Plan de repas au Québec : maïs en épi à 1,49 $ chez IGA

Faits saillants

• Le maïs en épi non épluché (1 épi) est à 1,49 $ chez IGA (Source : suivi de prix en temps réel d'eezly, juin 2026)
• Le filet de porc est à 4,40 $ chez Metro (Source : suivi de prix en temps réel d'eezly, juin 2026)
• Le bifteck de ronde intérieure est à 7,44 $ chez Metro (Source : suivi de prix en temps réel d'eezly, juin 2026)
• Le souper de poulet et riz brun revient à 5,37 $ par portion (Source : suivi de prix en temps réel d'eezly, juin 2026)
• Les burgers sans pain reviennent à 6,44 $ par portion (Source : suivi de prix en temps réel d'eezly, juin 2026)

Introduction

Un plan de repas hebdomadaire réaliste pour juin 2026, destiné à une famille québécoise de quatre personnes, peut être élaboré autour d'un panier de recettes de 304,94 $, soit environ 10,89 $ par personne par jour réparti sur 28 personnes-jours. Le plan repose sur des recettes dont les prix ont été vérifiés chez Maxi, IGA, Metro et Costco, les valeurs les plus intéressantes étant le souper de poulet et riz brun à 21,48 $ au total, les burgers sans pain à 25,77 $ au total et les barres déjeuner à 61,78 $ pour 16 portions. Source : suivi de prix en temps réel d'eezly.

Pour votre ménage, la principale économie vient de l'utilisation des recettes à grand nombre de portions pour le déjeuner et le dîner, tout en réservant les plats à base de viande pour le souper. Les barres déjeuner coûtent 3,86 $ par portion et en produisent 16, ce qui vous donne quatre déjeuners familiaux si vous nourrissez quatre personnes. La grande salade coûte 6,98 $ par portion, mais produit 12 portions, ce qui la rend plus utile comme base de dîner préparé à l'avance que vous pouvez allonger avec les restes du souper de poulet et riz brun, des burgers de dinde ou des burgers sans pain.

Juin est aussi un mois propice pour profiter de la saison des BBQ au Québec sans laisser votre facture d'épicerie grimper. IGA propose le maïs en épi non épluché (1 épi) à 1,49 $, tandis que Metro offre plusieurs promotions sur la viande et le poisson, notamment le filet de porc à 4,40 $, le filet de porc assaisonné à 6,93 $, le bifteck de ronde intérieure à 7,44 $ et les filets de rascasse décongelés à 10,57 $. Si vous organisez votre semaine autour de ces prix plutôt que d'une liste de recettes fixe, vous pouvez varier vos repas tout en respectant un plafond budgétaire clair.

Le plan ci-dessous est conçu pour une famille de quatre, mais vous pouvez l'adapter en traitant les recettes du souper comme des repas pour deux soirs dans un ménage plus petit. Prévoyez également des restes de garde-manger pour des ingrédients comme le cinq-épices chinois, le poivre noir, le sel de mer, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la chapelure panko, la sauce hoisin et la protéine de lactosérum. Ces articles augmentent le coût de la première semaine à la caisse, mais ce ne sont pas des ingrédients à usage unique si vous cuisinez régulièrement à la maison.

Le plan de repas de la semaine

Ce plan de repas hebdomadaire québécois utilise sept recettes dont les prix ont été vérifiés, ainsi que les offres BBQ sélectionnées de juin, pour organiser les déjeuners, dîners et soupers d'une famille de quatre personnes. Le souper complet le moins cher dans l'ensemble de recettes est le souper de poulet et riz brun à 5,37 $ par portion, tandis que les burgers de dinde reviennent à 5,75 $ par portion et les burgers asiatiques à 6,33 $ par portion. Source : suivi de prix en temps réel d'eezly.

L'horaire ci-dessous répète délibérément les déjeuners et les dîners, car c'est ainsi que de nombreuses familles maintiennent des coûts prévisibles. Vous pouvez préparer les barres déjeuner une seule fois, les diviser en 16 portions et les utiliser sur quatre matins. Vous pouvez également préparer la grande salade une seule fois et l'utiliser comme base de dîner pendant trois jours, en ajoutant des galettes de burger, du poulet, des tranches de filet de porc ou du rascasse lorsque vous avez besoin de plus de protéines.

Pour les soupers, le plan alterne entre burgers, poulet, porc et poisson afin que votre famille ne mange pas la même protéine chaque soir. Vous remarquerez un coût par portion légèrement plus élevé pour le poulet et la farce à 7,67 $, mais cette recette donne six portions et peut couvrir un souper plus les restes planifiés. Le souper de poulet et riz brun moins coûteux aide à équilibrer la semaine, car il utilise de la poitrine de poulet désossée sans peau chez Maxi, des châtaignes d'eau entières chez Maxi, de la soupe condensée crème de poulet chez Metro et du riz instantané chez IGA.

Source : suivi de prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026

Vous pouvez traiter le samedi et le dimanche comme des repas BBQ flexibles, car les meilleures offres québécoises ne sont pas toutes présentées sous forme de recettes complètes dans les données. Le filet de porc de Metro est à 4,40 $, le bifteck de ronde intérieure de Metro est à 7,44 $ et les filets de rascasse décongelés de Metro sont à 10,57 $. Le maïs en épi non épluché (1 épi) d'IGA à 1,49 $ est le légume d'accompagnement le plus simple à ajouter à l'un ou l'autre de ces soupers, surtout si vous faites griller sur le BBQ.

Si vous souhaitez la version la plus structurée du plan, gardez les cinq recettes de souper dont les prix ont été vérifiés comme cœur du plan : souper de poulet et riz brun, burgers sans pain, burgers de dinde, poulet et farce, et burgers asiatiques. Ensemble, ils offrent un mélange de recettes de 4, 5 et 6 portions. Vos restes deviennent alors des dîners plutôt que des encombrements imprévus dans le réfrigérateur, ce qui est l'un des moyens les plus fiables de réduire les dépenses de plats à emporter en semaine.

Liste d'épicerie complète avec les prix

La liste d'épicerie complète pour ce plan de repas québécois est ancrée par un panier de recettes de 304,94 $ réparti entre les barres déjeuner, la grande salade, le souper de poulet et riz brun, les burgers sans pain, les burgers de dinde, le poulet et farce, et les burgers asiatiques. Le panier comprend des ingrédients dont les prix ont été vérifiés chez Maxi, IGA, Metro, Costco et des listes Canada inc., avec des coûts par portion allant de 3,86 $ à 7,67 $. Source : suivi de prix en temps réel d'eezly.

Votre première décision est de savoir si vous souhaitez acheter chaque ingrédient de l'ensemble de recettes, ou si vous préférez utiliser le plan de repas comme guide modulaire. Si votre garde-manger contient déjà du sel, du poivre, de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon, de l'assaisonnement pour tacos, de la chapelure ou du cinq-épices chinois, votre coût réel à la caisse sera inférieur au panier complet dont les prix ont été vérifiés. Si vous partez d'un garde-manger vide, le panier vous donne une image réaliste de ce qu'il en coûte pour approvisionner la semaine et conserver des ingrédients utiles pour plus tard.

Panier de recettes dont les prix ont été vérifiés

Source : suivi de prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026

Le total de 304,94 $ est la somme exacte des sept totaux de recettes : 61,78 $, 83,72 $, 21,48 $, 25,77 $, 34,49 $, 46,03 $ et 31,67 $. Pour une famille de quatre, cela représente 10,89 $ par personne par jour divisé sur sept jours et quatre personnes. Ce chiffre ne vise pas à suggérer que chaque personne mange exactement la même taille de portion, mais il vous donne un repère de planification hebdomadaire utile.

Indice de panier : prix des produits de base par magasin

Le tableau ci-dessous sert d'indice de panier québécois pour ce plan de repas. Il indique les ingrédients spécifiques qui déterminent les coûts de la semaine et le magasin où chaque prix apparaît dans les données de juin 2026. Lorsqu'un ingrédient comparable est disponible dans plus d'un magasin, le prix observé le plus bas est mis en évidence dans les notes.

Source : suivi de prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026

Metro offre le bœuf haché maigre à 9,49 $, tandis que Maxi le vend à 10,00 $ — une économie de 5,1 % selon les données d'eezly de juin 2026. Cela ne fait pas automatiquement de Metro le magasin le moins cher pour l'ensemble de votre panier, car Maxi porte plusieurs des ingrédients de base du plan, notamment la poitrine de poulet désossée sans peau à 15,24 $, les châtaignes d'eau entières à 1,50 $, les blancs d'œufs à 9,50 $, la dinde hachée maigre à 10,00 $, l'assaisonnement pour tacos doux à 3,50 $ et la chapelure panko à 5,00 $. Votre meilleure approche est de diviser la liste là où la différence de prix est significative, surtout si vous passez déjà devant ces magasins.

Pour les produits frais, la grande salade répartit vos achats dans plusieurs bannières. Les radis sont à 1,99 $ chez Maxi, le céleri est à 4,99 $ chez Metro, les échalotes sont à 4,39 $ chez IGA, les épinards sont à 5,29 $ chez Costco et les tomates rouges biologiques sont à 6,59 $ chez IGA. Évitez de supposer qu'une seule bannière est toujours la moins chère pour les produits frais; la liste de cette semaine montre que les prix avantageux sont répartis entre Maxi, Metro, IGA et Costco.

Où magasiner pour obtenir les meilleurs prix

Pour ce plan de repas économique québécois, Maxi est le magasin de base le plus solide pour le poulet, la dinde, les produits de garde-manger et plusieurs paniers de recettes préparées, tandis que Metro est l'arrêt le plus important pour les offres de viande et de poisson de cette semaine. IGA est le magasin clé pour le maïs en épi non épluché (1 épi) à 1,49 $ et plusieurs ingrédients de recettes, notamment le riz instantané à 3,49 $ et les flocons d'avoine à l'ancienne Quaker grandes flocons à 5,29 $. Source : suivi de prix en temps réel d'eezly.

Vous devriez utiliser Maxi comme magasin de base pour la préparation des repas familiaux si vous souhaitez faire moins d'arrêts. Maxi propose la poitrine de poulet désossée sans peau à 15,24 $, les châtaignes d'eau entières à 1,50 $, les blancs d'œufs à 9,50 $, la dinde hachée maigre à 10,00 $, l'assaisonnement pour tacos doux à 3,50 $, la chapelure panko à 5,00 $ et plusieurs épices et articles de garde-manger utilisés dans le plan. Maxi ancre également plusieurs des recettes dont les prix ont été vérifiés, notamment les burgers sans pain, les burgers de dinde, le poulet et farce, et le souper de poulet et riz brun.

Metro mérite un arrêt séparé si vous planifiez une semaine axée sur le BBQ. Les offres de juin 2026 de Metro incluent le filet de porc à 4,40 $ comparativement à un prix régulier de 19,82 $, le filet de porc assaisonné à 6,93 $ comparativement à un prix régulier de 22,02 $, le bifteck de ronde intérieure à 7,44 $ comparativement à un prix régulier de 30,84 $, et les filets de rascasse décongelés à 10,57 $ comparativement à un prix régulier de 26,43 $. Ce ne sont pas de petites différences; ce sont les types de rabais qui peuvent transformer votre plan de soupers pour la semaine.

Meilleures offres d'épicerie québécoises pour ce plan de repas

Source : suivi de prix en temps réel d'eezly, en date de juin 2026

Metro offre le filet de porc à 4,40 $, alors que son prix régulier affiché est de 19,82 $ — une économie de 77,8 % selon les données d'eezly de juin 2026. IGA offre le maïs en épi non épluché (1 épi) à 1,49 $, alors que son prix régulier est de 4,98 $ — une économie de 70,1 %. Ces deux produits forment une combinaison BBQ naturelle pour votre souper du samedi, surtout si vous avez de la laitue, des tomates, des cornichons et des légumes pour la salade qui vous restent du début de la semaine.

Costco joue un rôle plus restreint mais toujours utile dans ce plan. Les épinards sont à 5,29 $ chez Costco et les oignons verts sont à 8,19 $ chez Costco dans la recette de grande salade. Si vous faites déjà vos courses chez Costco pour les articles ménagers, ces articles s'intègrent naturellement dans le plan; si ce n'est pas le cas, votre meilleure valeur vient peut-être de vous concentrer sur Maxi, Metro et IGA plutôt que d'ajouter un autre arrêt pour seulement un ou deux ingrédients.

Le Québec compte 835 magasins suivis dans l'ensemble de données pour cette province, avec des bannières actives comprenant Costco, IGA, Maxi, Metro, Metro Plus, Provigo, Super C, Walmart, Wholesale Club et Valu-mart. Vous n'avez pas besoin de visiter toutes les bannières pour que ce plan fonctionne. Votre meilleur itinéraire pratique est Maxi pour l'ossature des recettes, Metro pour les spéciaux de viande et de poisson, et IGA pour le maïs, les flocons d'avoine, le riz, les tomates et certains produits frais.

Conseils de préparation et gains de temps

La façon la plus rapide de faire fonctionner ce plan de repas hebdomadaire québécois est de préparer les déjeuners en grande quantité, de laver et couper les légumes pour la salade une seule fois, et de cuire les protéines en sessions chevauchantes. Les barres déjeuner nécessitent 10 minutes de préparation et produisent 16 portions, tandis que la grande salade nécessite 20 minutes de préparation et produit 12 portions. Source : suivi de prix en temps réel d'eezly.

Commencez par les barres déjeuner, car elles simplifient vos matins pour la majorité de la semaine. Les ingrédients dont les prix ont été vérifiés sont les flocons d'avoine à l'ancienne Quaker grandes flocons à 5,29 $ chez IGA, les fraises biologiques (1 lb) à 6,49 $ chez Maxi, et la protéine de lactosérum isolée non dénaturée à la vanille crémeuse à 50,00 $ chez Maxi. La poudre de protéines fait grimper le coût total, mais c'est aussi le type d'article de garde-manger que vous n'utiliserez pas entièrement en un seul déjeuner si votre ménage le dose avec soin.

Ensuite, préparez vos ingrédients de salade dans des contenants séparés plutôt que d'assembler toute la grande salade d'un coup. Les radis à 1,99 $ chez Maxi, le céleri à 4,99 $ chez Metro, les échalotes à 4,39 $ chez IGA, les épinards à 5,29 $ chez Costco, les tomates rouges biologiques à 6,59 $ chez IGA et les croûtons assaisonnés à 2,00 $ chez Maxi peuvent être conservés séparément pour que les verdures ne ramollissent pas. Vous devriez ajouter les graines de tournesol, les canneberges, les croûtons et la vinaigrette seulement au moment de servir si vous souhaitez que la salade se conserve pour trois dîners.

Pour le souper, préparez votre souper de poulet et riz brun en début de semaine, car c'est le souper dont le prix a été vérifié le moins cher à 5,37 $ par portion. Vous pouvez ensuite utiliser les restes de poulet et de riz comme ajout au dîner du lendemain. Les burgers sans pain et les burgers de dinde devraient être façonnés en même temps, car les deux reposent sur de la viande hachée et des assaisonnements du garde-manger; vous pouvez réfrigérer les galettes non cuites pour le lendemain ou les cuire en une seule session et les réchauffer doucement.

Si vous utilisez les offres BBQ de Metro, n'y ajoutez pas de complexité inutile pour les accompagnements. Le filet de porc à 4,40 $, le bifteck de ronde intérieure à 7,44 $ et les filets de rascasse décongelés à 10,57 $ peuvent tous être servis avec les mêmes produits frais que vous achetez déjà pour la salade et les burgers. Le maïs d'IGA à 1,49 $ convient parfaitement comme accompagnement simple, tandis que la laitue romaine à 3,99 $ chez Metro, les tomates Kumato à 6,49 $ chez IGA et les cornichons à l'aneth à 3,50 $ chez Maxi peuvent alterner entre les assiettes de burgers et les assiettes de salade.

Vous devriez également séparer les « ingrédients du plan de repas » des « investissements dans le garde-manger » au moment d'évaluer le coût à la caisse. Le sel de mer à 7,29 $, le poivre noir à 6,49 $, la poudre d'ail à 6,49 $, le cinq-épices chinois à 6,00 $, la sauce hoisin à 9,00 $ et la protéine de lactosérum à 50,00 $ ne sont pas consommés en totalité pendant une semaine dans la plupart des ménages. Si vous en possédez déjà certains, votre facture d'épicerie immédiate sera inférieure au panier de recettes complet.

Enfin, utilisez les restes intentionnellement. Les cinq recettes de souper dont les prix ont été vérifiés produisent 25 portions avant même d'ajouter le porc, le rascasse, le bifteck, le chorizo de Metro ou le maïs d'IGA. Si votre famille mange quatre portions de souper par soir, cela vous donne six soupers familiaux complets plus une portion supplémentaire, et les offres BBQ peuvent combler le septième souper. Votre plan de dîners devient alors plus simple, car les restes peuvent réduire votre dépendance à l'achat séparé de charcuteries ou de repas préparés.