
Source : suivi des prix en temps réel par eezly, en date de juin 2026.
Comme les données le montrent clairement, faire vos courses uniquement chez Super C vous coûterait 211,93 $. En ajoutant un deuxième arrêt chez Maxi, vous économisez immédiatement plus de 8 $. Visiter les cinq magasins optimaux vous permet de réaliser le plein potentiel d'économies de plus de 16 $ pour ce panier de produits spécifique.
Cette stratégie, souvent appelée « magasinage stratégique » ou « cherry-picking », consiste à acheter des articles là où ils sont en solde ou ont le meilleur prix régulier. Bien que cela nécessite plus de planification, l'avantage financier est significatif sur un mois ou une année. L'utilisation d'un outil alimenté par l'IA comme eezly, qui compare les prix de toutes les grandes bannières au Québec, automatise ce processus. Vous pouvez voir quel magasin a le meilleur prix pour chaque article de votre liste avant même de quitter la maison, transformant une tâche potentiellement complexe en un plan simple et réalisable. Commencez à planifier en consultant les prix dans vos magasins locaux, comme Maxi.
Astuces de préparation et stratégies pour gagner du temps
Un bon menu n'est efficace que s'il est gérable. La clé pour rester sur la bonne voie sans passer toute votre soirée dans la cuisine est la préparation. Voici quelques conseils pour que ce menu de la semaine fonctionne pour vous.
Session de préparation de fin de semaine (1-2 heures)
Réservez quelques heures le dimanche pour prendre de l'avance sur la semaine. * Coupe des légumes : Lavez et coupez les légumes dont vous aurez besoin. Cela inclut de couper en dés les oignons rouges et les poivrons verts pour les galettes de saumon, de trancher les échalotes pour les burgers asiatiques, et de râper le chou et les carottes pour la salade thaïe. Conservez-les dans des contenants hermétiques au réfrigérateur. * Préparation des sauces et vinaigrettes : Mélangez la vinaigrette pour la salade thaïe. Elle peut être conservée dans un bocal scellé au réfrigérateur pendant plusieurs jours. L'avoir prête transformera le souper du mardi en un travail d'assemblage de 15 minutes. * Galettes de burger : Vous pouvez former à l'avance les galettes pour les burgers sans pain et les burgers asiatiques. Placez-les sur une plaque recouverte de papier ciré, en séparant les couches, et gardez-les couvertes au réfrigérateur. Cela rend la cuisson en semaine aussi simple que d'allumer le gril ou une poêle.Cuisinez une fois, mangez deux fois
Ce menu est conçu pour tirer parti des restes pour des dîners faciles, vous faisant économiser temps et argent. * Salade de poulet : La recette de salade de poulet du jeudi est parfaite pour cela. Préparez la recette complète et utilisez les restes pour des sandwichs ou des wraps pour le dîner du vendredi. Les saveurs se marient souvent et sont encore meilleures le lendemain. * Galettes de burger : Une galette de burger supplémentaire du lundi ou du mercredi constitue un dîner fantastique et riche en protéines. Réchauffez-la et servez-la sur une simple salade verte pour un repas rapide et satisfaisant. * Salade thaïe : La salade thaïe se conserve assez bien, surtout si vous gardez la vinaigrette séparément. Emportez-la pour votre dîner du mardi pour un repas de mi-journée rafraîchissant.Pensez congélation
Votre congélateur est un outil puissant pour économiser de l'argent et du temps. Lorsque vous trouvez une excellente aubaine sur un ingrédient de base comme le bœuf haché ou le poulet, achetez en vrac. Vous pouvez portionner la viande en paquets de la taille d'un repas et les congeler. Les galettes de saumon se congèlent également exceptionnellement bien. Vous pouvez cuire toute la fournée et congeler les extras pour un souper rapide lors d'une future soirée chargée. Cette stratégie vous aide à profiter des bas prix et réduit la pression de la cuisine quotidienne. Pour plus d'idées sur quoi cuisiner, parcourez la vaste collection de recettes sur eezly.com.Comparison
| Recipe | Servings | Total Cost | Cost Per Serving |
|---|---|---|---|
| Bunless Burgers | 4 | $25.77 | $6.44 |
| Asian Burgers | 5 | $29.61 | $5.92 |
| Thai Salad | 4 | $21.98 | $5.50 |
| Salmon Patties | 9 | $53.81 | $5.98 |
| Chicken Salad | 5 | $32.68 | $6.54 |
Source: eezly real-time price tracking, as of June 2026.
Frequently Asked Questions
What is the cheapest grocery store in Quebec?
There is no single "cheapest" grocery store in Quebec for every item. As of June 2026, eezly's real-time data shows that discount banners like Maxi and Super C consistently offer low prices on many staples. However, for this specific weekly meal plan, the lowest total cost of $195.84 was achieved by shopping at five different stores: IGA, Maxi, Metro, Super C, and Wholesale Club. For example, the rotisserie chicken was cheapest at Iga ($3.99), while the almond flour was cheapest at Maxi ($17.00). The best strategy is to compare prices for your specific list before you shop.
How can AI help me save money on groceries?
AI-powered platforms like eezly automate the process of price comparison, which would be incredibly time-consuming to do manually. The system tracks over 40 million price points per week from 2,700 stores across Canada. It can instantly identify which store has the lowest price for each item on your list, build an optimized shopping cart that splits your purchases across stores for maximum savings, and even generate cost-effective [meal plans](https://eezly.com/meal-plans) based on current sale items. This eliminates guesswork and ensures you are always getting the best possible deal.
Is meal planning really worth the effort?
Yes, meal planning is one of the most effective strategies for managing your food budget. It reduces impulse buys, minimizes food waste by ensuring every ingredient has a purpose, and lowers your overall spending. This plan, for example, saves over $16 in a single week just by directing you to the cheapest stores. Over a year, those savings can add up to over $800. It also reduces the daily stress of deciding what to make for dinner.
How much should a family of four budget for groceries in Quebec?
Grocery budgets can vary widely based on diet, location, and shopping habits. However, this meal plan demonstrates that it is possible for a family of four in Quebec to eat a varied and healthy diet for under $200 per week, or approximately $800 per month, by planning meals and shopping strategically. This works out to about $6.99 per person per day. Your own budget may be higher or lower, but this provides a strong, data-backed baseline.
Can I substitute ingredients in these recipes?
Absolutely. These recipes are a template. If your family doesn't like salmon, you can substitute another fish or even chicken in the patties. If Kumato tomatoes are expensive, regular field tomatoes will work just fine in the Bunless Burgers. The key is to check the price of your intended substitution using a tool like eezly to see how it will impact the total cost of the recipe and your overall weekly budget.
How is the total weekly cost of $195.84 calculated?
The $195.84 figure is the "cheapest total" calculated by eezly's AI for a complete seven-day meal plan basket, including breakfast, lunch, and dinner items. This total is achieved by purchasing each item in the basket from the store offering the lowest price in June 2026, requiring visits to IGA, Maxi, Metro, Super C, and Wholesale Club. The detailed grocery list in this article, which totals $163.85, covers only the five main dinner recipes to illustrate specific ingredient costs. The remaining budget covers the other meals and staples for the week.
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